說到牛比賽,想起日本的神戶牛肉,據說吃神戶牛肉之所以奇貴,全因神戶牛是在優越的環境里生長,聽抒情的音樂,享受溫柔的全身按摩,喝高級啤酒,吃甜熟的玉米,睡席夢絲床墊……,這樣的超級待遇,身價不菲才怪。
吃日本神戶牛肉,自然是在日本本地吃才正宗。但日本離這太遠,近在咫尺的三藩市有家「外國電影院」就有這特色的牛肉可吃。位於三藩市繁華區的「外國電影院」,是作為一個典型的藝術風格的餐廳在美國及國際上都獲得了好評。除菜肴獨具特色外,最與眾不同的是在餐廳室外庭院里,每晚都放映獨立製片人拍攝的藝術實驗性電影,在放映室內更設有VIP餐台,邊享受雞尾酒和美味菜肴,邊在放映機器的沙沙聲音下欣賞影片。另外,還辟有一間藝術畫廊餐廳,與現代畫廊公司合作,定期舉辦西方現代主義藝術繪畫展,為私人聚會提供一個高雅的理想用餐空間。
「外國電影餐廳」座落在三藩市的主街---「市場街」上,但餐廳的門面很小,也沒有很大的招牌,金屬大門虛掩著,更沒有艷麗的迎賓小姐在門口招呼客人,要不是經人推薦來此,就是到了該餐館門口,稍不留意也會錯過。
很多華人在國內時都驚訝於餐館的奢華及天價菜肴,來美后,也將這觀念套入美國較好的餐館中,而不敢冒然進入怕被宰,其實,在美國的西人餐館里就餐,只要穿戴得體,你就能得到很好的服務,享受到異國的風味,倚自己錢包的大小來選擇合口的菜肴,中低價菜都有,低的每人幾十元就可吃好。在美國任何高級餐館里,絕沒有像國內那樣的天價菜肴,你所要有的心裡準備,就是要給出20%以上的小費,不用當心有昂貴的菜肴,周末,帶上一家人去品嘗異國風味吧。
推門入內,經過一條暗暗的長通道,明亮的餐廳就現眼前,
先上麵包, 奶油及開胃果菜, 沙拉
薄如紙的「神戶」生牛肉片,用叉子刮一刮,與配料一起送入口
外圍一圈烤焦內里全是含血的美式生「神戶」牛肉
半成熟的美國燒牛肉
芝士什錦豆湯,意式貝殼肉
主食后的巧克力冰淇淋及干芝士果醬麵包餅
吃完正餐,再看看經典電影
放映間餐室及畫廊餐廳