倍可親

混在美國名校(95)---美麗女跑堂之老娘打架

作者:海攀  於 2011-6-2 20:39 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:原創文學|已有12評論

楊小靜做了一個多月後,餐館的生意明顯好起來,一則是天氣暖和了,二則也可能與外形靚麗、英語流利的新領位有關。許多顧客只是喜歡跟楊小靜聊幾句天,也有人來套近乎打探情況,一般都被楊小靜以不亢不卑的態度圓滑地應對過去。實在對付不了的,還有李三姐呢。

 

時間一久,楊小靜就覺得一天六七十元的收入有點少。尤其在顧客多的時候,活多了,工資還是一樣,而端盤子的,則是顧客越多掙的越多,一般可以上百,忙起來一百五、二百都有可能。同樣干一天,卻比別人少掙那麼多,她自然不服氣。李三姐既然對楊小靜相當滿意,總讓她拿這點錢也不好意思,所以有時就自己在前邊頂著,讓楊小靜到大堂里去端幾桌盤子,反正顧客很多,「當牛做馬的」在高峰時確實忙不過來。

 

楊小靜剛開始端盤子時,還真有點吃不消。人家「當牛做馬」的托七八個盤子在手上走路都又快又穩,她端四個盤子走路就開始晃,而且人家跑一趟她得跑兩趟,幹活慢不說,還累很多,再加上別人是把盤子托在肩上走,她是抱在肚子上挪,非常地不專業,被「當牛做馬的」嘲笑得要死。好在她外形靚麗,溝通能力強,有些顧客專點她的桌,給的小費也好一些。這樣相對於付出來說,她的收入其實比牛馬還好一點。為這些事,「當牛做馬的」又沒少說難聽的。當然她們也不敢太過份,因為楊小靜還在前面當領位,她們怕楊小靜故意整治自己,而且如果顧客有什麼問題找她們的麻煩,她們也需要楊小靜來救場。萬一楊小靜不幫忙,或者故意害她們,顧客不肯付小費,她們都不知道問題出在哪裡。

 

可是楊小靜畢竟分了她們的錢,她們對楊小靜的態度遠不如以前友好,而且經常到李三姐那兒去抱怨,說憑什麼沒人吃飯時輪她們看桌,有錢掙時楊小靜就來分錢。正好齊姐辭工走了,又開掉一個打工太差的博士后,李三姐便做出調整,讓她們三人打周六、周日和周一三天。現在周末生意好,牛馬當然高興。楊小靜加了一天,也挺滿意。不過她是周一仍當領位兼跑堂,周末則成了全職跑堂。

 

真要全天幹活,楊小靜可累慘了。她那個楊柳春風的體態,看上去好看,干起活來可比不上桶狀身材的大媽。她還好強,心想我幹不了別的,難道連跑堂都幹不成嗎?非要咬牙拼到底不可,有時候累到幾乎虛脫。鄭衛勸她:「人家是什麼塊頭,你是什麼塊頭呀?那些老娘們能幹著哩。你就別跟人家比了。」楊小靜說:「我還比她們年輕哩。我就不信我不行!」可是先天弱勢是很難消除的,人家一天下來有說有笑輕鬆愉快,她卻累得要死要活。而且大家在一起打工,為了干多干少,掙多掙少,少不了又有一番明爭暗鬥。楊小靜心裡總是難受,覺得自己怎麼跟這種檔次的人混在一起,還要跟她們天天過招,實在是太掉價了。

 

問題很快就來了,就是周六周日的「打共產」。「當牛做馬的」倆人,都把錢看得重於生命。原先各打各的桌時,倆人關係還不錯,反正井水不犯河水,只要領位的分桌公平,得錢多少看各人的造化,誰也說不出什麼來。現在「打共產」,因為干多干少最後都是平均分配,這兩個人就變著法子偷懶,而楊小靜則不敢也不願跟她們斗,所以反而是楊小靜乾的多一些。後來李三姐給她們三人分了區,你的區主要是你負責,只有你忙不過來時,別人有空了才過來幫幫忙。這樣一來情況好一些,但是在誰幫誰上,她們還是斤斤計較。她們倆人一對著干,楊小靜的日子卻好過多了,因為她們都想拉楊小靜做同盟,至少讓她保持中立,也就不敢對楊小靜橫挑鼻子豎挑眼了。而楊小靜當然力求超脫,誰也不得罪。

 

另一個問題就是有人偷錢。既然「打共產」,大家都應該把收上來的小費放入櫃檯下的一個小紙盒裡,等全天結束後幾個人平分。可要是有人把錢悄悄塞進自己腰包,那就是偷錢,所以一般跑堂們都會互相監督,防止有人占自己的便宜。可是一忙起來,這種事還是防不勝防,而且就算不忙,彼此也很容易互相猜疑。「當牛做馬的」總覺得自己偷的少而對方偷的多,所以越來越緊地盯著對方。她們知道楊小靜臉皮簿,不好意思偷,其實楊小靜是不屑做這種齷齪事。可是楊小靜也不傻,她多次看到「當牛做馬的」把收上來的錢悄悄塞進自己的口袋裡,或者多收少交,而她們兩個人都偷,最吃虧的就是自己了。她很生氣,可是也只能先忍著,因為她本能地感覺到,這種情況是不可能長久持續下去的。

 

這天馬看到牛去交小費,她便假裝轉過身來收桌子,然後突然一扭頭,正好看見牛把幾塊錢往褲子口袋裡塞。馬當即大喝一聲:「你又偷錢!」牛被抓了個現行,只好把錢掏出來,嘴裡喊道:「你才偷的多哩。別以為老娘我不知道!」馬嘴硬:「你有什麼證據?憑什麼誣衊我?」牛說:「你敢把你口袋裡的東西掏出來給大家看一看嗎?你不敢!」馬死硬到底:「我掏出來又怎麼啦?就算有錢那也是老娘我自己帶的。」牛叫道:「你掏呀!你掏呀!讓大家都看一看你偷了多少錢。」馬軟了,說:「你憑什麼搜我的身呀?你以為你是警察呀?」楊小靜出面勸道:「好啦,好啦,算啦!以後都不要再拿了。」李三姐也在遠處喊了聲:「夠了!幹活去。」

 

「當牛做馬的」兩人都是做賊心虛,有台階下就不再吵了。馬轉身走過牛身邊時,嘴裡卻小聲嘀咕著:「不要臉!小偷!臭賊!」牛本來就腦羞成怒,牛脾氣一上來,飛起一腳踹在馬屁股上。馬反應也快,回身就給了牛一大耳光。牛奮不顧身地衝上去,一把抓住馬的頭髮,另一隻手照臉打去,卻被身手敏捷的馬揮手擋住,另一隻手也揪住了牛的頭髮。倆人都被對方抓住了頭髮,躬著身子,一隻手搏鬥,兩隻腳互踢,嘴裡同時高聲叫罵,戰成一團。

 

楊小靜哪見過這陣式,嚇得手足無措,一邊叫著:「別打啦!別打啦!有話好好說嘛。」一邊想去拉架。可她那個纖弱的身子,沖都沖不進去,幾次還險些被牛和馬的炮火誤傷。她只好跑去找李三姐,叫道:「三姐,她們打起來了!」李三姐打著算盤,頭也不抬地說:「讓她們打。打累了就不打了。」楊小靜只好又去叫烏戈。按說這男的力氣總比女的大得多,而且烏戈年輕,又是常年打體力工的,分開兩個婦女還不容易?可是這小子不真拉架,上去一會抱抱這一個,一會抱抱那一個,有時還把倆個都摟在懷裡,滿臉堆笑,好象十分享受。大廚和另一個幫廚也出來了,倆人也是笑容滿面,在一旁看得津津有味。牛或馬打到對方一下時,他們還一起鼓掌歡呼。

 

楊小靜這時鎮靜下來了,心想誰叫你們倆個偷錢的,互相打幾巴掌也是應該的,就懶得再管。牛和馬勢均力敵,也打累了,只好僵持在一起。李三姐慢慢悠悠地走出來,說:「你們如果再打,一起開除。我馬上就能找兩個博士來,你們信不信?」 「當牛做馬的」不敢再打,可又互相糾纏著誰也不能先鬆手。李三姐威嚴地叫了一聲:「烏戈。」烏戈不敢再佔便宜,插到中間一使勁,就把倆個人分開了。牛馬一邊整理衣服頭髮一邊互相叫罵。李三姐又說了一聲:「一人罰二十塊錢。誰再罵一句罰一塊。以後羊負責收錢,你們倆個不準動。」牛馬都不敢再罵了。馬悄悄地對牛豎了一下中指。李三姐明察秋毫:「馬再罰五塊。」馬剛要爭辨兩句,李三姐淡淡地對她說:「你要再吵,明天就不用來了。」馬這下徹底蔫巴了,啥也不敢再說。牛本來對自己被罰二十心疼的要死,現在聽到馬比她還要多罰五塊,臉上立即現出了笑容。楊小靜對李三姐處理此事的手段和威勢欽佩不已,很長時間都在琢磨這件事。

 


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發表評論 評論 (12 個評論)

回復 8288 2011-6-2 23:37
sf
回復 生於70『S 2011-6-3 07:26
李三姐真是個人物,到餐館當老闆真是屈才了。
回復 海攀 2011-6-3 11:23
生於70『S: 李三姐真是個人物,到餐館當老闆真是屈才了。
她做博士后才屈才呢。在餐館她掙得多且是老闆,當然也辛苦很多。
回復 smartman 2011-6-3 12:36
海攀: 她做博士后才屈才呢。在餐館她掙得多且是老闆,當然也辛苦很多。
李三姐 should consider openning a restaurant of her own and became a 100% boss.
回復 生於70『S 2011-6-3 12:57
海攀: 她做博士后才屈才呢。在餐館她掙得多且是老闆,當然也辛苦很多。
我是說,她應該當個更大的老闆。
博士后和當老闆,選那個,看天份,也要看興趣和價值取向。我也不同意『萬般皆下品,惟有讀書高』。
而且我怎麼覺得,小靜這性格,敲打敲打也是個當老闆的料呢。
回復 smartman 2011-6-3 22:02
生於70『S: 我是說,她應該當個更大的老闆。
博士后和當老闆,選那個,看天份,也要看興趣和價值取向。我也不同意『萬般皆下品,惟有讀書高』。
而且我怎麼覺得,小靜這性格 ...
yang has the raw smart to be a restaurant boss but i doubt she has the endurance to suffer the pain and undertake the hardship a boss has to tolerate.  maybe, she can cultivate herself later, but at least at this time i don't think she is ready.
回復 海攀 2011-6-3 22:53
smartman: 李三姐 should consider openning a restaurant of her own and became a 100% boss.
一點一點來,先30%,然後50%,再往後100%
回復 海攀 2011-6-3 22:55
生於70『S: 我是說,她應該當個更大的老闆。
博士后和當老闆,選那個,看天份,也要看興趣和價值取向。我也不同意『萬般皆下品,惟有讀書高』。
而且我怎麼覺得,小靜這性格 ...
很對。三姐也許會做大,也許會轉向別的行業。小靜倒是很有發展前途,但她需要一個平台。
回復 海攀 2011-6-3 22:57
smartman: yang has the raw smart to be a restaurant boss but i doubt she has the endurance to suffer the pain and undertake the hardship a boss has to tolerate. ...
她還是能吃苦的,不然也沒有必要去餐館打工,鄭衛可以養她的。不過她現在還當不了老闆。老闆不是那麼好當的。
回復 smartman 2011-6-3 23:38
海攀: 一點一點來,先30%,然後50%,再往後100%
gee, that is a reasonable approach.  good point.

she could neogotiate with her partner/shareholder for larger shares and, after a while, acquired the remaining shares to achieve 100%.
回復 rongrongrong 2011-6-25 01:47
生活不容易
回復 rongrongrong 2011-10-19 08:59
  

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