倍可親

上海印象(十)浦東大拇指廣場吃避風塘炒蟹

作者:格物便是致知  於 2012-12-8 19:58 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:原創攝影|通用分類:回國記錄|已有32評論

關鍵詞:浦東, 大拇指廣場, 避風塘炒蟹

白天參觀亞洲國際動力傳動展覽會,在展覽會轉了一整天,累極了,晚飯又跑到大拇指廣場。

深秋的上海,天黑得早,來到大拇指廣場,天雖黑暗,但廣場遊人還不少。


大拇指廣場,身處浦東的聯洋地區,是一個新興的大型購物中心,一站式的商業中心構架,讓你隨時隨地能找到自己滿意的吃喝玩樂。


大拇指廣場的餐館細分化做的不錯,口味,菜系,價格都做到面面俱到,在這裡有日本料理、韓國燒烤、地中海菜、愛爾蘭美味、川菜、上海小吃、中式素食在內的多種特色風味。


浦東大拇指廣場一角。


浦東大拇指廣場一角。


浦東大拇指廣場一角。


浦東大拇指廣場一角。


浦東大拇指廣場一角。


浦東大拇指廣場一角。


浦東大拇指廣場一角。


浦東大拇指廣場一角。


鬼使神差,入了這家避風塘餐廳,標榜港式食品,說穿了就是上海粵菜。


招牌菜避風塘炒蟹135元一隻。


石鍋蟹粉小籠包。32元


鐵板黑椒牛仔骨,58元,肉質與味道不錯。


煎餃,21元


娃娃愛小雞,即青蛙炒雞丁。35元,內放了辣子,以為挑起辣子便不辣,原來辣椒仁還在裡面,吃了幾口,辣到頂不住,喝了幾乎一壺茶


脆皮蝦仁腸粉。21元


椒鹽鳳尾蝦。35元


避風塘炒蟹,點了小辣,還是覺得很辣。135元


沙律。5元X2


免茶費。


最後結帳(加2瓶青島啤酒)363元。價格合理,比南翔小籠包實惠多了。

不過離開了廣東的粵菜始終與正宗粵菜有所不同,移民了的粵菜需要迎合當地客人口味而改變,不能說上海粵菜好與不好,最重要是受當地人喜愛和接受。

要吃正宗粵菜,唯回廣東。


小資料:1998 年9月15日,上海避風塘美食有限公司在上海以「避風塘」為字型大小,開出第一家門店,專營港式特色美味小吃、點心。由於其獨特的菜式、獨特的經營、獨特的就 餐氛圍,令其生意異常火爆,排隊叫號就餐之盛況成為當時一景。翌年,「避風塘」在一年之中連開三家門店,家家爆滿,將美味和人氣擴散到了申城的多個城區。之後「避風塘」穩步快速地發展,至今已擁 有近二十四家門店,從業人員三千餘,並成為一個知名品牌,成為餐飲業的一朵奇葩。 店內裝潢格調通過頗具中國風情、漁鄉風情的一些元素的運用:譬如漁船、碼頭的裝置,「中國紅」色塊的渲染,避風塘大塊玻璃壁畫的呈現,漁家女形象標誌的點 綴,使整個「避風塘」餐館洋溢在一派濃濃的香港銅鑼灣漁港風情中。  有多項菜點被評為「中國名菜」「中國名點」「中華名小吃」。(在其官網摘錄出來,有點自誇嫌疑)


菜譜。


菜譜。


菜譜。


離開了廣東的粵菜始終與正宗粵菜有所不同,移民了的粵菜需要迎合當地客人口味而改變,不能說上海粵菜好與不好,最重要是受當地人喜愛和接受。

要吃正宗粵菜,唯回廣東。


上海印象:今年十月底,俺與同事出差中國大都市上海,短短几天上海之行,對上海又多了一些認識,多了一些印象,當然有好印象,也有不好印象,陸續將見聞與照片編輯成博文,與朋友們分享。

說明:為能顯示照片景觀的真實性,本輯照片未經PS處理,亦沒時間剪裁,只將75%像素縮減后直接上傳。


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發表評論 評論 (32 個評論)

回復 以後彩虹 2012-12-8 20:24
沙發 好久沒坐大侄子家的沙發啦!
回復 以後彩虹 2012-12-8 20:25
喜歡避風塘的風味
回復 格物便是致知 2012-12-8 20:31
以後彩虹: 喜歡避風塘的風味
辣到飛起 ,靚姆夠辣?
回復 以後彩虹 2012-12-8 20:37
格物便是致知: 辣到飛起 ,靚姆夠辣?
俺喜歡吃辣
回復 秋收冬藏 2012-12-8 22:39
您都吃夜宵了,我還沒吃早飯呢。
回復 小小.. 2012-12-8 22:40
  
回復 看得開 2012-12-8 22:55
喜歡吃鐵板黑椒牛仔骨
回復 tea2011 2012-12-9 00:27
天啊,怎麼回事? 又不讓我刪除,對不起,請LZ刪了重複的吧。我不是故意的啦,
回復 格物便是致知 2012-12-9 03:15
秋收冬藏: 您都吃夜宵了,我還沒吃早飯呢。
哈哈,夜霄早餐一起來。
祝周末快樂!
回復 格物便是致知 2012-12-9 03:15
小小..:   
祝小小周末快樂!
回復 格物便是致知 2012-12-9 03:16
看得開: 喜歡吃鐵板黑椒牛仔骨
好吃
祝周末快樂!
回復 格物便是致知 2012-12-9 03:17
以後彩虹: 俺喜歡吃辣
靚姆吃香喝辣
祝靚姆周末快樂!
回復 rongrongrong 2012-12-9 03:49
a little too expensive
回復 曉臨 2012-12-9 04:51
廣東的粵菜當然正宗,溫哥華的也不錯,因為城裡香港移民多。
回復 格物便是致知 2012-12-9 07:16
tea2011: 天啊,怎麼回事? 又不讓我刪除,對不起,請LZ刪了重複的吧。我不是故意的啦,
除了看到這"天啊…"的跟帖,沒看到其它什麼了
祝周末快樂!
回復 格物便是致知 2012-12-9 07:17
rongrongrong: a little too expensive
算是合理了。
祝周末快樂!
回復 格物便是致知 2012-12-9 07:23
曉臨: 廣東的粵菜當然正宗,溫哥華的也不錯,因為城裡香港移民多。
溫哥華與雪梨墨爾本有點相似,移民多,總覺得中餐(粵菜為主)在這幾個城市十年廿年都無乜變化,味道亦家家差不多,無乜特色。
唯回廣東,才有點吸引力
祝周末快樂!
回復 tea2011 2012-12-9 08:15
格物便是致知: 除了看到這"天啊…"的跟帖,沒看到其它什麼了
祝周末快樂!
我跟了個帖,按一下沒出來,就一直重按,終於成功,但一看跟了八,九帖重複的。
回復 expmsg 2012-12-9 08:43
價格趕上了日本。
回復 ruola 2012-12-9 09:34
感覺很美味
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