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上海印象(十)浦东大拇指广场吃避风塘炒蟹

作者:格物便是致知  于 2012-12-8 19:58 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:原创摄影|通用分类:回国记录|已有32评论

关键词:浦东, 大拇指广场, 避风塘炒蟹

白天参观亚洲国际动力传动展览会,在展览会转了一整天,累极了,晚饭又跑到大拇指广场。

深秋的上海,天黑得早,来到大拇指广场,天虽黑暗,但广场游人还不少。


大拇指广场,身处浦东的联洋地区,是一个新兴的大型购物中心,一站式的商业中心构架,让你随时随地能找到自己满意的吃喝玩乐。


大拇指广场的餐馆细分化做的不错,口味,菜系,价格都做到面面俱到,在这里有日本料理、韩国烧烤、地中海菜、爱尔兰美味、川菜、上海小吃、中式素食在内的多种特色风味。


浦东大拇指广场一角。


浦东大拇指广场一角。


浦东大拇指广场一角。


浦东大拇指广场一角。


浦东大拇指广场一角。


浦东大拇指广场一角。


浦东大拇指广场一角。


浦东大拇指广场一角。


鬼使神差,入了这家避风塘餐厅,标榜港式食品,说穿了就是上海粤菜。


招牌菜避风塘炒蟹135元一只。


石锅蟹粉小笼包。32元


铁板黑椒牛仔骨,58元,肉质与味道不错。


煎饺,21元


娃娃爱小鸡,即青蛙炒鸡丁。35元,內放了辣子,以为挑起辣子便不辣,原来辣椒仁还在里面,吃了几口,辣到顶不住,喝了几乎一壶茶


脆皮虾仁腸粉。21元


椒盐凤尾虾。35元


避风塘炒蟹,点了小辣,还是觉得很辣。135元


沙律。5元X2


免茶费。


最后结帐(加2瓶青岛啤酒)363元。价格合理,比南翔小笼包实惠多了。

不过离开了广东的粤菜始终与正宗粤菜有所不同,移民了的粤菜需要迎合当地客人口味而改变,不能说上海粤菜好与不好,最重要是受当地人喜爱和接受。

要吃正宗粤菜,唯回广东。


小资料:1998 年9月15日,上海避风塘美食有限公司在上海以“避风塘”为字号,开出第一家门店,专营港式特色美味小吃、点心。由于其独特的菜式、独特的经营、独特的就 餐氛围,令其生意异常火爆,排队叫号就餐之盛况成为当时一景。翌年,“避风塘”在一年之中连开三家门店,家家爆满,将美味和人气扩散到了申城的多个城区。之后“避风塘”稳步快速地发展,至今已拥 有近二十四家门店,从业人员三千余,并成为一个知名品牌,成为餐饮业的一朵奇葩。 店内装潢格调通过颇具中国风情、渔乡风情的一些元素的运用:譬如渔船、码头的装置,“中国红”色块的渲染,避风塘大块玻璃壁画的呈现,渔家女形象标志的点 缀,使整个“避风塘”餐馆洋溢在一派浓浓的香港铜锣湾渔港风情中。  有多项菜点被评为“中国名菜”“中国名点”“中华名小吃”。(在其官网摘录出来,有点自夸嫌疑)


菜谱。


菜谱。


菜谱。


离开了广东的粤菜始终与正宗粤菜有所不同,移民了的粤菜需要迎合当地客人口味而改变,不能说上海粤菜好与不好,最重要是受当地人喜爱和接受。

要吃正宗粤菜,唯回广东。


上海印象:今年十月底,俺与同事出差中国大都市上海,短短几天上海之行,对上海又多了一些认识,多了一些印象,当然有好印象,也有不好印象,陆续将见闻与照片编辑成博文,与朋友们分享。

说明:为能显示照片景观的真实性,本辑照片未经PS处理,亦没时间剪裁,只将75%像素缩减后直接上传。


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发表评论 评论 (32 个评论)

2 回复 以后彩虹 2012-12-8 20:24
沙发 好久没坐大侄子家的沙发啦!
3 回复 以后彩虹 2012-12-8 20:25
喜欢避风塘的风味
3 回复 格物便是致知 2012-12-8 20:31
以后彩虹: 喜欢避风塘的风味
辣到飞起 ,靓姆够辣?
2 回复 以后彩虹 2012-12-8 20:37
格物便是致知: 辣到飞起 ,靓姆够辣?
俺喜欢吃辣
3 回复 秋收冬藏 2012-12-8 22:39
您都吃夜宵了,我还没吃早饭呢。
3 回复 小小.. 2012-12-8 22:40
  
3 回复 看得开 2012-12-8 22:55
喜欢吃铁板黑椒牛仔骨
3 回复 tea2011 2012-12-9 00:27
天啊,怎么回事? 又不让我删除,对不起,请LZ删了重复的吧。我不是故意的啦,
3 回复 格物便是致知 2012-12-9 03:15
秋收冬藏: 您都吃夜宵了,我还没吃早饭呢。
哈哈,夜霄早餐一起来。
祝周末快乐!
3 回复 格物便是致知 2012-12-9 03:15
小小..:   
祝小小周末快乐!
2 回复 格物便是致知 2012-12-9 03:16
看得开: 喜欢吃铁板黑椒牛仔骨
好吃
祝周末快乐!
2 回复 格物便是致知 2012-12-9 03:17
以后彩虹: 俺喜欢吃辣
靓姆吃香喝辣
祝靓姆周末快乐!
3 回复 rongrongrong 2012-12-9 03:49
a little too expensive
2 回复 晓临 2012-12-9 04:51
广东的粤菜当然正宗,温哥华的也不错,因为城里香港移民多。
3 回复 格物便是致知 2012-12-9 07:16
tea2011: 天啊,怎么回事? 又不让我删除,对不起,请LZ删了重复的吧。我不是故意的啦,
除了看到这"天啊…"的跟帖,沒看到其它什么了
祝周末快乐!
2 回复 格物便是致知 2012-12-9 07:17
rongrongrong: a little too expensive
算是合理了。
祝周末快乐!
2 回复 格物便是致知 2012-12-9 07:23
晓临: 广东的粤菜当然正宗,温哥华的也不错,因为城里香港移民多。
温哥华与雪梨墨尔本有点相似,移民多,总觉得中餐(粤菜为主)在这几个城市十年廿年都无乜变化,味道亦家家差不多,无乜特色。
唯回广东,才有点吸引力
祝周末快乐!
3 回复 tea2011 2012-12-9 08:15
格物便是致知: 除了看到这"天啊…"的跟帖,沒看到其它什么了
祝周末快乐!
我跟了个帖,按一下没出来,就一直重按,终于成功,但一看跟了八,九帖重复的。
3 回复 expmsg 2012-12-9 08:43
价格赶上了日本。
3 回复 ruola 2012-12-9 09:34
感觉很美味
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