清江閑話(5): 十五的月亮十六圓 望月聊月

           十五的月亮十六圓 望月聊月
                     

                中秋節和月餅的來歷

今天是農曆八月十六了，十五的月亮十六圓。匆匆忙忙趕回村，感受濃濃的鄉情。與村民們望月聊月，聊一聊中秋節的起源和吃月餅的由來。

中秋節有著悠久的歷史。文革期間批林批孔不是說孔夫子要「克己復禮」嗎？要恢復周文王時候的「禮」嗎？ 其實，這中秋節最早的雛形，就是周禮中的祭祀之禮。

早在周朝，周天子就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。天地日月都得祭，一個都不能少。也就是說從周朝開始，歷朝歷代的天子、皇帝他們每年的工作日程表裡都有逛日壇、月壇、天壇、地壇的安排。當然不像我們百姓現在去這四大壇是去遊玩的。人家皇上去是重要的工作職責，去祭拜天神、地神、日神、月神去了。北京有天壇、地壇、日壇、月壇。分設在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。

周朝的祭月，在《禮記》中就有記載。「天子-----秋夕月。------夕月之夕。」這裡的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。秦漢時期，日月祭祀仍為皇家禮制。北魏、隋唐一直到明清歷代皇帝都有秋分祭月的禮儀。如果該去祭拜月神了，皇上說我今天不舒服，想請個假，隨便委派的大臣代替，那可不行。那你就失職了。大臣、貴族老百姓可不可以祭月呢，後來可以了，但是一直到魏晉時代，還是不許的。那是皇帝的專利。你一個普通人祭月就是僭越了。民間早期不能祭月，這可能與古代社會的神權控制有關，像日月這樣的代表陰陽的天地大神，只有王家才能跟它溝通，一般百姓自然是無緣祭享的。

什麼時候百姓可以祭月了呢，民俗史學家一般認為是隋唐才開始的。隋唐以後，隨著天文知識的豐富與時代文化的進步，人們對月亮天體有了較理性的認識，月亮的神聖色彩明顯消褪。這時皇家也逐漸失去了對月神祭祀的獨佔權威。月亮對一般平民來說，不再是那樣高不可及。所以才有了民間祭月的習俗。民間一祭月，就熱鬧了，特別是文人，總要搞點刺激花樣，什麼賞月啦、活動就多了。就不僅僅是祭月了，特別是到了宋代，變成了一個民間節日了，跟現在的中秋節差不多了。在大宋天朝，中秋節那天，政府的公務員放假一天，那是皇上的恩賜呀。到了明清，這中秋節就更不得了了，上升為與春節、端午並列的民俗大節。

現在再來談談月餅的由來。中秋節一定要吃月餅，好像不吃月餅就沒有過中秋節。海外華人也保持著這個習俗。你現在到唐人街超市和食品店看看去，最熱賣的肯定是月餅。我們現在一般認為，因為月餅是圓圓的，象徵著圓圓的月亮，也就象徵著團圓。

那麼，吃月餅起源於何時呢？先跟您民間關於月餅來歷的兩種傳說。第一種傳說，是廣泛流傳的，月餅是跟朱元璋農民起義有關係。這個傳說是說，當時元朝統治階級的殘酷統治，使得廣大人民不堪忍受紛紛揭竿而起。朝廷肯定要「維穩」，於是開展大規模的搜查活動，各地起義軍間傳遞消息就十分的困難，反正那個年代還沒有「圍脖」——微博。後來劉伯溫想了個主意，命人在餅子里塞入「八月十五夜起義」的紙條，再派人分頭送到各地起義軍中。於是八月十五那天，各地義軍同時響應，開始了全國範圍內的農民起義。後來朱元璋得了天下，便傳下口諭，在即將來臨的八月十五，讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以秘密傳遞信息的「月餅」，作為節令糕點賞賜群臣。此後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

還有一種說法，是唐代，也是跟戰爭有關，說月餅最初起源於唐朝軍隊的祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，打贏了。八月十五凱旋而歸。當時有位經商的吐蕃人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：「應將胡餅邀蟾蜍。」說完把餅分給群臣一起吃。從此中秋吃月餅的習俗便形成了。這種說法沒有朱元璋的那麼流行。

其實，月餅並不是戰爭和武裝起義的產物，吃月餅最早也並沒有表示團圓的意思，這是後來的附加意。那麼，月餅是如何起源的呢？其實，月餅，就是從最早祭月而來的，有了祭月這個活動，就有了月餅。月餅就是祭月的供品。當然當時不叫月餅。最早是皇帝祭月，那麼祭祀完了以後，皇上走人了，是不是就一直擺在那兒供著，那執掌祭祀禮儀的人吃不吃？就不得而知了。反正到了後來民間可以祭月以後，祭完了月，那祭品也就是後來的月餅就被人們吃了，不能浪費。就一塊大月餅，祭月的人多，所以掰成一小塊一小塊的，分而食之。所以，到了今天，我們不少中國人的家庭吃月餅時，還是把月餅切成一小塊一小塊的，大家分著吃，可能就是這種習俗的影響。

綜上所述，我們知道了，中秋節最早是天子朝廷的祭月禮儀活動，從周朝就有記載了。後來才逐漸演變成民間祭月拜月賞月團聚的節日。中秋節的月餅最早起源於中秋節祭月的祭品。 下一篇想跟大家聊聊月宮的嫦娥和吳剛為什麼沒有緋聞。

並祝各位村友中秋快樂，合家團圓，萬事如意。花好月圓，心想事成！

床前明月光，疑是地上霜。

舉頭望明月，低頭思故鄉！