謝謝
呼啦啦。。。
瞧你開心的啊
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我今晚又做了一個別出心裁的火鍋，叫「七鮮菇大戰蝦兵蟹將火鍋」呵呵，名字夠響噹噹吧，這七鮮菇不是天上的七仙姑，而是菌類的七種鮮菇，他們是：皇子菇，草菇，金針菇，蘑菇，猴頭菇，還有幾個我不知道叫什麼菇了
反正我買了七種，剛好和七仙女齊數
，為了更有戰鬥力（吃得過癮，）我又買了蝦和小螃蟹，呵呵，快樂的星期天，一家人圍爐而坐，其樂融融。請鄉親們一起來參戰：
反正我買了七種，剛好和七仙女齊數，為了更有戰鬥力（吃得過癮，）我又買了蝦和小螃蟹，呵呵，快樂的星期天，一家人圍爐而坐，其樂融融。請鄉親們一起來參戰：七鮮菇大戰蝦兵蟹將火鍋
湯底材料：雞骨
火鍋食材：螃蟹，蝦，豆苗，羊肉，草菇，金針菇，蘑菇，皇子菇，猴頭菇等。
火鍋蘸醬：現成的蘸醬。
吃螃蟹的蘸醬：鎮江醋和姜粒。
準備火鍋用具：小煤氣爐和火鍋
（我用的是鴛鴦火鍋，一邊放菇類和菜，羊肉，一邊煮螃蟹和蝦）
做法：
1）雞骨斬塊清洗乾淨用鍋燒開水煮出污血，倒掉，再清洗乾淨放入鍋里熬湯做火鍋湯底。
2）買回來的螃蟹用小牙刷小心的刷洗乾淨，然後用清水泡著讓螃蟹吐出肚裡的贓物。
3）蝦用廚房剪刀剪去鬍鬚鬍鬚，清洗乾淨。
4）所以的菇類都清洗乾淨擺放在碟里，上桌。
5）豆苗去掉老的留下嫩的苗頭，清洗乾淨，擺放在碟里，上桌。
6）準備好吃火鍋的蘸醬（這一次我買現成的，因為偷懶）
7）準備吃螃蟹的蘸醬（用一塊姜清洗乾淨然後切小粒和鎮江醋拌勻即可）
注意：
由於菇類食材本身味道很鮮，就不必捨近求遠，再加一些亂七八糟的調味，在這個七鮮菇的火鍋里除了用雞骨湯做湯底外，加點鹽，整個湯的味道很鮮美了。
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