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麵包料理

作者：yuki-1217  於 2011-11-27 23:41 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:我的廚房|通用分類:健康生活|已有121評論

 
       所謂麵包料理，就是麵包與料理組合。今天嘗試做了個咖哩雞的麵包，就是把咖哩雞包裹在麵包里。掰開烤香的麵包，裡面是香濃的咖哩雞，扯塊麵包，蘸點咖哩汁，夾塊雞肉，裡面還有馬鈴薯和南瓜，大家一起搶著吃就更有味道了。
 
 
圖一：把煮好的咖哩雞放冰箱冷藏，讓其有點凝固。用耐高溫的保鮮膜鋪在碗里，裝入適量的咖哩雞。（最好用兩層保鮮膜，增加牢度。）
圖二：用保鮮膜包裹好咖哩雞。
圖三：用烘焙紙包裹在外。
圖四：把發酵好麵包團擀成大片。
圖五：把圖三的咖哩雞用麵皮包裹，封好口。
圖六：正面朝上，放進烤鍋內進行最後發酵。
圖七：最後刷上蛋液，200攝氏度烤25分鐘。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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發表評論 評論 (121 個評論)

回復 wcat 2011-11-27 23:42
為什麼不多做點，就不用搶了嘛？    
回復 yuki-1217 2011-11-27 23:46
wcat: 為什麼不多做點，就不用搶了嘛？      
   哇 有換頭像啦！配合聖誕節？
家庭作坊，湊合把~~~
回復 wcat 2011-11-27 23:48
yuki-1217:    哇 有換頭像啦！配合聖誕節？
家庭作坊，湊合把~~~
那個是吃火雞的，現在火雞已經吃過了。
回復 fanlaifuqu 2011-11-27 23:51
音樂助興，多吃了幾口！
回復 風天 2011-11-27 23:56
哇，咖哩雞包進麵包里了。
回復 yuki-1217 2011-11-27 23:57
wcat: 那個是吃火雞的，現在火雞已經吃過了。
那你這是啥造型呀？
回復 yuki-1217 2011-11-27 23:58
fanlaifuqu: 音樂助興，多吃了幾口！
   加快速度吃~~~
回復 yuki-1217 2011-11-27 23:59
風天: 哇，咖哩雞包進麵包里了。
模仿933金枕頭~~~
回復 在美一方 2011-11-28 00:01
    嚇死了，趕緊退出，鎮定精神，找到音量鈕，關掉再進來    主意不錯，以後試試
回復 wcat 2011-11-28 00:01
yuki-1217: 那你這是啥造型呀？
也說不上來，比較喜歡而已。你喜歡哪個，這個還是亂彈琴的？
回復 風天 2011-11-28 00:03
yuki-1217: 模仿933金枕頭~~~
沒那麼大吧。
回復 yuki-1217 2011-11-28 00:04
在美一方:      嚇死了，趕緊退出，鎮定精神，找到音量鈕，關掉再進來      主意不錯，以後試試
   很有鼓動性的音樂吧 - 西班牙圓舞曲。
回復 yuki-1217 2011-11-28 00:04
wcat: 也說不上來，比較喜歡而已。你喜歡哪個，這個還是亂彈琴的？
   嗯 亂彈琴的好玩~~
回復 在美一方 2011-11-28 00:05
yuki-1217:    很有鼓動性的音樂吧 - 西班牙圓舞曲。
就聽見兩小節，好像是西班牙吉他  
回復 wcat 2011-11-28 00:06
yuki-1217:    嗯 亂彈琴的好玩~~
下星期換回來   
回復 tea2011 2011-11-28 00:06
手機上網沒聽到音樂，只聞到咖喱麵包香。
回復 yuki-1217 2011-11-28 00:08
在美一方: 就聽見兩小節，好像是西班牙吉他   
   我可以聽到整首圓舞曲~~
回復 yuki-1217 2011-11-28 00:10
tea2011: 手機上網沒聽到音樂，只聞到咖喱麵包香。
   是的，手機上網聽不到音樂。謝謝你！周末好！
回復 kylelong 2011-11-28 00:17
好吃！早餐包啊！
回復 kylelong 2011-11-28 00:17
你的音樂是怎麼上傳的？
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