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開口笑

作者：yuki-1217  於 2011-10-19 21:48 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:我的廚房|通用分類:私房小菜|已有91評論

 

     開口笑 ，當然你也可以給它取個詩意點的名字，雪吟紅，好聽嗎？哈 不管叫啥吧，反正吃後記得開心地笑一下，這才是最重要的。

    

大棗 : 健脾益胃，補氣養血，安神滋潤。

    

 

將糯米粉加適量糖和水，揉成團。紅棗切開一面邊去除核，用適量糯米團塞進切開的紅棗內，就完成了開口笑。

      

 

取小鍋煮水（水只要可以蓋過紅棗的量即可），適量冰糖，干桂花，水滾後放入開口笑，加蓋煮約7-8分鐘左右就可以了。（因為家裡使用的是黃褐色糖及黃冰糖，所以煮出來的開口笑略帶黃色。）

 

      讓香香甜甜糯糯的開口笑在嘴裡咀嚼出幸福來吧。

 

 

5

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27

鮮花

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發表評論 評論 (91 個評論)

回復 wcat 2011-10-19 21:59
可能會太甜了點
回復 風天 2011-10-19 21:59
坐沙發，開口笑，大口吃。
回復 yuki-1217 2011-10-19 22:07
wcat: 可能會太甜了點
糖的比例要掌握好，我怕甜，所以糯米粉里的糖只是意思意思，可以不放。糖水就可以先試一下的。
回復 yuki-1217 2011-10-19 22:10
風天: 坐沙發，開口笑，大口吃。
這個沙發滿意嗎？
回復 wcat 2011-10-19 22:10
yuki-1217: 糖的比例要掌握好，我怕甜，所以糯米粉里的糖只是意思意思，可以不放。糖水就可以先試一下的。
那就好！
來看我新寫的63吧
回復 yuki-1217 2011-10-19 22:15
wcat: 那就好！
來看我新寫的63吧
   算通過啦~~~
這就去拜訪你~~~
回復 風天 2011-10-19 22:21
yuki-1217: 這個沙發滿意嗎？
不會搞到滿地蛋白蛋黃吧。
回復 VANO 2011-10-19 22:22
絕了~~~真佩服。
回復 VANO 2011-10-19 22:24
照片看了兩三次還不過癮。贊！
回復 yuki-1217 2011-10-19 22:27
風天: 不會搞到滿地蛋白蛋黃吧。
   看你怎麼坐咯，要有坐相，當然要躺也行。哈哈
回復 yuki-1217 2011-10-19 22:28
VANO: 絕了~~~真佩服。
      
回復 yuki-1217 2011-10-19 22:28
VANO: 照片看了兩三次還不過癮。贊！
VANO可以試試看的，不難做的。
回復 VANO 2011-10-19 22:32
yuki-1217: VANO可以試試看的，不難做的。
謝謝您鼓勵我。
回復 yuki-1217 2011-10-19 22:36
VANO: 謝謝您鼓勵我。
   開心！
回復 風天 2011-10-19 22:45
yuki-1217:    看你怎麼坐咯，要有坐相，當然要躺也行。哈哈
風天是三百公斤的大胖子。
真的沒問題啊。
我躺上去了我。
回復 margo 2011-10-19 22:47
還有這樣的小吃啊
回復 yuki-1217 2011-10-19 22:49
風天: 風天是三百公斤的大胖子。
真的沒問題啊。
我躺上去了我。
   下巴掉了啦~~~
回復 yuki-1217 2011-10-19 22:50
margo: 還有這樣的小吃啊
有些人稱它為心太軟
回復 TCM 2011-10-19 22:58
贊！
回復 margo 2011-10-19 23:02
yuki-1217: 有些人稱它為心太軟
哪個地方的小吃呢？
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