倍可親

烏雞排骨湯,薺菜玉蘭片

作者:方興未艾  於 2011-2-17 12:57 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有75評論

超好喝的枸杞烏雞排骨湯

 烏雞:一隻

排骨:因為是以雞肉為主,所以排骨不要太多,放上8塊左右的小排就可以

山藥:切片

枸杞:一小把

生薑:幾片

 慢慢的煲,兩個時辰左右。實在是太好喝了,而且營養哦!女人應該常喝。

 

 口味清雅的薺菜玉蘭片

 一盤薺菜玉蘭片,清清白白,看著就賞心悅目。新鮮的冬筍,嫩綠的薺菜,濃郁

的雞湯,滋味純正,香脆味美。記住哦,出鍋前要勾一個薄芡。

 

拔絲白薯

這不是好做的一道甜點,也不是健康的東東。白薯切塊油炸,大量的白糖溶化成糖漿。火候要對,時間要准。吃的時候絕對過癮,長長的絲,甜滋滋的。

 

 

枸杞烏雞排骨湯

 

薺菜玉蘭片

 

蘑菇青江菜

 

 

拔絲白薯

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發表評論 評論 (75 個評論)

回復 stellazhu111 2011-2-17 13:00
阿拉不走了!
回復 方興未艾 2011-2-17 13:03
stellazhu111: 阿拉不走了!
這麼快? 喝湯,吃菜。
回復 stellazhu111 2011-2-17 13:21
方興未艾: 這麼快? 喝湯,吃菜。
湯是正宗廣東老火湯, 菜呢是咱窩裡廂的本幫菜, 甜點不管哪的全收拉 哈哈, 明天吃啥啊?
回復 方興未艾 2011-2-17 13:25
stellazhu111: 湯是正宗廣東老火湯, 菜呢是咱窩裡廂的本幫菜, 甜點不管哪的全收拉 哈哈, 明天吃啥啊?
你眼真尖,看出是你們本幫菜?哈哈,我出徒了,可以蒙上海MM了。
拔絲白薯,正宗北京味。
明天吃窩頭鹹菜。
回復 越湖 2011-2-17 14:01
好東西。
回復 方興未艾 2011-2-17 14:05
越湖: 好東西。
給您先賠個不是,不熟就開玩笑,擔待吧。
回復 方方頭 2011-2-17 14:12
除了拔絲白薯,都像上海菜。不過烏雞湯放排骨好像是改良過的 最喜歡這雞湯了
回復 越湖 2011-2-17 14:13
方興未艾: 給您先賠個不是,不熟就開玩笑,擔待吧。
俺又說錯什麼啦?
回復 方興未艾 2011-2-17 14:15
方方頭: 除了拔絲白薯,都像上海菜。不過烏雞湯放排骨好像是改良過的 最喜歡這雞湯了
湯是正宗廣東老火湯。
菜呢,能蒙您這個上海人就很開心了。
回復 yulinw 2011-2-17 14:18
   道道都是看的流口水吃不上的~~
回復 方興未艾 2011-2-17 14:19
越湖: 俺又說錯什麼啦?
嗨,您誤會了。我是向您賠不是。我在「冷眼向洋」家跟您開玩笑了。得,您都沒認出是我,瞧我這錯認的,虧了。
回復 方方頭 2011-2-17 14:21
方興未艾: 湯是正宗廣東老火湯。
菜呢,能蒙您這個上海人就很開心了。
方妹的菜來自五湖四海 元宵節快樂!
回復 越湖 2011-2-17 14:22
方興未艾: 嗨,您誤會了。我是向您賠不是。我在「冷眼向洋」家跟您開玩笑了。得,您都沒認出是我,瞧我這錯認的,虧了。
好吧。為了補償你的虧,俺把湯和菜端走好了,那拔絲玩意兒就留給你吧。
回復 方興未艾 2011-2-17 14:22
yulinw:    道道都是看的流口水吃不上的~~
   我倒是吃上了,腰也變粗了。
這拔絲白薯忒多糖了。嘴太饞,準備減肥。
回復 方興未艾 2011-2-17 14:24
越湖: 好吧。為了補償你的虧,俺把湯和菜端走好了,那拔絲玩意兒就留給你吧。
然後變成水桶腰。
回復 yulinw 2011-2-17 14:26
方興未艾:    我倒是吃上了,腰也變粗了。
這拔絲白薯忒多糖了。嘴太饞,準備減肥。
     又不是天天頓頓吃,不怕的~~吃就吃個痛快!
回復 越湖 2011-2-17 14:27
方興未艾: 然後變成水桶腰。
水桶腰好,站得穩,做個相撲也不錯。
回復 方興未艾 2011-2-17 14:29
越湖: 水桶腰好,站得穩,做個相撲也不錯。
  
回復 寧靜千年 2011-2-17 16:01
方興未艾:    我倒是吃上了,腰也變粗了。
這拔絲白薯忒多糖了。嘴太饞,準備減肥。
遇到了您這樣的烹飪高手,您的相公肯定是熊腰!
回復 bluemei 2011-2-17 16:54
湯好喝。

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