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喝綠茶有什麼好處?

作者:yunmu  於 2019-5-30 10:24 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活|已有2評論

喝綠茶有什麼好處?(翻譯)

對很多小的生活方式的決定會對整體健康產生很大的影響。多走兩分鐘的樓梯,選擇燒烤而不是油炸食物,或者拒絕多喝一杯葡萄酒,都可以延長壽命。

鑒於這些小的選擇的重要性,有些人想知道他們是否應該放棄早上喝咖啡的習慣,轉而選擇綠茶。關於綠茶的好處的證據仍在增加中,我們不知道它是否是更健康的選擇。但是,如果你正在考慮換為綠茶,下面一些信息可能會有助於你作出決定。

什麼是綠茶?

圖片來自網路

綠茶和紅茶來自同一種植物,但綠茶所受的加工較少。因此,它含有較高濃度的兒茶素。兒茶素是一種被稱為類黃酮的生物活性化合物的一部分,它被認為可以減少氧化脅迫

哈佛大學副教授兼布萊根婦女醫院副流行病學家Howard D. Sesso研究飲食特別是黃酮類化合物如何影響健康的專家,他表示一種名為EGCG的特定兒茶素幾乎只存在於綠茶之中。

綠茶和減肥

綠茶可能有助於人們減肥,但即使這是真的,也不可使他們減少運動或多吃餡餅而不增重。一篇著眼於隨機對照試驗的綜述指出,飲用綠茶的人,特別是亞洲人,顯現出些少的降低體重。但不清楚到底是咖啡因,綠茶或種族在當中起重要作用。

另一項研究發現,綠茶確實能夠減肥。但那是喝了相當於每天15杯普通綠茶的濃縮綠茶製劑的結果。即使是在如此高的濃度下,所減少的體重也是很小的,不太可能達到胖子改善心血管健康所需的減重5%10%

預防癌症

2009年,專家們對過去有關綠茶的研究進行了廣泛的回顧和總結,他們認為沒有足夠的證據證明綠茶可以預防癌症。觀察性研究似乎表明綠茶能夠減緩癌前病變的發生,但專家們還不能確定它是否能降低發生真正癌症的風險。自那以後的研究,包括針對前列腺癌和直腸癌的隨機臨床試驗,同樣無法確定綠茶的防癌效果。

促進心臟健康

有證據表明,綠茶有助於降血脂和降血壓,或許有益於心血管健康。但是這些試驗的規模較小,時間太短,無法證明綠茶能夠降低心血管疾病的風險。Sesso說,因為結果仍未確定,「現在它們還不應該使用到真正的疾病預防中。」

降低認知能力

日本的一項研究發現,綠茶可以減少認知能力下降的風險,但是紅茶和咖啡都沒有顯示出這種效果。然而。這項研究著眼於那些已經在喝綠茶的人,而這類人可能也有其他的健康習慣,或許是其它健康習慣使他們保持頭腦敏銳。

要建立綠茶和減少疾病的因果關係需要一個長達數年的臨床試驗,在這個試驗中,人們被隨機分配到不同的組,其中一個組喝綠茶,另一個組喝安慰劑茶。Sesso說,即使有這樣的試驗,後勤工作也極有挑戰性很難確保參與者每天都遵守飲用所分配的茶和量。

那麼,我們應該改用綠茶嗎?

如果讀了上面這些讓你疑惑綠茶是否真有好處,那麼較大的研究都得出了同一結論:沒有發現綠茶有什麼害處。Sesso務實地說,如果這是你喜歡的飲料,那麼你就應該擁有它。一杯或兩杯綠茶加上水果和蔬菜的健康飲食是很好的。

至於Sesso,雖然他認為綠茶或許有益於健康,但他本人既不喝綠茶也不喝咖啡。

英語原文來自Maggie VeatchRoni SeligReading the tea leaves about whether drinking green tea is good for youCNN 2019529

 


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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 charleswh 2019-5-30 10:53
喜歡
回復 yunmu 2019-5-31 11:47
charleswh: 喜歡
謝謝

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