雖然端午節已過,但是,為了一洗「懶懶貓」太懶懶,包個粽子都四處露米的奇恥大辱,今天早安姐姐豁出去了,手把手教「懶懶貓」把那些不服氣的傢伙都給它綁結實了!!
第一步:。。省略。。什麼泡米啊,泡棕葉啊,泡棗兒花生啊,貓咪咪要不會,我就踹你pp!
第二步:剪棕葉
--- 把有硬梗的一面剪掉一小段,如圖:
第三步:卷漏斗
--- 把有硬梗的一面向里卷,糊弄成一個漏斗狀,如圖:
注意我的指尖指向的地方,有硬梗處不要卷的太高,要正好在粽子最後封口的高度上。
第四步:裝米
--- 注意:裝滿后,用手撈起泡米水,向米中澆灌。此時,漏斗要稍微向外傾斜,造成漏斗內側(我大拇指按壓處)的米淺些,漏斗外側米鼓些的現象,以便封口時成型飽滿,如圖:
第五步:封粽子口
--- 醒醒醒醒,懶懶貓,前面全忘了,這一步要能做好,你這粽子就能包緊了 --- 咱媽說了,包粽子成敗,在此一壓一捏!!看清楚了哈:
一壓:左手輕握漏斗,左手大拇指和食指按壓封口處左右兩側,右手順勢折過長棕葉封口,注意我左手的食指處:
棕葉封口后應該是這樣:
一捏:折過棕葉的手不要放鬆,右手的大拇指和食指,順著粽子突起處捏緊,然後將左手大拇指放在捏起的棕葉下當墊子,將多餘棕葉向內折,順勢卷在粽子身上,像這樣:
第六步:纏線線
---左手固定包好的粽子,將事先準備好的線,一頭咬在嘴裡,另一頭用右手順著粽子中間纏線。三圈就夠了。大功告成,就像這樣,噠噠噠。。。
第七步:done了
----複製以上步驟,包夠貓咪咪和米老鼠吃飽的就行了
好了!期待著在明年的端午節,懶懶貓有驚艷不俗的雪恥表現!!
懶懶貓,別有太大壓力哈,成為王,敗為寇,成敗在此一壓一捏哈!保護咱家滴祖傳秘方,傳女不傳男哈!