倍可親

撿菌子

作者:wo?  於 2012-6-1 20:59 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:前塵往事|已有17評論

今天是61兒童節了,祝自己節日快樂!哈哈。偶好像沒過個什麼兒童節一樣
 
在兒童的上面,就是少年。N個十年前,幾個村鄉的少年幾乎每周周日都要翻過那座山去區上的中學上學,然後周六下午大家一起又翻過那座山回各自的家。那山路,要如今的偶去走的話,估計翻山頭就得3個小時吧,更不說山腳下的綿延的平路了。
 
每次周六回家,尤其是夏天或秋天,碰到雨後的話,那時的我們,是非常的高興,那就是在回家的山上撿菌子。一朵,兩朵,三四朵。。。在草叢裡,在小樹下,一朵朵菌子藏在裡面,尤其是在一種叫著青杠樹的樹腳和葉子下面最多。。。
 
一晃,N多年過去了,吃了不少種類的人工種植的菌子,可是,偶還是懷念那山上的野菌子,有樹葉的芬香,也有泥土的味道,那種原始自然的味道是人工永遠合成不來的。。。
 
還有,夏天下雨後,常在地上有黑色的像小的黑色的人工木耳一樣的估計是菌類的東西出現,很多,我們那兒叫它做地木耳。當年,也常拾了和著米加些油一起蒸了,再加些調料,脆脆的,也很好吃。但是,大人常告誡我們說打雷后的地木耳千萬不能吃,吃了要死人的,現在想起來,這應該是迷信的說法吧?下圖大碗中的就是地木耳。
 
親愛的,你有沒有吃過野菌子呢?
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發表評論 評論 (17 個評論)

回復 yulinw 2012-6-1 21:57
   回味回味~~野生菌子要有經驗才能采呢~·
回復 wo? 2012-6-1 21:59
yulinw:    回味回味~~野生菌子要有經驗才能采呢~·
哈哈,偶們那會兒多,很容易就看到樹底下,草堆里的菌子啦。。。
現在沒摘過,不知道還多不多。
但是經常被告誡最好不要采白色的或其他鮮艷顏色的,我們一般摘棕黑色的。
回復 yulinw 2012-6-1 22:01
wo?: 哈哈,偶們那會兒多,很容易就看到樹底下,草堆里的菌子啦。。。
現在沒摘過,不知道還多不多。
但是經常被告誡最好不要采白色的或其他鮮艷顏色的,我們一般摘棕 ...
   俺是沒有機會了,有了也不敢采啊~·
回復 fanlaifuqu 2012-6-1 22:19
也採過菌子,當地叫「叢毛菌」。也是棕色,量多易采,味道也好。就是因為多,好像誰也不稀罕。
回復 wo? 2012-6-1 22:26
fanlaifuqu: 也採過菌子,當地叫「叢毛菌」。也是棕色,量多易采,味道也好。就是因為多,好像誰也不稀罕。
哎呀,送我好啦 N多年都沒吃了。

我們那兒大人一般都沒閑功夫采那些,小孩子常采一些,但也就是那幾個地方才有一樣,小孩也多,到手的就是不多不多也。
回復 解濱 2012-6-1 22:48
俺撿過,吃了肚子疼,以後再也不敢撿了。
回復 活水湧泉 2012-6-1 23:35
我很想撿,但沒經驗不敢吃。N個十年前,我如果遇到你,現在我也可以自己撿了吃。
回復 秋天的雲 2012-6-2 03:25
青杠菌很好吃啊!現在看不到了。
回復 心隨風舞 2012-6-2 06:22
小盆友節日快樂,這是你第二十幾個兒童節了?
回復 wo? 2012-6-2 07:41
解濱: 俺撿過,吃了肚子疼,以後再也不敢撿了。
那估計是有毒的了~~
我們一般也只撿最熟悉的菌子~~
回復 wo? 2012-6-2 07:43
活水湧泉: 我很想撿,但沒經驗不敢吃。N個十年前,我如果遇到你,現在我也可以自己撿了吃。
那估計只能吃我認識的那一種啦
其它的我也不敢撿了吃的。
回復 wo? 2012-6-2 07:44
秋天的雲: 青杠菌很好吃啊!現在看不到了。
一轉眼,我也幾十年沒吃了,無限懷念啊~~
回復 wo? 2012-6-2 07:46
心隨風舞: 小盆友節日快樂,這是你第二十幾個兒童節了?
哎呀,不能出聲na。N多個十啦   
回復 心隨風舞 2012-6-2 08:57
wo?: 哎呀,不能出聲na。N多個十啦    
      
回復 穿鞋的蜻蜓 2012-6-2 11:19
好,頂!這種貼最喜歡,健康美食。
回復 ManCreatedGod 2012-6-2 11:21
爬山看到有蘑菇不敢揀,因為不識毒蘑怕吃死
回復 宜修 2012-6-2 11:32
ManCreatedGod: 爬山看到有蘑菇不敢揀,因為不識毒蘑怕吃死
  

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