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DIY絕對美味的紅燒肉

作者:JoanneJyy  於 2011-7-16 15:21 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:美食篇|通用分類:私房小菜

 
DIY絕對美味的紅燒肉
 
製作:
1、將肉切塊,姜切片。
2、鍋中倒油,趁涼放桂皮八角小火炒香,
      改成大火倒肉塊翻炒變色后,
      繼續煸炒2分鐘直到出油。
3、倒老抽,糖和鹽,炒勻後繼續翻炒5分鐘,
      倒入開水沒過肉面煮開。
4、放紅棗薑片,蓋蓋小火燉40分鐘,
      后打開蓋子大火收湯即可!
 
 

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