倍可親

煮粥也不簡單

作者:yulinw  於 2010-9-29 22:24 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:俺的幸福生活|通用分類:家庭新聞|已有246評論

老媽無預警病了,老爸不想動,讓俺做晚飯,煮粥就行,那有什麼難,再說義不容辭啊,可是已經是晚飯時間,俺沒有時間找人討教了,而且正忙著和女兒在樓上嘰里咕嚕的抓耗子呢。

俺平時是和老爸媽分開吃的,他們固定吃兩頓,經常喝粥,俺和糧票不定時,亂做,互相捧場,就是從沒煮過粥。今天為了鼓勵糧票收拾自己房間,答應給她做西紅柿炒雞蛋,老媽讓俺煮粥的時候,俺已經做上米飯了。

雖沒煮過粥,(慚愧)可心想煮粥有什麼難,真要做了就不知是擱多少米,放多少水啊?老媽說老爸要黏糊點的,時間長點不就黏了?得~~~差不都就行唄~~俺琢磨著放好米和水,剛煮上,女兒也說要吃---還希望和姥姥煮的差不多黏糊水平的;嗨,姥姥什麼水平啊?本來就含糊呢,這麼多條件可難辦了,多個人吃,那鍋里的水就不夠了,沒事兒,加點水~~看著還少,再加點水~~

煮了一會兒,水撲出來了,攪乎一下怎麼看不見多少米啊,沒有米能黏糊嗎?可是現在加米肯定熟不到一塊兒啊~~,哈,困難嚇不倒英雄漢,沒什麼難的,米飯已經熟了,加米飯~~對,加米飯!加了點~~看著少,再加上點~~

轉過身問女兒:以後要是媽媽和姥姥姥爺都病了,你給俺們吃啥呀?糧票興高采烈響亮的說:Order Pizza和雞精湯~~(姥爺教的)。看來不能一塊兒病了,要不然連中餐都吃不上,該讓女兒學習煮粥了。

俺煮好的粥給老爸送去了,老爸說,放那吧,一會我再煮煮,你煮的肯定不黏;問女兒,女兒說,沒有我想的好,米是一粒一粒的,和姥姥煮的不一樣,不過還好啦~~ 。俺自己都沒的喝,心想,不就是個粥么,還黏呀稀的,怎麼不都是喝么~~下次早點說,煮它個大半天,看它黏不黏!

看來俺全面接手的日子不遠了,唉~~從學煮粥開始吧,村裡好心人有絕招教教俺哈,要時間短省事兒還煮的黏糊點那種的,先謝啦~~。


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發表評論 評論 (246 個評論)

回復 rongrongrong 2010-9-29 22:31
回復 Junkkiller 2010-9-29 22:36
對除了蒸溜水煮不糊的人而言的確如此
回復 yulinw 2010-9-29 22:37
rongrongrong:
回復 yulinw 2010-9-29 22:38
Junkkiller: 對除了蒸溜水煮不糊的人而言的確如此
俺有信心哈~~多煮幾次就好啦~~
回復 xinsheng 2010-9-29 22:42
我最愛煮粥啦。這米和水的比例我沒留意,拭拭1:5,水太多就不容易黏糊。(或著下次我做的話,量一下,再告知你),大火燒開后改小火再熬45分鐘,關火悶15分鐘就可以啦。
回復 Junkkiller 2010-9-29 22:48
yulinw: 俺有信心哈~~多煮幾次就好啦~~
玩笑,相信你能做好
回復 yulinw 2010-9-29 22:49
xinsheng: 我最愛煮粥啦。這米和水的比例我沒留意,拭拭1:5,水太多就不容易黏糊。(或著下次我做的話,量一下,再告知你),大火燒開后改小火再熬45分鐘,關火悶15
要一個小時啊~~行,謝啦
回復 yulinw 2010-9-29 22:52
Junkkiller: 玩笑,相信你能做好
俺也不好意思啦,忽然覺得有緊迫感了~~粥比米飯難點哈~~
回復 rongrongrong 2010-9-29 22:59
yulinw:
老媽好些了嗎
回復 awang9988 2010-9-29 23:04
慢燒鍋, 敦一夜 , 省事, 方便
回復 shaitthis 2010-9-29 23:15
哈哈 我看到了幸福的家庭生活。
回復 yulinw 2010-9-29 23:18
rongrongrong: 老媽好些了嗎
謝啦~~~好些,說粥還不錯啦~~
回復 yulinw 2010-9-29 23:19
awang9988: 慢燒鍋, 敦一夜 , 省事, 方便
天~~要一夜~~!
回復 yulinw 2010-9-29 23:20
shaitthis: 哈哈 我看到了幸福的家庭生活。
正抓瞎了那會兒~~~耗子還沒完事呢
回復 黑山老貓 2010-9-29 23:24
yulinw: 俺有信心哈~~多煮幾次就好啦~~
俺用電飯煲里剩餘米飯, 高壓鍋做, 一會就好, 可以試試啦.
回復 shaitthis 2010-9-29 23:25
yulinw: 正抓瞎了那會兒~~~耗子還沒完事呢
呵呵 一回生兩回熟,下次就會做了。
不過那個耗子比較麻煩。買只貓吧。哈哈哈
回復 yulinw 2010-9-29 23:31
黑山老貓: 俺用電飯煲里剩餘米飯, 高壓鍋做, 一會就好, 可以試試啦.
你這個簡單~~黏糊么?幾分鐘啊~~
回復 牡丹石頭 2010-9-29 23:32
懶人煮粥法: 糯米和大米(大概比例是2:1), 洗乾淨後用水泡著(一,二小時都可以), 高壓鍋煮水到滾, 加浸泡過的米, 加高壓鍋蓋, 煮到小高壓帽叫, 關火, 半小時后再開鍋, 粥就成了, 至於水和米的比例, 根據各人喜愛, 水多些就稀, 要大於一比一, 否則就成飯了.
回復 yulinw 2010-9-29 23:32
shaitthis: 呵呵 一回生兩回熟,下次就會做了。
不過那個耗子比較麻煩。買只貓吧。哈哈哈
放了老鼠藥了,誰都不敢進去了,還收拾什麼呀~~
回復 yulinw 2010-9-29 23:35
牡丹石頭: 懶人煮粥法: 糯米和大米(大概比例是2:1), 洗乾淨後用水泡著(一,二小時都可以), 高壓鍋煮水到滾, 加浸泡過的米, 加高壓鍋蓋, 煮到小高壓帽叫, 關火, 半小時后再開
謝啦~~對呀,有糯米一定黏糊的~~明天買去先~~

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