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土豆(馬鈴薯)什錦沙拉

作者:TCM  於 2010-3-24 09:45 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:網路文摘|已有3評論

食材明細
土豆(馬鈴薯) 200克、黃瓜 150克、火腿 100克、胡蘿蔔 50克、煮雞蛋 1個、生菜葉 2片

1、將土豆(馬鈴薯)洗凈蒸熟后晾乾,去皮切成丁,黃瓜洗凈切成丁,火腿切成丁,胡蘿蔔去皮切成丁焯水過涼,青豆煮熟瀝干,雞蛋扒皮切成丁備用。

2、將生菜洗凈撲在盤底,加入全部材料,加鹽,沙拉醬攪拌即可。

小貼士
1、雞蛋也可去蛋黃碾碎,先於沙拉醬攪拌,再和其他材料在一起。

2、土豆(馬鈴薯)蒸熟后應該放涼再切,這樣即可以保持水分,又不易切碎。

(來源:美食天下)


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發表評論 評論 (3 個評論)

回復 路不平 2010-3-24 10:59
好吃
回復 6月 2010-3-24 11:41
喜歡``謝謝分享哈
回復 牡丹石頭 2010-3-24 11:58
可以再加些蘋果丁, 或者是洋蔥切末, 看各人的喜愛.

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