土豆(马铃薯)什锦沙拉

作者:TCM  于 2010-3-24 09:45 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:网络文摘|已有3评论

食材明细
土豆(马铃薯) 200克、黄瓜 150克、火腿 100克、胡萝卜 50克、煮鸡蛋 1个、生菜叶 2片

1、将土豆(马铃薯)洗净蒸熟后晾干,去皮切成丁,黄瓜洗净切成丁,火腿切成丁,胡萝卜去皮切成丁焯水过凉,青豆煮熟沥干,鸡蛋扒皮切成丁备用。

2、将生菜洗净扑在盘底,加入全部材料,加盐,沙拉酱搅拌即可。

小贴士
1、鸡蛋也可去蛋黄碾碎,先于沙拉酱搅拌,再和其他材料在一起。

2、土豆(马铃薯)蒸熟后应该放凉再切,这样即可以保持水分,又不易切碎。

(来源:美食天下)


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发表评论 评论 (3 个评论)

回复 路不平 2010-3-24 10:59
好吃
回复 6月 2010-3-24 11:41
喜欢``谢谢分享哈
回复 牡丹石头 2010-3-24 11:58
可以再加些苹果丁, 或者是洋葱切末, 看各人的喜爱.

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