周末菜肴(二)

其實挺羨慕能夠輕鬆採購到祖國食材的乾貨或鮮品的地方，這個小鎮只有一家土耳其開的曾經接手印度人的泰國店，現店主進了些亞貨，蔬菜調味品部分海鮮及一些乾貨等，真正中國商品只有那麼幾件。因現女店主丈夫為印度人，主要產品還是印度貨居多，光顧過幾次，也是買幾樣急需的干辣椒糯粘米粉等之類的小東西。蔬菜價格尤為貴，相比德國超市，情願去超市裡購物了。之所以消費者少，泰國店裡的蔬菜很難銷， 有時不太新鮮，乾乾癟癟地躺在貨架上冰箱里， 沒幾個人轉悠，倒常見幾個印度婦女去那裡嘮嗑。

記得有次，女店主推薦我使用國際長途電話卡撥打中國電話，我婉言拒絕，說如今網路如此便捷，通訊往來根本不是問題。不過看來這個店主比以往的印度人會做生意，至少招待顧客的方式比較容易拉攏人心，容易親近，有需要還是會去那裡買東西的。

日誌閑置了幾日，繼續周末傳菜吧。。。

實踐了個新東西，手癢於麵食，因廚櫃里只有兩種麵粉，普通白面和全麥粉，這個是麵皮上塗了層肉末捲成卷再切片壓扁的，整個過程很好玩，面揉得很軟，煎出來口感才好

裝盤

清炒高麗菜

肉丸子

牛腩胡蘿蔔湯

一盤葉菜

蝦仁胡蘿蔔西芹

蘑菇肉丸

燒海帶絲

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