倍可親

美味甜食烤蘋果引發的家庭"戰爭"...

作者:紅妹子  於 2011-3-1 05:14 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:家庭新聞|已有62評論

關鍵詞:

下午茶時間,男人約了他父母共同品嘗自製甜食--烤蘋果(Bratäpfel)。父親爽快赴約,母親跟隨,父親樂於嘗試,動手入口,口味新鮮細細品嚼。母親則不然,擇色擇味,口味獨特,個人喜好不同。

烤蘋果,這是一道德國的傳統美食,做法考究,口味各異,風格各異,甜是特色。伴著香草奶昔和蘋果本有的適中酸甜,軟軟綿綿,入口即化,既是喝咖啡喝茶的美味點心,又是一道能充饑的營養食品。

它的做法為:選擇幾個酸性蘋果,去籽去核,中間塞入杏仁糖和浸了朗姆酒(Rum,用甘蔗或糖蜜等釀製的一種甜酒)的葡萄乾,再淋上些蔓越莓醬(Preiselbeere),入烤箱180攝氏度約烤45分鐘。

期間,拿出一條香草精放入牛奶里煮出香甜芬芳的香草奶昔。蘋果烤好,香草奶昔也略微降溫,淋在蘋果上,在口腔里舞動著酥軟的香甜...

烤蘋果成品,香甜可口

老爺嘗了一個,就著咖啡回味悠長...

他鼓動老太嘗試,老太不領情:「我不喜歡這個,不好吃。」

「你都沒吃,怎麼就知道它不好吃呢?」老爺一語回搏。

「我不想吃呀,我知道它的味道不適合我,」老太撇撇嘴。

「那是哦,沒你的巧克力香甜,入口流連啊,」老爺邊吃蘋果邊抬頭望一眼老太,塞來一句。

「哪像你啊,沒你的冰激淋美味呢,一個食完再來一個,也不管自己的肚子多大,減肥只掛在嘴邊呢?」老太不甘示弱

......

談論繼續,不分勝負,兒子兒媳在旁聽了默默無聞,嘴角帶笑,老年生活這般可能更有滋味呢,拌拌嘴有利於新陳代謝和和睦相處,新鮮事兒還會繼續。

一個烤蘋果引來的家庭笑話,與美味一併記了下來。


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發表評論 評論 (62 個評論)

回復 shaitthis 2011-3-1 05:54
哇 真好看。肯定好吃。
嗯,看到朗姆酒想起我家的啤酒喝完了,等會回家順便去買。哈哈哈
多謝分享!
回復 紅妹子 2011-3-1 05:56
shaitthis: 哇 真好看。肯定好吃。
嗯,看到朗姆酒想起我家的啤酒喝完了,等會回家順便去買。哈哈哈
多謝分享!
不是酒鬼吧,啤酒會長肚子咯,當心失重哈
回復 xqw63 2011-3-1 05:59
  
回復 shaitthis 2011-3-1 05:59
紅妹子: 不是酒鬼吧,啤酒會長肚子咯,當心失重哈
你不知道我有多麼瘦弱。
知道了就不擔心了。哈哈
回復 紅妹子 2011-3-1 06:00
shaitthis: 你不知道我有多麼瘦弱。
知道了就不擔心了。哈哈
   好好,多喝點,想看你喝成水桶腰的樣子呢
回復 紅妹子 2011-3-1 06:02
xqw63:   
喜歡這美味吧,老哥,您可悠著點回去琢磨了哈,好簡單滴,咱這是簡化了的單子,包學會
回復 xqw63 2011-3-1 06:05
紅妹子: 喜歡這美味吧,老哥,您可悠著點回去琢磨了哈,好簡單滴,咱這是簡化了的單子,包學會
咱向領導建議
回復 紅妹子 2011-3-1 06:06
xqw63: 咱向領導建議
好,希望領導喜歡
回復 8288 2011-3-1 06:11
色香味....
回復 紅妹子 2011-3-1 06:14
8288: 色香味....
美味甜點,歡迎效仿。
回復 shaitthis 2011-3-1 06:20
紅妹子:    好好,多喝點,想看你喝成水桶腰的樣子呢
     我也盼著快點胖起來呢。哈哈
回復 紅妹子 2011-3-1 06:23
shaitthis:       我也盼著快點胖起來呢。哈哈
好,為你打氣
回復 shaitthis 2011-3-1 06:41
紅妹子: 好,為你打氣
    
回復 綠水潭 2011-3-1 06:45
yummy!  
回復 8288 2011-3-1 06:46
紅妹子: 美味甜點,歡迎效仿。
有機會一定試
回復 wcat 2011-3-1 08:49
這對話經紅妹子一翻譯,神了!
回復 xinsheng 2011-3-1 09:05
  
回復 meistersinger 2011-3-1 09:27
好好好。讒讒讒。
回復 浪花朵朵 2011-3-1 10:02
是夠講究的。想吃也不知道哪兒找材料去。
回復 jjsummer95 2011-3-1 10:09
這個好吃, 特別是就著espresso

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