倍可親

周末魚塊!!!

作者:jjsummer95  於 2013-9-8 09:21 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有10評論

冒個頭,問候一下,周末魚塊!!!


香酥魚,用高壓鍋做的。做法:

把魚收拾乾淨,切成大塊,油燒熱,魚下鍋炸至金黃,撈出。高壓鍋加少許油,把大料、花椒下鍋、稍炸,待出香味,蔥姜蒜切片放入,稍炒。放入魚塊,烹入黃酒、醋、老抽,添入清湯,沒上魚既可,不要多放,加白糖、精鹽、味精、桂皮、香葉、陳皮放入鍋中,燒開,移至小火,蓋蓋,上閥,燒45分鐘,最好晚上做,停火后,放一晚上,讓魚在鍋里燜透,第二天再吃。


後院種了一大堆咚咚,只剩下蔥和Dill,其他的都喂各位仙客了。蔥和Dill的餡水餃。


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發表評論 評論 (10 個評論)

回復 shen fuen 2013-9-8 09:28
周末魚塊!!!
回復 tea2011 2013-9-8 09:46
夠饞人
回復 高爾夫 2013-9-8 10:26
不錯,讓俺家地主婆也做一個周末魚塊~~
回復 jjsummer95 2013-9-8 10:30
高爾夫: 不錯,讓俺家地主婆也做一個周末魚塊~~
   祝高地主周末愉快
回復 心隨風舞 2013-9-8 10:44
這回是真的魚塊了。
回復 yulinw 2013-9-8 11:26
   好日子啊~·
回復 翰山 2013-9-8 11:59
到處冒頭!
回復 寇一仁 2013-9-8 14:19
周末魚塊真正好!也請你上咱家吃螃蟹!
回復 越湖 2013-9-8 22:18
周末魚塊。
回復 caro 2013-9-10 06:52
這個要學一下。

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