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周末鱼块！！！

作者：jjsummer95  于 2013-9-8 09:21 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有10评论

冒个头，问候一下，周末鱼块！！！


香酥鱼，用高压锅做的。做法：

把鱼收拾干净，切成大块，油烧热，鱼下锅炸至金黄，捞出。高压锅加少许油，把大料、花椒下锅、稍炸，待出香味，葱姜蒜切片放入，稍炒。放入鱼块，烹入黄酒、醋、老抽，添入清汤，没上鱼既可，不要多放，加白糖、精盐、味精、桂皮、香叶、陈皮放入锅中，烧开，移至小火，盖盖，上阀，烧45分钟，最好晚上做，停火后，放一晚上，让鱼在锅里焖透，第二天再吃。


后院种了一大堆咚咚，只剩下葱和Dill，其他的都喂各位仙客了。葱和Dill的馅水饺。


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发表评论 评论 (10 个评论)

0 回复 shen fuen 2013-9-8 09:28
周末鱼块！！！
0 回复 tea2011 2013-9-8 09:46
够馋人
0 回复 高尔夫 2013-9-8 10:26
不错，让俺家地主婆也做一个周末鱼块~~
1 回复 jjsummer95 2013-9-8 10:30
高尔夫: 不错，让俺家地主婆也做一个周末鱼块~~
   祝高地主周末愉快
0 回复 心随风舞 2013-9-8 10:44
这回是真的鱼块了。
1 回复 yulinw 2013-9-8 11:26
   好日子啊～·
1 回复 翰山 2013-9-8 11:59
到处冒头！
0 回复 寇一仁 2013-9-8 14:19
周末鱼块真正好！也请你上咱家吃螃蟹！
1 回复 越湖 2013-9-8 22:18
周末鱼块。
0 回复 caro 2013-9-10 06:52
这个要学一下。

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