倍可親

多倫多水產品市場的俗名與學名對照

作者:kylelong  於 2010-7-3 11:24 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:專業工作|通用分類:花鳥魚寵|已有9評論

關鍵詞:

 

 

花鰂)(花鯽、卡拉啤)――Crappie小翻車魚、莓鱸

 

黃塘鯴魚(月鼠、塘角魚、暗釘魚)――CatfishMud fish須子鯰、鬍子鯰。

 

埃及塘虱――Catfish,埃及鬍子鯰、革鬍子鯰。

 

唐鯴――Catfish黃顙魚、黃姑魚。

 

池魚(青磚魚、青花魚、竹馬鮫)――Boston Mackerel,鯖魚、鮐魚。

 

刺巴魚巴浪魚、池魚)――Horse Mackerel藍圓鰺、青鱗魚

 

馬鮫魚――King fish,鰆魚、鮁魚。

 

多利魚(太平洋多利、巴沙、波沙、巴薩)――Pacific DoryBasaBassa,太平洋海魴、鄂骨魚。

 

龍利(龍力、龍脷)――Genko soleMottled tongusfish,舌鰨魚、半滑舌鰨。

 

巴斯――BassSea bass,海鱸魚、鱸魚。

 

水魚(王八、團魚)――Soft-shelled turtle,甲魚、鱉。

 

碧古(鼓眼魚、白眼魚)――Walleye,玻璃梭鱸。

 

吞拿魚――Tuna,金槍魚。

 

左口魚――FlatfishFlounder,比目魚。

 

沙甸魚――Sardine,沙丁魚。

 

三文魚――Salmon,鮭魚。

 

[魚立]魚――Sea bream,海鯉、海鯛、加吉魚。

 

魔鬼魚――Sting ray,魟、鯆魚。

 

鱔――EelEuropean eel,鰻魚。

 

非洲鰂 、吳郭魚――Tilapia,羅非魚。

 

盲曹(劍妒)――Sea bass,尖吻鱸、金目鱸。

 

筍殼魚(筍殼魚)――SandgobyMarbled sleepergoby,尖塘鱧。

 

龍躉――Grouper,石斑魚。

 

牛油魚――PomfretButter-fish,鯧魚。

 

黃花魚――CroakerDrum-fish,石首魚。

 

尖嘴魚――Alligator garGarfish,雀鱔。

 

生魚――Snakehead,烏鱧、黑魚。

 

烏頭――Greymullet FishMullets,鯔魚。

 
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發表評論 評論 (9 個評論)

回復 藍天雨天 2010-7-5 07:34
謝謝老師又給我上課,我很喜歡吃龍利(龍力、龍脷),如果我偶然去買一回的話,家裡人就會說,你買錯了,那是左口魚,但它們的長相很象。後來想吃也不敢確定,所以也就不大吃了。
回復 kylelong 2010-7-5 07:51
藍天雨天: 謝謝老師又給我上課,我很喜歡吃龍利(龍力、龍脷),如果我偶然去買一回的話,家裡人就會說,你買錯了,那是左口魚,但它們的長相很象。後來想吃也不敢確定,所
這兩種差不多,但味道有區別
回復 kylelong 2010-7-5 07:52
藍天雨天: 謝謝老師又給我上課,我很喜歡吃龍利(龍力、龍脷),如果我偶然去買一回的話,家裡人就會說,你買錯了,那是左口魚,但它們的長相很象。後來想吃也不敢確定,所
http://my.backchina.com/space-250647-do-blog-id-38239.html
回復 藍天雨天 2010-7-5 08:25
哦,原來左口魚是看眼睛的方位而不是看嘴巴,是我一開始概念上就已經弄錯了,我買的時候眼睛老盯著它的嘴巴看,怪不得,哈哈哈~~~~@@~~~~謝謝你,老師,學習了。
回復 kylelong 2010-7-5 08:55
藍天雨天: 哦,原來左口魚是看眼睛的方位而不是看嘴巴,是我一開始概念上就已經弄錯了,我買的時候眼睛老盯著它的嘴巴看,怪不得,哈哈哈~~~~@@~~~~謝謝你,老師,學習了。
回復 leahzhang 2010-7-25 08:35
Thanks for your information.
回復 kylelong 2010-7-26 04:28
leahzhang: Thanks for your information.
回復 zhousx18 2010-8-1 04:18
桂花魚!很好吃!
回復 kylelong 2010-8-1 06:25
zhousx18: 桂花魚!很好吃!
那是的。嫩!

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