快樂復活節

（2010-04-04，多倫多）

復活節（Easter Day）是基督教紀念耶穌復活的節日。傳說耶穌被釘死在十字架上，死後第3天復活升天。復活節的英文名字來源於盎格魯·撒克遜的春之女神「Eostre」。

上午11時，多倫多Knox教堂舉辦了復活節（Easter Day）的禮拜（Worship），並邀請了多倫多某管樂隊加入，與管風琴一起，伴奏全部儀式的樂曲。感覺這天的音樂很震耳，大概是大號、小號、長號的共鳴。

在當天的儀式中，牧師為4人施以洗禮（滴水禮，Baptism），並有16人成為教會的長老會成員。儀式結束后，大家在休息廳交流交談，教會提供了茶水、咖啡、冷飲和蛋糕等；很多人相互祝福、合影留念，一下子認識很多人。

因為與朋友有約，要去一個朋友家裡過英格蘭傳統復活節。當天下午多倫多的復活節遊行，很多人都沒有去看，據說有獨輪車表演。在多倫多大學研究生宿舍等候朋友期間，我第一次玩Foosball（桌上足球），很有意思，以前只是在電影中看過。

到達朋友家中后，首先是一個簡單的午餐。主人非常好客，提供了自己親手做的英格蘭傳統復活節漢堡：三文魚/洋蔥/草莓漢堡，有兩種，另外還有白葡和檸檬汁，味道都不錯。

午餐后，朋友們一起玩羽毛球。本來有很多其它的活動，但主人家的後院不是很大，準備的Frisbee（飛盤）也沒有機會玩了。然後就是下棋、打撲克牌。上次介紹了幾種多倫多的撲克牌玩法，這次又有新的了――瘋狂「8」，我下次詳細介紹，非常刺激。

接下來，就是做復活節蛋（Osterei或Easter eggs）。6個「兔妹妹」心靈手巧，做了12個（一打）復活節蛋。作為多產動物的兔子，象徵了春天的復甦和新生命的誕生。下蛋的兔子這一概念在18世紀被引入北美，通常只有乖孩子才能在自己準備的巢中收到作為禮物的彩蛋。根據「復活節」那個傳說所述，Eostre曾經救了一隻在冬季被凍傷翅膀的小鳥，將它變成了一隻兔子。由於它曾經是一隻鳥，它依舊保留了生蛋的能力。它便是後來的復活節兔子。

晚上7點，英格蘭傳統復活節晚宴開始：第一道是蔬菜沙拉，然後是烤羊羔、燒土豆、腌白菜和清蒸蘆筍；另外，還有芥末醬、土豆汁、黑胡椒牛排汁等。飲料有：紅葡、白葡、檸檬汁等。最後是甜點：南瓜派、蘋果派、蛋糕，另外還有日本MM做的紅色的果凍（即啫喱，英語Gelatin dessert，在使用英式英語的國家稱作Jelly，使用美式英語的國家稱作Jello）。

大家邊吃邊談，酒也喝的差不多了，也就可以開始講笑話了。開始只是輪流講笑話，而且還有很豐富的面部表情；後來，主人提議每個人講三件有關自己的事情，其中必有一件是假的，讓大家猜哪個是假的。最後居然就吃到晚上11點鐘，是離開的時候了。

朋友們一起幫主人收拾餐桌，洗滌餐具。還要記得每個人有一份主人贈送的禮品袋。回家一看：兔子和金蛋！都是巧克力！

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