全球咖啡品牌列表

在人類喝咖啡的歷史上，有三次咖啡浪潮。第一次是速溶咖啡，第二次是商務連鎖咖啡，第三次是精品咖啡。

1、星巴克（Starbucks，美國，創辦於1971）

 

星巴克咖啡店充溢著濃郁的北美情調。在這裡，你可以品嘗來自中美洲、非洲和印尼等咖啡原產區的30多種經過精心烘焙的名貴咖啡，同時還可以領略到星巴克提供的一系列手工製作飲料、新鮮烤制糕點的風味。

 

所有星巴克的咖啡都是在1小時內新鮮研磨，以保存來自印尼與拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的標準是：在每一位顧客點好當場製作，在20秒內完成，立即端給顧客。

 

一種質地濃調、口味獨特、氣味芳香的濃縮咖啡，正是星巴克的招牌武器。

 

2、羅多倫（Doutor，日本，1962）

 

已擁有1222家連鎖店的羅多倫咖啡店，吸引的是上了年紀的日本人。它價位很低，環境不那麼浮華考究，店裡允許顧客吸煙。在經濟蕭條、收入不景氣的形勢下，人們都被羅多倫的低價位所吸引。

 

3、沏寶（Tchibo，德國，1949）

 

總部在德國的沏寶（Tchibo）號稱全球第五大咖啡銷售商。該公司的標識是藍色背景的金黃色咖啡豆。德國的沏寶在賣咖啡的同時，還銷售各種消費品。多數咖啡館賣的東西都是可以預測的：除了拿鐵咖啡（latte）外，你還可以點一份義大利餅乾或一塊蛋糕──可能還有一張CD 唱片。但在散佈於歐洲各地的1,200多家沏寶咖啡館里，你從服務員那裡總能夠買到一些新東西──比如說一部望遠鏡、手機或無繩電鑽。

 

4、戴奇（Diedrich，美國，1983）

 

1916年，Charlotte Diedrich在Costa Rica繼承了一個咖啡種植園，之後一直經營咖啡生意，直到1983年Martin Diedrich創建了第一家咖啡屋。如今，Diedrich咖啡已經是美國第二大咖啡零售商。

 

Diedrich畢竟是一家以種植咖啡為主的咖啡店，所以，他很講究咖啡的品質。 在市場競爭中，戴奇也是通過種類來吸引更多的顧客。

 

戴奇（廈門）公司位於廈門市湖濱一里8-9號，主營 咖啡豆及咖啡相關原料，奶茶原料，咖啡器具設備，奶茶器具設備等；代理Rancilio 、QUEEN、愛寶、LA-CIMBALI、nuova simoelli等世界知名品牌咖啡機

 

5、第二杯（Second Cup，加拿大，1975）

 

Second Cup被公認為是世界最大的專業咖啡連鎖店之一。Second Cup的公司總部設在世界第二大零售咖啡競爭市場――加拿大，是加拿大最大的專業零售咖啡公司。公司有382家零售店遍布加拿大，每年向8千多萬消費者提供「Second Cup」所獨有的的咖啡和產品，年收入逾1.3億美元。在超級競爭的加拿大市場，「Second Cup」的市場份額、品牌知名度和消費者忠誠度排名不斷擊敗星巴克和其它主要品牌。在過去5年間，「Second Cup」宣布佔有31——33％的加拿大市場超過了星巴克24——29％的市場佔有率 – 這也使得加拿大成為了星巴克在國際市場上唯一伏首稱臣的國家。

 

6、瑟滴（Segafredo Ianetti，義大利，1962）

 

Segafredo創始於咖啡文明發源地義大利，現為義大利第一咖啡連鎖品牌。在米蘭，維也納，倫敦等全球各大城市，您都能見到它紅黑對比的時尚色彩，品嘗到那一杯杯充滿熱情的Espresso、Cappuccino、CaffeCatte等等。對於Espressoc意式濃縮咖啡，品質的專註和執著使Segafredo在歐洲乃至全世界成為專業咖啡的代名詞。

 

7、科斯塔（Costa，英國，1978）

 

Costa Coffee（有時被譯為咖世家）是一家總部位於英國的咖啡連鎖店（由一對義大利兄弟於1971年在倫敦開了第一家咖啡專賣店）。除了意式咖啡門店外，也提供烘焙咖啡豆的批發。1995年公司被收購，現在是Whitbread的子公司。在英國本土的市佔率上，Costa Coffee在2010年超越了星巴克，成為英國市佔率最高的咖啡店和最大的連鎖店。

 

8、麥咖啡（麥當勞）（McCafe，美國，1993）

 

麥咖啡（麥當勞）（McCafe,美國，創辦於1993）1993年誕生於澳大利亞，以經營各式咖啡和別具特色的歐陸小食品為主，經過七年多的發展，現已在全球建立了300多家連鎖店，成為麥當勞家族中風味獨特的一員。中國最早引入麥咖啡的是香港，北京、深圳等地的麥咖啡是在麥當勞進入中國十年時即2000年成立的。目前，麥咖啡在中國的規模還不算大。

 

9、咖啡豆和茶葉（Coffee Bean& TeaLeaf，美國，1963）

 

Coffee Bean & Tea Leaf 始建於1963年美國的加利福尼亞，營運至今已成為一家享有良好聲譽與形象的知名連鎖餐飲經營企業。在好萊塢，它更是受到頂級明星的寵愛，不斷出現在ELLE, 浮華世界，洛杉磯雜誌，娛樂周刊，時尚雜誌等全球主流媒體上，並以它極具美式特色的布置而聞名。Coffee Bean 在全球擁有200餘家營業網點，包括菲尼克斯，亞利桑納，舊金山，新加坡，馬萊西亞，汶萊，韓國，台灣，印尼等地。

 

10、馴鹿（Caribou，美國，1992）

 

Caribou coffee（馴鹿咖啡）是美國著名咖啡連鎖企業，於1992年在美國亞特蘭大市成立。1990年，創始人冒險穿越阿拉斯加荒野。在歷經艱辛登臨山頂后，極目遼闊，眼前霍然是茫茫群山以及湛藍的天空！此時，一群馴鹿奔騰呼嘯而來，雷鳴般的穿過山谷，這壯麗的景緻令人震撼！因此，後來以「馴鹿」命名成立的咖啡公司，正是以這樣壯麗的圖景作為企業的願景。

11，蒂姆·霍頓（Tim Horton，加拿大，1964）

加拿大國民咖啡品牌Tim Hortons，Tims於1964年誕生於多倫多旁的寧靜小鎮漢密爾頓，由多倫多楓葉冰球隊的傳奇後衛蒂姆·霍頓（Tim Horton）以自己的名字創立。2014年，這家加拿大本地第一大快餐連鎖品牌被美國快餐連鎖「漢堡王」(Burger King) 以114億美元 (125億加元) 併購，併合並成為新的集團Restaurant Brands International Inc（TSE: QSP.UN）。該集團的總部設在加拿大安大略省奧克維爾市（Oakville），「漢堡王」和 「Tim Hortons」將保留各自的商標。

12，藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee，美國，2002）

誕生於 2002 年的藍瓶，就是精品咖啡的鼻祖。Blue Bottle由James Freeman 2002年創立於美國加州奧克蘭，是第三次咖啡革命——精品咖啡浪潮的領頭羊。藍瓶的創始人叫 James Freeman（詹姆斯 · 弗里曼），原本是個音樂人，據說由於討厭市場上過度烘焙、不夠新鮮的咖啡豆，憤而創業。2017年，Blue Bottle宣布獲得一筆7000萬美金的風險投資，投資者中不乏Fidelity、Google Ventures等業內大佬，也有像Jared Leto（2014年憑藉《達拉斯買傢俱樂部》獲奧斯卡最佳男配角）這樣的時尚先鋒。同一年，雀巢以約5億美元的價格收購了這家咖啡品牌68%的股權，之後完成收購，目前，藍瓶咖啡是雀巢的全資子公司。2020 年，藍瓶終於來到中國，選擇在香港開店。

13，意利咖啡（Illy Coffee，義大利，1933）

一家義大利的咖啡公司。意利咖啡在義大利是飯店、餐館和吧館等業界所使用的第一品牌，有7.5%的市場佔有率。每天世界各地的人們享用超過六百萬杯的Illy咖啡。百分之百（100%）上選的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆。Illy咖啡產品，咖啡因含量低於1.5%；Illy低因咖啡產品，咖啡因含量低於0.05%。1933年於翠斯提市（Trieste）成立該公司的創始人法蘭西斯·意利（Francesco Illy）是個改革家，他把許多革命性的新方法引進咖啡的世界里。

14，L'or咖啡（L'or Coffee，法國，1992）

L'OR Classique 速溶咖啡，金黃的烘焙咖啡，口感柔滑細膩，但味道濃郁芳香。這種 L'OR 標誌性混合咖啡豆中的哥倫比亞阿拉比卡咖啡豆，確保了咖啡的果味和多維特徵。最有特色的是膠囊咖啡品牌—L'OR咖啡膠囊。2010年，L'OR推出了L'OR Espresso，這是與Nespresso®*咖啡機兼容的咖啡膠囊。

15，太平洋咖啡（Pacific Coffee，中國香港，1992）

太平洋咖啡於1992年在香港誕生，作為「中國人自己的咖啡連鎖品牌」。2011年，正式進入中國內地市場，以好咖啡、好服務、好環境為咖啡愛好者的生活注入靜謐和溫馨。

16，上島咖啡（UBC Coffee，中國上海，1997）

上島咖啡於1997年在海南繁華的街道開了第一家店，至今已有500多家連鎖店遍布中國大江南北，成為目前國內最受歡迎的咖啡連鎖餐廳之一。

17，瑞幸咖啡（Luckin Coffee，LK，中國北京，2017）

瑞幸咖啡是中國大陸的新零售專業咖啡運營商，由前神州優車集團首席運營官錢治亞創立，公司在開曼群島註冊。瑞幸咖啡（Luckin Coffee）是一個年輕活動的咖啡品牌，2017年10月，Luckin Coffee第一家門店在北京銀河soho開業。倡導更方便迅捷的「咖啡新零售」體驗，消費者可通過移動端自由購買，自提配送，徹底改變咖啡傳統業態模式。

18，連咖啡（Coffee Box，中國上海，2014）

連咖啡於2014年誕生於上海，專註於自有品牌Coffee Box的咖啡外賣。連咖啡的咖啡可以選擇「自己喝」和「微信送好友」兩種模式。

19，漫咖啡（Maan Coffee，韓國 · 中國北京，2011）

漫咖啡定位「來自貓星的偶像級浪漫咖啡館」體驗式咖啡館，以貓為主題的二次元文化，以「漫」為體驗設計主旨，「東風、西范、清新派」的融合風格。漫咖啡，是漫創作餐飲管理有限公司旗下的一個咖啡連鎖品牌，該品牌由韓國商人辛子相在中國北京創辦。2011年12月25日，漫咖啡的第一家門店試營業。截至2015年11月，漫咖啡在中國大陸地區已擁有超過150家門店。

20，西舍咖啡（Seasaw，中國上海，2012）

西舍咖啡（Seasaw）其口碑來源是建立學習咖啡體驗館、堅持手工咖啡產品、第三空間生活方式、品牌價值等方面，注重消費體驗，以時尚簡約為主。公司成立於2012-08-10。註冊地位於上海市奉賢區星火開發區蓮塘路251號14幢10019室

21，灰盒咖啡（Greybox Coffee，中國北京，2017）

灰盒咖啡Greybox Coffee是Roseonly公司開設的咖啡連鎖店，連鎖店主要分佈在人流集中的精品購物中心與高端寫字樓周邊，致力於定義第三代精品咖啡；在美國權威評鑒COFFEE REVIEW中拿到2019年Espresso分類里中國的最高分——95分。屬於北京智德創富加盟管理有限公司。

22，西西弗矢量咖啡（Sisyphe Coffee / UP coffee，中國重慶，1993）

矢量咖啡館作為閱讀體驗的延伸，為讀者提供香濃的咖啡、舒適的閱讀環境及愜意的交流空間。西西弗書店矢量咖啡不二生活 「矢量」是既有大小又有方向的量，西西弗借了它向上的量，將矢量咖啡的英文名命為「UP coffee」，也有西西弗斯永恆向上推動的寓意。西西弗書店（Sisyphe Bookstore），誕生於1993年8月8日，在遵義成立；目前總部位於重慶，是一家連鎖書店。