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龍捲風健康快遞 121

作者:kylelong  於 2021-12-22 21:52 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:飲食健康|通用分類:健康生活

1)山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等物質,能促進消化、改善胃腸功能,也可以增強人體的新陳代謝速率,有效減輕腸胃負擔。用山藥代替部分精細主食,更利於減肥。理論上山藥既不是涼性的也不是熱性的,是屬於平性的食物。 特別是從中醫角度來看,山藥性平、味甘,適合多數人食用,是很好的滋補食材。山藥搭配紅棗,健脾養胃;山藥搭配南瓜,降血糖;山藥搭配核桃,補中益氣;山藥搭配陳皮,緩解秋乏;山藥搭配枸杞,滋補;山藥搭配蓮子,健脾補腎;山藥搭配杏仁,補肺益腎;山藥搭配芝麻,補鈣。


2)如何在家發豆芽?① 先將黃豆放在水中泡發一夜,待其全部脹起,去除其中有黑點的,放入一個敞口的容器中。②往容器內加清水,沒過全部黃豆,然後在上面蓋一塊濕毛巾,之後每天換一次水。③ 待豆芽長到3~5厘米左右時,營養相對最佳。綠豆芽是用綠豆發的芽,黃豆芽是用黃豆發的芽,但是二者的顏色並沒有太大的差別,而且綠豆芽也不是綠色的。區別比較大的地方是在豆瓣上,直觀上看起來而綠豆芽細長,豆瓣很小,顏色也是黃色,這是因為在發芽的過程中是不見光的。黃豆芽的蛋白質、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養素的含量要高於綠豆芽,而維生素B1要低於綠豆芽,因此總體來說,黃豆芽的營養更勝一籌。 從食療角度來講,綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。 黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、護膚的作用。


3)女性如何補充雌激素?堅果、亞麻籽(油)、紅茶、綠茶、花椰菜、西藍花、捲心菜、鼠尾草、蜂王漿、硒、鋅、VD、VE、白藜蘆醇、原花青素(葡萄籽精華)、黑升麻、紅三葉草、甘草、當歸、牛至。請諮詢營養師或健管師。

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