龍捲風健康快遞 083

1）建議高尿酸的人多吃些酸味水果，富含VC，有機酸（VC也是抗壞血酸）。維生素C具有促進尿酸排泄的作用，還具有抗氧化活性，可以降低氧化應激作用和抑制炎症反應，從而抑制尿酸合成。

2）目前的研究表明，乳製品對高尿酸血症具有保護作用，可能的原因是通過促進尿酸的排泄和潛在的抗炎功效完成的。因此鼓勵高尿酸血症及痛風患者攝入乳製品；低鹽的發酵乳製品，也可能更好，發酵后產生的小肽短肽，對腎功能和消炎有更好的功效。

3）高尿酸的人控制高嘌呤食物，尤其是應當避免海鮮、河鮮和動物內臟。但並非所有海鮮都要控制，比如海參，它的嘌呤含量並不高，可以適當吃。豆漿不要喝。豆腐乾和腐竹，可以少量吃。而且，豆腐乾不是在魚肉之外額外吃，而是替代部分肉類吃，比如一次吃25克。作為植物性蛋白質的來源，就不至於產生明顯不良影響。豆腐乾中豐富的鈣和鎂對尿酸的排出還是有利的。

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