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龍捲風健康快遞 063

作者:kylelong  於 2021-10-6 22:31 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:飲食健康|通用分類:健康生活|已有2評論

1)核桃含有豐富的亞油酸、亞麻酸。對腦神經有良好的營養作用,與糯米或紅棗同煮食療效果更佳,對母嬰的大腦和神經都有補益作用。核桃和杏仁能夠對抗自由基的產生,同時改善皮膚的微循環,緩解肌膚干黃和黝暗的情況,尤其是在春季食用,潤肺又美白。杏仁在中醫看來還分為南杏仁和北杏仁,南杏仁調理肺虛、肺燥,北杏仁能平喘止咳。 同時核桃入肺經,也具有潤肺止咳的作用。核桃和杏仁中都富含鎂元素,可以用來調理偏頭痛,同時鎂元素還是人體酶的激活劑,促進骨骼的形成,屬於神經傳導物質。桃仁補腎強腰,從營養學的角度分析,核桃仁行所含的鈣.鎂.鐵等礦物質均可增加骨密度,延緩骨質衰老,對抗骨質疏鬆。


2)做菜時先放鹽,容易導致菜失水多,鹽會進到湯里,所以嘗的時候會覺得味道淡而多加鹽。研究表明,食鹽能夠引起維生素C的損失,加的鹽越多,維生素C損失越多。普通食鹽,一般都是加碘鹽,而且是碘酸鉀,人體吸收之後,很難利用,結果會導致甲狀腺結節。天然的碘應該是碘化鉀,也就是普通的海藻裡面的碘,不會導致結節問題。建議大家盡量選擇無碘鹽,有利健康。如果需要補碘,直接吃海藻即可。


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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 qxw66 2021-10-7 04:19
海鹽不錯,但是海洋現在塑料微粒多,現在還加上日本的核污染。。。喜馬拉雅鹽不錯,但是很貴
回復 kylelong 2021-10-7 20:36
qxw66: 海鹽不錯,但是海洋現在塑料微粒多,現在還加上日本的核污染。。。喜馬拉雅鹽不錯,但是很貴
一般都是推薦玫瑰鹽,也就是喜馬拉雅鹽,costco都有,並不貴,而且要看清楚,不加碘

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