龍捲風健康快遞 033

1）補鈣、補鐵、補碘，除了海帶，還有紫菜，髮菜，海白菜，麒麟菜，龍鬚菜，海茸，海葡萄，海蘑菇等等，都可以，超市裡面基本上都是乾貨，部分是濕的新鮮食物，密封包裝；其實，海藻類還有大量蛋白質和膳食纖維，以及海藻粘多糖，也是美容佳品，還有很強的飽腹感，也是減肥最佳食品之一；可以蒸，炒，做湯，涼拌，還可以做果凍；

2）對大多數健康人群來講，豆漿補鈣，有益身體健康。打豆漿時建議加入黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、花生、芝麻等，營養更豐富。煮豆漿，要等沸騰之後，涼下來，再煮一次，兩次才可以熟透；喝豆漿時最好別加糖。對於肥胖，甲狀腺問題，以及一些慢性病患者，不適合豆漿。植物奶，除了豆漿，還有椰奶，杏仁奶，營養也很豐富；

3）海魚富含的EPA和DHA兩種歐米伽-3脂肪酸，有助於輔助降血壓、減少體內甘油三酯的含量，有益心臟和眼睛健康。每周吃兩次深海魚，每次60-120克左右。市面上的海豹油營養更全（3種歐米伽-3脂肪酸，以及角鯊烯，角鯊烯在體內與低密度蛋白質結合，通過血液運輸並分佈到各組織，能增強肌體組織對氧的利用能力），目前，全球只有加拿大和挪威被聯合國允許捕殺海豹，生產海豹油，每年30萬頭。

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