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九種皮膚類型的飲食調節

作者：kylelong 於 2020-12-29 08:00 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:科普知識|通用分類:網路文摘

九種皮膚類型的飲食調節

關於皮膚類型，有不同的分類方法。第一種最通常的分類方法，是按照皮脂腺分泌能力的強弱來分類。平常人們說的干皮油皮，是區分皮膚油脂的分泌度。油脂分泌的多是油皮，分泌的少是干皮。敏感型和非敏感型，與皮膚角質層相關，角質層薄就敏感，角質層厚就不敏感。另一種分類方法（Fitzpatrick分類法），是按照日光（紫外線）的敏感性來分型，日光（紫外線）促成皮膚內部的活性氧增加（氧自由基），與皮膚的紅斑或黑化有關，也就是刺激黑色素細胞。其實，這些分類方法，只是表面上的可見部分。

皮膚分為三大層五小層：三大層：表皮層、真皮層、皮下組織（也就是脂肪層）；甲、毛髮、汗腺、皮脂腺分佈於其中。表皮層又分為五小層：角質層、透明層、顆粒層、棘狀層、基底層。表皮含有四種不同類型的細胞。大多數是角質細胞，會形成防水的防護屏障。黑色素（或稱為皮膚色素）在表皮黑色素細胞中產生。蘭格漢氏細胞和默克細胞則分別處理免疫反應和感覺。真皮層有兩部分：乳突層和網狀層。乳突真皮包含輸送血液和營養物質到表皮的互鎖連接結構。網狀真皮則是較厚、較深的部分，是由膠原蛋白和彈性蛋白等物質所構成，能使皮膚具有柔韌性和強度。真皮含有脂腺（皮脂腺）。皮膚的痘痘、鬆弛、起皺等的老化都是發生在真皮之中。

皮膚基質的關鍵要素

皮膚基質是蛋白質、脂肪和胜肽的統稱，可以為皮膚提供彈性和穩定性。以下是此支持結構的主要成份：

彈性蛋白：在真皮中的一種蛋白質，形成有彈性的結締組織；

角蛋白：構成皮膚最外層的關鍵結構蛋白質；

膠原蛋白：構成皮膚中大多數蛋白質的長鏈氨基酸；

脂質：天然的「膠泥」，有助於鎖定水分並將細胞結合在一起；

胜肽：向細胞傳遞信號讓它們知道如何發揮作用的氨基酸鏈。

一般來講，皮膚問題，很多人會採用外用激素膏劑（皮質激素類藥物），當然，也有用其它中西藥物的。而普通的皮膚保養，通常就是護膚品。由於護膚品和化妝品就搽在角質層表面上，所以角質層的機能和狀態與護膚品和化妝品的選擇有著很大關係，角質層約含10%-20%水分，手足多汗或是水中長時間浸泡后，角質層水分增加，皮膚就會起皺變白，冬季乾燥的時候，角質層水分減少，皮膚不但粗糙，有時還乾裂，皮膚水分蒸發過快，這時搽適當的化妝品，可保留水分，使皮膚恢復正常狀態。如果是敏感性肌膚，遇到溫度過低的天氣，紅疹還會明顯會減，這種情況更要保護好皮膚。

皮膚的代謝周期：最外層角質為28天，一個新生細胞從基層上移到透明層，需要14天，角質層形成到脫落，要14天。所以新陳代謝的周期是28天。每天新陳代謝都在進行，但在每晚10：00 - 2：00最為活躍。隨著年齡的變化，歲月的增長，新陳代謝會變得緩慢，周期漸漸延長到60天。皮膚與外界的各種接觸，使真皮層締結組織自然老化，新生細胞逐漸緩慢，產生的膠原蛋白越來越少，代謝周期也會越來越長，從而皺紋也會加深，所以皮膚的保養尤為重要。

現在我們來看看這幾種皮膚類型的飲食調節建議：

一、中性皮膚

中性皮膚就是我們正常的皮膚，其pH值在5-5.6之間，是健康的理想皮膚。皮脂腺、汗腺的分泌量適中，不油膩不幹燥，不容易老化。紅潤細膩而富有彈性，對外界刺激不敏感，沒有皮膚瑕疵。多見於發育期前的少男少女和嬰幼兒，以及皮膚保養良好的人（當然，也有先天因素）。護理重點：清潔皮膚，把表皮的死細胞清除，將毛孔的污垢清除乾淨，加強臉部按摩，可促進皮膚的新陳代謝，有助於維持皮膚的光滑細嫩。

飲食建議：注意飲食均衡，酸鹼平衡，寒涼溫熱平衡，熱量平衡；多食新鮮蔬菜和水果，多飲水，使皮膚保持柔軟細嫩。

二、乾性皮膚

乾性皮膚指膚質細膩、較薄，毛孔不明顯，皮脂分泌少而均勻，沒有油膩感覺。皮膚比較乾燥，看起來顯得清潔、細膩而美觀。換季時候（或者溫差較大），皮膚變得乾燥，有脫皮現象，容易生成皺紋以及斑點，很少長粉刺和暗瘡，觸摸時會覺得粗糙。護理重點：宜選用性質溫和的潔面清潔皮膚，注意補水，加強滋潤。營養攝入要均衡，睡眠充足。

飲食建議：1、適當增加脂肪攝入量，尤其是含亞油酸較豐富的植物油，如有機葵花籽油、有機大豆油、有機芝麻油、有機玉米油等（非有機的植物油，不要用），也可以適當用一些動物脂肪；2、多食豆類。如黑豆、黃豆、赤小豆等，注意食用前要浸泡過夜，推薦發酵豆類更健康；3、多吃鹼性食物，少吃酸性食物。比如蔬菜、水果、海藻等鹼性食品，少吃魚貝類酸性食物；4、補充膠原蛋白：豬皮、豬腳、雞翅、雞爪、魚皮、魚肚，當然，還可以補充一些植物膠原蛋白（也稱植物玻尿酸），其實也就是粘多糖和粘蛋白，比如銀耳、燕窩、桃膠、皂角米、海帶、蘆薈、蓮藕、蜂巢蜜等等。

三、油性皮膚

油性皮膚角質層含水量為20%左右，pH<4.5，皮脂分泌旺盛，皮膚外觀油膩發亮，毛孔粗大，易黏附灰塵，膚色往往較深，但彈性好，不易起皺紋，對外界刺激一般不敏感。多見於中青年及肥胖者，易患痤瘡、脂溢性皮炎等皮膚病。護理重點：以保濕、深層清潔為主，建議選用弱酸性潔面產品及溫水清潔皮膚。

飲食建議：1、少食肉類和動物性脂肪。如奶油、肥肉、油炸食品、人工反式脂肪酸（比如甜點、蛋糕、冰激凌等）等。肉類食品和動物性脂肪含量較多，使皮脂腺功能旺盛，導致「油上加油」。同時，肉類和動物性脂肪在體內分解過程中可產生諸多酸性物質，影響皮膚正常代謝，使皮膚粗糙；2、多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮膚粗糙的胱氨酸、色氨酸，可延緩皮膚衰老，改變皮膚粗糙現象。如黑芝麻、發酵豆製品、紫菜等；3、注意蛋白質攝取均衡。蛋白質缺乏，皮膚會失去彈性。粗糙乾燥，使面容蒼老；4、多吃新鮮水果和蔬菜。如維C缺乏，皮膚易色素沉著，受紫外線傷害，多吃蔬菜水果，補充體內各種所需維生素，維持皮膚健康美麗；5、少辛辣、溫熱性食物，及熱量大的食物。如辣椒、桂圓、咖喱、巧克力等；6、少飲酒，多喝水。長期過量飲酒，會使皮膚乾燥、粗糙、老化；少量飲酒可促進血液循環，促進皮膚的新城代謝。每天飲水1200ml（推薦檸檬水、苦蕎茶、淡茶水），可滿足皮膚供水，延緩皮膚衰老；7、多做運動，注意減肥（減少精加工米面糖）。肥胖可導致皮膚老化。這一類皮膚的朋友，最合適參加排毒塑身免疫修復訓練（請諮詢作者）。

四、混合型皮膚

混合型皮膚是乾性、中性或油性混合存在的一種皮膚類型。多表現為面中央部位（即T區：額頭、鼻部、鼻唇溝及下頜部）呈油性，而雙面頰、雙顳部等表現為中性或乾性皮膚。護理重點：注意油分和水分的平衡，加強T區控油及去角質，其餘部位以保濕滋養為主。

飲食建議：應適量吃奶類食品（推薦健康的酸奶和乳酪），多吃鮮果蔬菜，多飲水，以延緩皮膚衰老。平時飲食中宜常攝取平和的食物，如小麥、赤小豆、山藥、百合、雞蛋、帶魚、兔肉等。也可以多一些膠原蛋白和粘多糖的攝入。

五、敏感性皮膚

敏感性皮膚的皮膚表層較薄，真皮血管網較淺，脆弱缺乏彈性，因此，皮膚在換季或遇冷熱受到刺激時容易發生如紅腫、皮溫升高、脫水等皮膚刺激癥狀。通常情況下，皮膚表層薄，皮表的乾濕保護層也不平衡，容易造成慢性脫水和油脂成份的經常性丟失。如果一個人皮膚屬於乾性又敏感，就應該保持適度的油份，但油份大的護膚品可能會引發痤瘡和油膩皮膚外觀。

飲食建議：1、補水很重要，多吃新鮮果蔬；2、多食富含鈣的食物。鈣能降低血管的滲透性和神經的敏感性，增強皮膚的耐受力（皮膚有一個倒梯形的鈣離子分佈）；3、多食富含維生素C的食物。維C參與體內氧化還原過程，有抗過敏作用；4、少食精加工米面糖。精加工米面糖易引起腸道菌群紊亂，也會對皮膚微生物膜有損害。

六、雀斑皮膚

雀斑皮膚是發生面部皮膚上的黃褐色點狀色素沉著斑，系常染色體顯性遺傳。日晒可誘發和加重皮損；通常在5歲左右出現皮損，青春期前後常加重。色素沉著過度的皮膚可能是由於缺乏維生素，特別是B12。中醫的理論是：經脈不通，導致瘀血內停，阻滯不暢，心血不能到達皮膚顏面、營養肌膚，而皮膚中的代謝垃圾、有害物和黑色素就不能隨著人體的正常新陳代謝排出去，逐漸沉積就形成了雀斑。

飲食建議：1、補水很重要，多吃新鮮果蔬；2、富含維生素B12，C和E的飲食，以及鞣花酸等抗氧化劑，可以幫助您擺脫色素斑（鞣花酸是存在於眾多水果和蔬菜中的天然酚類抗氧化劑，包括黑莓、覆盆子、草莓、蔓越莓、山核桃、石榴、枸杞等植物）；富含維生素C、E的蔬菜水果，如西紅柿、黃瓜、草莓、桃子、蘋果等，有助於肌膚排毒；3、檸檬、柑橘、草莓、獼猴桃、火龍果、櫻桃、枇杷、番茄和石榴等水果含有豐富的各類維生素；4、有一種民間方法是：用潔面乳洗臉后，用淘米水按摩肌膚3分鐘，再用溫水清洗。每天堅持，可預防雀斑的生長；5、苦瓜淡化色斑：將苦瓜放入冰箱冷藏15分分鐘，然後取出來洗乾淨切成片狀，敷在臉上，15分鐘后取下來，用清水洗乾淨臉部即可。苦瓜不僅可以清熱解毒，還具有祛斑的功效，長期使用可以淡化色斑；6、檸檬祛斑法：將新鮮的檸檬洗凈切成片，將其研碎，加入硼砂末、白砂糖，攪拌後放入玻璃瓶中密封，隔3天後將其取出，每天早晚從中取出一小勺，沖泡溫水飲用，堅持喝一點時間就能讓臉上的雀斑減退和消除，無斑的女生服用能夠讓肌膚紅潤嬌嫩；7、西紅柿汁祛斑：西紅柿含有大量的谷胱甘肽，谷胱甘肽可有效抑制黑色素，預防色素沉著，並瓦解黑色素，經常吃西紅柿能有效防治各種斑點；8、絲瓜水祛斑：把絲瓜曬乾研為粉未，每晚睡前用溫水調好塗於臉部，第二天早晨用溫水洗去。絲瓜中所含的維生素有漂白的效果，長期使用這個方法，一定有很好的效果，還可以讓你的皮膚變得細膩。

七、皺紋皮膚

皺紋皮膚是指容易出現各種皺紋的皮膚。皺紋是指皮膚受到外界環境影響，形成遊離自由基，自由基破壞正常細胞膜組織內的膠原蛋白、活性物質，氧化細胞而形成的小細紋。皺紋是漸漸出現的。出現的順序一般是前額、上下眼瞼、眼外眥、耳前區、頰、頸部、下頦、口周。面部皺紋分為萎縮皺紋和肥大皺紋兩種類型。萎縮皺紋是指出現在稀薄、易折裂和乾燥皮膚上的皺紋，如眼部周圍那些無數細小的皺紋；肥大皺紋是指出現在油性皮膚上的皺紋，數量不多，紋理密而深，如前額、唇周圍、下頜處的皺紋。

飲食建議：1，抗氧化劑可以幫助年輕肌膚。因此，如果你每天都吃含有大豆或豆製品的食物（推薦發芽發酵的豆類和豆製品），皮膚老化的跡象幾乎會消失，特別是眼睛周圍的皺紋；2、導致皺紋的另一個重要因素就是膠原蛋白、彈性蛋白、網狀蛋白的不足或流失；建議補充膠原蛋白和粘多糖；3、富含蔬菜的飲食結構，特別是蘆筍、芹菜、大蒜、洋蔥、黑枸杞，以及香蕉、橘子、西瓜，皮膚老化較少；而紅肉、精製糖、人造黃油、牛奶、酒精、食鹽，會加重皺紋產生；4、維生素A除了有益於眼睛以外，還能維持上皮組織的正常形態，維持骨骼的正常發育，同時還能使皮膚細嫩光滑，具有抗皺去皺的功效，屬於一種營養增補劑；5、維生素B有12種以上，其維生素B1可以減輕皮膚炎症反應，防治皮膚濕疹、皮炎，促進皮膚健康。維生素B2幫助皮膚抵禦陽光傷害，促進皮膚細胞的再生，避免皮膚受損，減輕陽光造成的皺紋。維生素B3可以防止皮膚粗糙、抑制黑色素形成，幫助受損細胞的修復和皮膚的復原，可以減輕皺紋。維生素B6可以促進核酸的合成，防止人體組織器官的老化，從根源上減少和避免皺紋的出現。維生素B13還可以預防肝病和未老先衰；6、維生素C和維生素E一樣屬於一種抗氧化劑，可以預防體內皺紋，起到抗氧化、抑制過氧化脂產生和去斑等作用。維生素C可以抵抗自由基對人體的氧化，從根源上解決皺紋的出現。維生素E又被稱為生育酚，其能使女性雌性激素濃度增高，調節內分泌延緩衰老；7、植物精油祛除皺紋。

八、痤瘡皮膚

痤瘡皮膚是常見於青春期臉上的膿包皮膚，病程長，皮膚髮暗，比較粗糙，伴有單個或成片的炎性病灶，病灶可能發生在單個的毛孔不通，也可為多個毛孔連成片的不通，膿皰中有白色或黃色的分泌物。當皮脂腺旺盛，毛孔堵塞，更快的繁殖細菌，引起皮膚痤瘡的炎症。痤瘡，俗稱青春痘、粉刺、暗瘡，中醫古代稱面瘡，酒刺。是皮膚科常見病，多發病。在青春期男性有95%，女性有85%患過不同程度的痤瘡，所以大家稱其為「青春痘」是很貼切的。痤瘡是一種發生於毛囊皮脂腺的慢性皮膚病，多發於頭面部，頸部，前胸後背等皮脂腺豐富的部位。遺傳油性皮膚的人體內有活躍的睾丸激素轉換酶，它更多地參與腎上腺-睾丸激素的合成，而直接作用於腺體釋放更多的油質成份；青春期腦垂體前葉分泌激素，激素能促進性器官的發育，另外，腎上腺皮質在青春期也起作用，這兩種腺體被刺激生成大量的類固醇類激素進入循環系統，促進了人體的發育甚至包括毛髮的生長，同時對痤瘡的生成也起到一定的作用。

飲食建議：1、需要吃大量含有不飽和脂肪酸的食物來緩解炎症，比如蔬菜：大蒜、洋蔥、大蔥、花菜、韭菜、生薑、蘿蔔、西紅柿、冬瓜、海帶、紫菜；各種蘑菇如香菇、花菇；大豆及豆製品：黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆、芸豆；魚類：甲魚及各種海魚；水果：石榴、蘋果、山楂、橘子；奶類：酸奶；其它：藜麥、燕麥、茶葉等；2、吃更多的水果、蔬菜、堅果（比如核桃、碧根果、葵花子、芝麻、亞麻籽）、海藻和海鮮；3、補充抗炎的抗氧化劑：VC、VE、輔酶Q10、海豹油、原花青素、薑黃素、白藜蘆醇、a-硫辛酸、螺旋藻等；4、補充礦物質：鈣、鎂、銅、鋅、硒等。

九、日光敏感皮膚

日光敏感皮膚，即光敏性皮炎，是由於患者對紫外線過敏所致，僅見於少數人，患者通常在日晒后1-2天後發病，皮疹多發於面部、頸部和頸前「V」形區、手背及上肢伸側，表現為小丘疹、小水皰、自覺瘙癢，如不積極治療，可形成慢性光敏性皮膚病。光敏性皮炎有時被認為是一種對陽光的過敏，是一種陽光引發的免疫系統反應。光敏性皮炎包括日光性蕁麻疹，化學光敏性皮炎，多形性日光疹，以在暴露在日光下部位的瘙癢性突發性皮疹為特徵。這種光敏感的體質可以遺傳。一般的疾病如系統性紅斑狼瘡，多卟啉症，也可因曝晒陽光后發病。

飲食建議：1、避免引發的食物因素：海鮮類、果仁類、辛辣類、菌菇類食物；2、平時多食富含多種維生素的蔬果，能夠補充人體的維生素C和B12，阻止和減弱皮膚對紫外線的敏感，且能促進和色素的消退，保證皮膚光滑又彈性；3、尋找一款較好的不含防腐劑或有害添加劑的蘆薈膠，3-6個月可以改善；4、補充抗炎的抗氧化劑；5、避免光過敏食物。吃光過敏性食物會加重日光性皮炎的癥狀，因為這些食物會吸收紫外線，從而讓患者的病情加重。常見的光過敏食物有芹菜、莧菜、香菜、菠菜、小白菜、竹筍、泥螺、芒果、檸檬、無花果等。這些食物不建議日光性皮炎患者食用。