上火的營養調理

火氣與肝功能有關，尤其是情緒異常；情緒的調整佔有重要角色，如此可避免因生理問題造成的上火。

1.長期熬夜。對於現在年輕的朋友來說，熬夜幾乎成為了必修課。但是長期熬夜給我們身體帶來的危害也不小，相信大家都是知道的。如果您是屬於長期熬夜的朋友，那麼建議您就需要長期飲用清心瀉火湯了，可以有效調養內分泌。

2.長期便秘。便秘非常容易造成我們體內毒素淤積，這也是非常容易導致我們身體出現疾病最主要的原因之一，因此如果您也是這一類的朋友，那麼建議您就需要長期飲用清心瀉火湯。

3.經常口渴。如果您的飲食清淡，且經常大量飲水，但還是覺得自己口渴難耐的話，那麼也建議您需要飲用清心瀉火湯。這主要是由於您體內虛火旺盛，導致的口乾舌干。

食療調理方法：

1、清熱解毒類。如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，適用於各種實火證候。

2、苦寒制火類。如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火證。

3、利濕瀉火類。如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火證候。

4、攻下實火類。如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等癥候。

5、涼血斂血類。如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

關於痰濕體質與濕熱體質

根據中醫理論和現代醫學的研究成果，中國人可分為9種體質類型，其中健康的平和體質僅占33%，而其它8種偏頗體質（氣虛體質、陽虛體質、陰虛體質、痰濕體質、濕熱體質、氣鬱體質、血瘀體質、特稟體質）佔到了67%，居於前4位的則是：氣虛體質、濕熱體質、陰虛體質和氣鬱體質。

痰濕體質與濕熱體質則分別對應於寒性體質與熱性體質，在平時的日常飲食方面，需要相應地多攝取溫熱性食物與寒涼性食物。

1，痰濕體質

心寬體胖是最大特點，腹部鬆軟肥胖，皮膚出油，汗多，眼睛浮腫，容易睏倦。

調養方式：飲食清淡，多食姜、蔥、蒜、胡蘿蔔、南瓜、香菜、韭菜、蘿蔔、金橘、芥末等食物，少食肥肉及甜、黏、油膩食物。可服用化痰祛濕方。

2，濕熱體質

臉部和鼻尖總是油光發亮，還容易生粉刺、瘡癤，一開口就能聞到異味，屬於濕熱體質。這種人還容易大便黏滯不爽，小便發黃。

調養方式：飲食清淡，多吃甘寒、甘平的食物，如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、蓮藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。戒除煙酒。不要熬夜、勿過於勞累。適合中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術等運動。日常可服六一散、清胃散、甘露消毒丹。

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