倍可親

生活變遷(之二):冰棒、綠豆湯、冰激凌

作者:kylelong  於 2009-5-21 03:30 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:生活經歷|通用分類:前塵往事|已有14評論

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記得小時候,汽水和冰棒,就是我最喜歡的夏日冷飲了。其實,大家都一樣,也只有這些了。汽水,好像是300毫升那種透明的小玻璃瓶裝的。水果味兒,顏色有橙色、淡綠色、無色三種。冰棒也差不多是這幾種顏色,味道差不多,半透明的,長方體形狀的。我們那是把冰棒也叫冰棍。後來出現了圓筒狀的冰棒、寶塔形狀的冰棒、雙塔的冰棒、扁扁的冰棒、綠豆冰棒、牛奶冰棒等等。

 

冰棒的中心是一根竹籤。我們吃完后,都把竹籤保留下來,然後同學們一起玩「挑簽」遊戲。一般是幾個人一起玩,每人拿出自己的幾根,然後混在一起,往地上一扔,竹籤就自然堆積並相互壓住。大家輪流用一根竹籤挑,如果沒有碰到其它的竹籤,挑出來的就是自己的;如果碰到了,就輪到下一位。這個遊戲可以考驗人的意志力和控制力。

 

雖然那時候也喝綠豆湯,但家裡面還沒有冰箱(沒有聽說過呀),要麼喝自然涼下來的綠豆湯,要麼喝父母工廠里供應的免費冰綠豆湯。我曾經到過工廠的綠豆湯製作房,裡面有45口大水缸,有管道與一個機器連接,印象中應該是製冷機。綠豆煮好后,就放進水缸里,然後製冷。每個車間和辦公室派兩個人提著一個很大的鐵皮桶來這裡分裝,再回去分給每個職工。那時的夏天好像特別熱,鐵皮桶拿來時都是燙的,離開前還要在裡面放很大一塊冰。我每次都要一塊冰,才滿意離開。工廠也做冰棒,水果味的。也和綠豆湯一樣,職工憑票領取。感覺綠豆湯和冰棒裡面,都是加的糖精,而不是糖。

 

後來,市面上有了冰糕和冰磚,真的就像一塊磚頭,很大很硬。冰棒也改名叫雪糕了,實際上用料和製作工藝不一樣了,味道也是上了一個檔次。電冰箱出現以後,我們經常去買批發雪糕,便宜很多,主要是可以放在冰箱里,隨時可以吃。有了雪糕粉以後,很多人自己在家裡做雪糕,買各種形狀的雪糕模子。如果自己喜歡,還可以放入綠豆、紅豆、紅棗等等,給生活增添了一份情趣。

 

90年代后,冰激凌就出現了。印象中,湖北最有名的就是五峰冰激凌。接著,冰激凌粉也有了,我們可以在家裡自己做冰激凌了。後來肯德基、麥當勞相繼開業了,冰激凌的品種就數不清了,很多廠家推出各種產品,如冰激凌系列、蛋筒系列、雪糕系列、冰棒系列等等。每次到批發市場,總要買個56個品種,一大箱,把冰箱塞得滿滿的。

 

在飲料行業,中國的第一個品牌,應該是「健力寶」。從紙盒的、玻璃瓶的,到易拉罐的都有。一位同事的小孩最喜歡了,大家給他取名「健力寶」。我兒子則是喜歡可口可樂,尤其是罐裝的。後來的飲料品種就很多了,如雪碧、醒目、百事可樂、非常可樂等等。

 

第一次喝雪碧,是在上海。一口下去,5分鐘沒有喘過氣來。那個氣呀,就頂在喉嚨里,就是不出來。這個印象深刻!在日本生活時期,烏龍茶是日本最受歡迎的,才200日元,就是一次公交車的票價。現在的飲料又變了,除了原來的可樂,又有了七喜、王老吉、綠茶、紅茶、奶茶、珍珠茶、甜酒等等。武漢大學校門前,有10多個飲料店,總是很擠;老家門口有兩個夜間攤點,賣冰綠豆湯,沒事的時候,就去買一瓶,都是水果罐頭瓶裝的,一塊錢,便宜!舒服!

 

可樂的食用方式就很多了。除了冷飲,還可以加生薑煮熱了喝。由於生薑具有散寒、發熱的功效,而可樂兼具止咳的作用,因此可治療初期感冒,但它對中後期感冒無效(預防豬流感?)。還有,可樂燒雞、可樂燒鴨,自己做,味道很獨特哦!

 
 
生活變遷(之一):蚊子、蚊香、蚊帳
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發表評論 評論 (14 個評論)

回復 rongrongrong 2009-5-21 03:50
近些年生活變化很快。
回復 kylelong 2009-5-21 03:55
rongrongrong: 近些年生活變化很快。
94
回復 rongrongrong 2009-5-21 03:56
kylelong: 94
回復 媽媽咪 2009-5-21 05:16
喜歡以前的小豆冰棍。。。。。
回復 kylelong 2009-5-21 05:34
媽媽咪: 喜歡以前的小豆冰棍。。。。。
味道好啊。
回復 媽媽咪 2009-5-21 05:51
kylelong: 味道好啊。
是啊。。。。。。
回復 kylelong 2009-5-21 05:56
媽媽咪: 是啊。。。。。。
回復 marnifan 2009-5-22 06:01
汽水, 冰棍兒, 玩兒竹籤, 好親切. 雪糕是treat
回復 kylelong 2009-5-22 06:22
marnifan: 汽水, 冰棍兒, 玩兒竹籤, 好親切. 雪糕是treat
你也玩過呀?
回復 marnifan 2009-5-22 06:26
kylelong: 你也玩過呀?
是啊
回復 kylelong 2009-5-22 06:57
marnifan: 是啊
回復 天之涯 2009-5-22 16:19
現在喝的東西種類太多,看著眼花繚亂,我只喝咖啡和茶。
回去旅遊時在景點吃過綠豆冰糕,感覺還不錯。
回復 kylelong 2009-5-22 20:43
天之涯: 現在喝的東西種類太多,看著眼花繚亂,我只喝咖啡和茶。
回去旅遊時在景點吃過綠豆冰糕,感覺還不錯。
我也覺得,咖啡和茶,是最好的飲料。

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