野外採樣工作記錄（9）：一次空運活魚的經歷

做研究，很多時候需要活魚。如果是在外地購買，就需要空運或者車運，這樣的工作是經常要做的。如果是大型魚類，比如中華鱘，就需要車運。車是特製的運輸車，車上有增氧設備和降溫設備等，還需要在固定時間內換水、檢查。如果是小型魚類，而且數量很大，比如100尾以上，就需要空運了。這裡講述一個空運活魚的故事。

2005年5月的一天。

我和學生已經到了四川樂山，去的時候是乘坐火車，在成都換中巴、走高速進入樂山。在當地聯繫到一家漁場，挑選好所需的魚，並談好價格后，就開始與魚老闆商定如何空運。接下來就是買機票、聯繫機場貨運部門，打聽具體時間和手續等。拿到魚老闆的手機號，就要聯繫樂山的漁場、卡車、成都雙流機場、武漢天河機場、單位的漁場、運輸工具、養殖設備、急救設備、魚類飼料、水電、值班人員等等。

第二天5點鐘起床，辦理賓館結帳手續，自帶前一天買的早餐（麵包、蛋糕、飲料、牛奶之類的）。6點鐘到達漁場，開始點貨。看好活魚，而不是半死不活的魚，也不能有其它雜魚充數，然後開始裝袋。運輸魚的塑料袋是水產部門專用的一種比較結實、厚實的透明袋子，大小與枕頭差不多，但呈圓筒狀。如果是有刺的魚類，就需要用雙層，否則半途出問題，就前功盡棄。魚和水混合的總體積，一般是三分之一到四分之一，如果路途較近，一半左右也可以。然後就是加氧氣，用氧氣罐，漁場都有這樣的設備。但是氧氣也不能太足，否則魚兒會氧中毒，魚老闆當然知道加多少。最後就是封口，用普通包裝繩把袋口紮緊，然後把袋口摺疊一次，再紮緊，一定要兩道工序，確保水和氧氣不會漏出來。

塑料袋是水產部門專用的，外面還有一個泡沫盒和紙箱，也是水產部門專用的。這個很重要，泡沫盒隔熱又抗壓，即可保持水溫的相對恆定，又不擔心塑料袋會擠破。在很多情況下，還需要在泡沫盒裡面、塑料袋的四周放上冰塊。冰塊的作用當然是降溫，而降溫的作用可以降低魚兒的新成代謝，減少廢物的排放，保持水體的清潔，提高魚兒的存活率。這樣打包后，可以保證魚兒存活24小時以上。

漁場沒有大型冰箱。我們前一天晚上就買了5箱礦泉水，冰凍在賓館餐飲部的冷庫里。第二天拿出來時，就全部是「冰棍」了。把這些「冰棍」放進泡沫盒裡，然後再裝入紙箱，最後用透明膠帶封住紙箱，越結實越好。卡車已經在外面等候了。魚兒全部上車后，再付款給魚老闆，現金交易。

8點左右，卡車已經行使在樂山－成都的高速公路上了。在卡車上，開始早餐，喝牛奶；給司機師傅香煙，拉拉家常，聊聊四川的風味小吃和川妹子。

11點左右，卡車到達成都雙流機場。這個機場很大，找到貨運部的入口也不容易，問過幾個當班的，才知道具體部門在哪裡。然後開始辦理貨運手續：填寫表格、選擇航班、付款、清貨。如果沒有水產部門的證明，還需要開箱驗貨。最後，司機師傅把我們送到客運部（二樓），與司機師傅結帳，互換手機號，下次繼續合作。在機場貨運部，我認識一位四川籍的貨運部工作人員，他自我介紹說在武漢時間很長，願意為我們服務（當然是有償服務），我覺得不錯，後來的幾次運輸，他的確幫了忙，我們都沒有再去四川。可見，萍水相逢不一定就是壞事，這世界還是好人多。

成都飛武漢的航班，一般都是下午1點多，也有3點多和5點多的。我們自己買的機票是1點多的，但貨運部門的時間就很難講了。如果1點多的航班貨艙空間足夠，我們的魚兒就可以上飛機，如果不夠，就得上3點多或5點多的航班。這個隨機性較大，不能固定。上貨順序都是按照提交順序來的，除非你是大老闆，或者中央領導。

成都飛武漢的航班，一般只需要1個多小時。下午3點左右，我們到達武漢天河機場，然後走側門小道拐進武漢天河機場貨運部。這條小道是一位空姐私下偷偷告訴我們的，而且讓我們不要告訴別人（這裡就不說了）。看到天河機場貨運部，我就迷糊了，不同的航空公司都有自己的貨運窗口。但倉庫就是一個，很多貨運部的搬運工都是臨時的，對倉庫也不是十分了解，找貨物花費很長時間。記得有一次國際航班到達咸陽機場，我的貨運物品還是我自己進去拿的，那位搬運工實在是找不到；還有一次在首都機場，一個小書包大小的箱子（因為是精密儀器，需要打開檢查，看是否有爆炸危險，而且必須空運），花了4個小時才找到。

到窗口一查貨物代碼，果然，這次的魚兒是上的3點多的航班。好在附近有一家獨自經營的小餐館，我們只好進去吃晚飯，專心等候了。來接貨的司機也一同吃飯。後來的事情，還是比較順利的：付款、提貨、驗貨、上車，然後就是走機場高速，一路直達漁場。

不過，最後一道「工序」也是十分重要的，那就是魚兒的減壓和水環境的適應。四川和湖北，雖然都是使用長江水，但兩地的水質不同，水中的酸鹼度和氨濃度不同；魚兒在高氧壓環境中，不能馬上進入低氧壓環境。這個逐漸適應的過程，大約需要1－2小時，看魚的大小和種類而定，這個是專業問題。潛水員和宇航員也是有類似的情況，如果有人去過海邊潛水抓海星，一定有氧壓的感覺。

樂山－成都高速

雙流機場

打包

上機

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