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腦神經疾病的預防與食療

作者:kylelong  於 2016-1-30 13:14 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:專業工作|通用分類:其它日誌|已有17評論

關鍵詞:

 

         腦神經疾病,包括Alzheimer』s DiseaseAD阿爾茨海默氏病也叫老人痴呆症)、Parkinson』s diseasePD,帕金森氏病,也叫老年震顫性麻痹)、Fronto-temporal DementiaFTD額顳葉痴獃症)、Amyotrophic lateral sclerosis or Motor Neuron DiseaseALS or MND,肌萎縮側索硬化症,或者運動神經元疾病)、Dementia with Lewy BodiesDLB路易體痴獃)、Huntington』s (chorea) disease(亨廷頓(舞蹈)病)、Kennedy』s disease(肯尼迪綜合症)、Neuro fibromatosis or Von Recklinghausen』s disease(神經纖維瘤病)、Epilepsy(癲癇症)、皮克病Pick』s disease、進行性核上性麻痹Progressive supranuclear palsyPSP)、Prion Diseases朊病)以及混合性痴獃Mixed DementiaMD)等等。

 

         以下簡要談談ADPD的預防與食療。

 

        AD也稱早老性痴呆症該病被發現100年之後,其起因仍舊是個迷。患者會逐漸出現記憶能力、語言能力和感覺能力的下降,多數患者發病後幾年內還會因腦衰竭而死亡。患者以老人,尤其是6070歲的老人占多數,但中年人的病患也不乏案例;6569 歲人群中為 4,而在 85 歲以上的老年人中,該比例則為 36DLB 占老年期痴獃患者的15%-25%。

 

AD患者普遍在意識上會越來越混亂,情緒焦慮,記憶衰退,甚至無法自理生活。以下為AD的幾項警訊:

●記憶力衰退,記不起眼前或短期內發生的事,並且影響日常工作。

●語言表達發生問題,比如忘了某些字詞或是用不適當的字眼來取代。

●喪失時間觀念與方向感,常會搞不清楚年月日,也常會迷路或忘了回家,忘記時間和地點的感覺。

●判斷力與警覺性降低。

●行為與情緒發生劇變,動輒發怒。

●個性改變。

●失去活動力和開創力,無法照顧自己。

●較嚴重的AD患者甚至連行動都有問題,記不起過去熟悉的環境,變得特別多疑,甚至會因為疑心產生幻想和誤解。

 

  雖然目前治療AD的藥物較過去都多,但能否根治仍是個問號。儘管如此,專家認為,AD其實也可以通過飲食、運動與生活方式加以預防。最近有研究發現,低卡路里飲食除了可減輕體重,還能保護腦細胞,減低一些老年性疾病如AD的得病機率。研究報告指出,衰老是由於加速細胞發炎及壓力的基因活躍,而另一方面,修復細胞的基因卻減弱所致。而腦細胞炎症正是AD等疾病的致病因素。除了低卡路里飲食外,以下幾點值得注意:

●維生素E:雖然並無研究明確顯示,維生素E可以增加記憶力,但維生素E為抗氧化劑,可以阻止神經細胞被自由基破壞,同時,有研究指出,AD患者連續服了兩年維生素E,延緩8個月的退化。專家建議,每日可補充400單位的維生素E,有助於預防老人痴呆症。

●女性荷爾蒙:最近有研究顯示,女性在停經後補充女性荷爾蒙,可減少3040%患AD症的機率。

●多吃魚:荷蘭大規模研究顯示,若多吃魚,飲食中的膽固醇較低,得老人痴呆症的機率只有一般人的0.4倍。這項研究以500055歲以上的人士為對象。

●多用腦:有研究顯示,常做用腦且有趣的事,尤其是學習多種語言,可保持頭腦靈敏,鍛練腦細胞反應敏捷。

●多運動:許多人都知道,運動可降低中風機率,其實,運動還可促進神經生長素的產生,預防大腦退化。

●維持人際關係:要維持人際交往,避免長期陷入憂鬱的情緒及患上憂鬱症,因為憂鬱症也是AD的危險因素。

 

       研究結果顯示,每天喝一杯咖啡,能有效預防AD。美國北達科他大學醫藥衛生學院研究人員發現,咖啡中的咖啡因能阻止高膽固醇對腦神經的破壞作用,而高膽固醇的這一副作用被認為與AD有關。此外,攝入咖啡因能延緩年老或AD引發的記憶衰退。不過,如果每天喝咖啡超過3杯,則可能導致鈣質流失和骨質疏鬆。

 

       專家認為,老年人應保持活力,多用腦,如多看書、學習新事物,甚至和朋友談天,打麻將、下棋等,都可激蕩腦力,刺激神經細胞活力。

 

        PD的病因迄今尚不明了,其發病機制可能有包括:年齡老化、遺傳因素、環境毒物、感染、氧化應激及自由基形成等等精神狀態的改變是PD的常見癥狀之一,約40PD有抑鬱症;痴獃也PD常見癥狀之一40PD病人伴有痴獃。PD的發病率隨年齡增加而增高,研究結果顯示最高發病率在7584歲之間,男性病人略多於女性。65歲以上老年人發病率為1%-2%。PD發病與年齡有關,在年齡因素中,40歲以下僅占10%,4050歲為20%,50歲以上為70%;遺傳因素約10%-15%;其它還有環境因素、病毒感染因素、氧化應激及自由基形成等。

 

       帕金森病的臨床診斷:震顫、強直、運動不能(或運動減少)與姿勢和平衡障礙等。首發癥狀:存在著個體差異,以多動為主要表現者易於早期診斷。首發癥狀依次為震顫(70.5)、強直或動作緩慢(19.7)、失靈巧和(或)寫字障礙(12.6)、步態障礙(11.5)、肌痛痙攣和疼痛(8.2)、精神障礙如抑鬱和緊張等(4.4)、語言障礙(3.8)、全身乏力和肌無力(2.7)、流口水和面具臉(各1.6)。通常認為,從發病至診斷,平均2.5年。

 

        PD與大腦中缺少多巴胺有關。最新研究發現,咖啡因能維持大腦中多巴胺的水平,可能會減少患PD的風險。《神經學》雜誌報道,每天早上喝點咖啡對身體有好處,因為咖啡因可能會減少患PD的風險。那些經常喝咖啡的男人同不喝咖啡的男人相比,患上PD的風險顯著地減少了。對女人來說,喝咖啡和患PD的風險的相互關係呈U型,那些喝咖啡適度、即每天喝3杯咖啡的婦女得到最大的保護,而不喝咖啡或喝得太多的人,患病的風險卻增加了。

 

        PD的治療可以從3個不同方面來進行,首先治療目的是使病人儘快地恢復功能延緩病程進展,減輕癥狀,即對症治療,目采前採用藥物治療。其次是保護性預防性治療,以二、三級預防為主,重點用康復治療。第3是修復性治療,通過神經細胞移植,提供新的神經細胞,產生較多的多巴胺。

 

家庭治療措施:

早發現、早治療

多說多動

注意居室通風、保暖

呼吸功能鍛煉

步行鍛煉

手部鍛煉

面部訓練

語言訓練

停服可疑藥物

 

營養與飲食療法:

必須營養素:鈣及鎂、Y-氨基丁酸或L-谷氨酸、卵磷脂或磷脂醯膽鹼、魚油、L-酪氨酸、維生素B群、維生素C、生物類黃酮(比如OPC-3)、維生素E等;

多吃蔬萊及粗纖維食物;

多吃蠶豆;

營養葯膳:桂圓赤豆飲:桂圓肉20克,赤豆20克,加水適量,煮赤豆至爛熟,再加適量紅糖,每日次,可用於震顫兼貧血、心悸、多夢者。銀耳蓮子湯:銀耳20克,蓮子40克,共燉至熟爛,加白糖適量,每日一次。適用於震顫伴低熱、干、消瘦患者。紅棗糯米粥:紅棗20枚,山藥60克,糯米100克,文火煮至粥稠,每日一次。適用於震顫伴便糖、納差、肢體乏力患者。

 

除了運動與飲食外,心胸寬廣、淡泊名利、生活規律、講究衛生、樂於助人的人,他們從中獲得的內心溫暖,緩解了在日常生活中常有的焦急,延緩了大腦的老化,從而延緩疾病的發生,都是值得推薦的。

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發表評論 評論 (17 個評論)

回復 inor12 2009-1-31 23:09
維生素E, 女性荷爾蒙, 彷彿都證明無效哇.
回復 kylelong 2009-1-31 23:23
inor12: 維生素E, 女性荷爾蒙, 彷彿都證明無效哇.
腦神經疾病本身都是綜合因素導致的,況且目前還沒有定論,也沒有有效藥物。預防與延緩是現在可以做的。謝謝探討。
回復 rongrongrong 2009-1-31 23:29
得了這個病的人是最慘的, 沒有一點的做人的尊嚴了。
回復 kylelong 2009-1-31 23:35
rongrongrong: 得了這個病的人是最慘的, 沒有一點的做人的尊嚴了。
西方比較重視這個疾病,包括研究、醫保等等。人人都有老年,發病率特高。中年就應該注意了。
回復 rongrongrong 2009-1-31 23:45
kylelong: 西方比較重視這個疾病,包括研究、醫保等等。人人都有老年,發病率特高。中年就應該注意了。
您說的對。中年開始預防是關鍵。
回復 金歌兒 2009-2-1 03:21
喝咖啡不是說不好嗎? 補充女性HORMONE不是有心臟病的危險嗎?
大哥是醫生嗎?
回復 水影兒 2009-2-1 03:28
很長見識。這是您的原創嗎?
回復 郭凱敏 2009-2-1 05:16
記得有本書里(Real Vitamins by Shari Lieberman)講, 圍繞維生素E有很多爭論. 仔細分析發現, 人工合成的維生素E不僅無益, 反而有害. 說VE沒用的都是在實驗室里用廉價人工合成VE得出的結論. 從植物中提取的天然維生素E, 抗衰老效果很好.

人造的總是不如神造的.
回復 kylelong 2009-2-1 05:37
金歌兒: 喝咖啡不是說不好嗎? 補充女性HORMONE不是有心臟病的危險嗎? 大哥是醫生嗎?
喝咖啡有量的限制,每天少於3杯,飲用過多會導致骨質疏鬆。女性未進入更年期之前體內的荷爾蒙具有保護心臟的功,因此女性患上心臟病的危險比男性來得低;但進入更年期之後女性患上心臟病的可性追上男性了。補充女性荷爾蒙只是用於緩解更年期癥狀和AD防治,但不推薦用於冠心病的預防。而且,如何補充也很重要,除了應急,多數情況下建議食療。本人沒有臨床經驗。謝謝閱讀。
回復 kylelong 2009-2-1 05:37
水影兒: 很長見識。這是您的原創嗎?
是的。謝謝閱讀。
回復 kylelong 2009-2-1 05:41
郭凱敏: 記得有本書里(Real Vitamins by Shari Lieberman)講, 圍繞維生素E有很多爭論. 仔細分析發現, 人工合成的維生素E不僅無益, 反而有害. 說VE沒用的都是在實驗室里
雖然說藥物對不同人有不同效果,但我們還是建議食療多於直接的化學藥品。
回復 野木耳 2009-2-2 00:12
學習了
回復 Hongenpei 2009-7-4 10:33
拜讀了。很有收穫,謝謝!
回復 kylelong 2009-7-4 11:25
Hongenpei: 拜讀了。很有收穫,謝謝!
不客氣。
回復 你懂的 2016-1-30 23:06
推薦給趙王讀讀
回復 borninheaven 2016-1-31 04:53
根本無法預防!成因至今是迷

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