倍可親

清炒瑞典芹菜

作者:kylelong  於 2015-7-13 06:13 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:飲食健康|通用分類:私房小菜|已有12評論

關鍵詞:瑞典

 
 
 
前天路過一個社區的菜園子,一個朋友送我一些剛摘的新鮮蔬菜。純天然的有機食品啊!很多都是當地社區的「老外」種的,沒見過的蔬菜。味道如何?趕緊回家做!
 
瑞典芹菜
 
黑米+糙米粥,燉蛋,豆漿,豬皮凍
 
這個瑞典芹菜,完全不同於過去吃過的水芹、唐芹、歐芹,葉片較大,根莖較小;雖然根莖葉有點類似歐芹,但味道完全不同,倒是有點像白菜梗,纖維不多,肉肉的。簡單清炒當然比較有營養,但澀嘴,下次還是炒肉吧!
 
 
 
 

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發表評論 評論 (12 個評論)

回復 茶閑話 2015-7-13 08:44
寫得我都想去嘗嘗了
回復 kylelong 2015-7-13 08:59
茶閑話: 寫得我都想去嘗嘗了
   祝你好胃口。
回復 徐福男兒 2015-7-13 13:45
有沒有芹菜味?
回復 kylelong 2015-7-13 18:59
徐福男兒: 有沒有芹菜味?
有啊,淡淡的
回復 月光明 2015-7-13 21:32
這個菜洋名叫:Silverbeet,咱中國人叫它牛皮菜。吃過做得最好的一次是在朋友家,從院子里扯下幾片,用他們自製的四川黑豆辣椒醬炒的 。據說此菜含鐵量高,沒研究過
回復 kylelong 2015-7-14 11:40
月光明: 這個菜洋名叫:Silverbeet,咱中國人叫它牛皮菜。吃過做得最好的一次是在朋友家,從院子里扯下幾片,用他們自製的四川黑豆辣椒醬炒的 。據說此菜含鐵量高
銀甜菜?這個名字好聽!謝謝提供信息!
回復 越湖 2015-7-15 14:00
這不是君達菜嗎?在廣州地區人們把它稱為豬乸菜(母豬菜),據說喂母豬能催奶。
廣州人多用蒜末與豆豉炒它。但這種菜以前人們不常吃,因為假如不用肉炒的話,它給人一種「削胃「感覺。也就是說,很快很感覺肚子餓。
回復 kylelong 2015-7-15 18:51
越湖: 這不是君達菜嗎?在廣州地區人們把它稱為豬乸菜(母豬菜),據說喂母豬能催奶。
廣州人多用蒜末與豆豉炒它。但這種菜以前人們不常吃,因為假如不用肉炒的話,它
對,各地的名字不一樣。謝謝提供信息!
回復 chocho 2015-8-15 13:13
是 swiss chard?   口味有點像奶油小白菜吧??
回復 kylelong 2015-8-15 19:01
chocho: 是 swiss chard?    口味有點像奶油小白菜吧??
對!謝謝提供信息。
回復 chocho 2015-11-22 10:35
美國已批准售賣加拿大的轉基因三文魚了,對此您有何看法,我都不知是否還要繼續吃魚了。
回復 kylelong 2015-11-23 04:32
轉基因魚,或者其他轉基因食物,本身並不可怕,或者說,轉基因食物並不比其他非轉基因,但卻有大量農藥、抗生素等化學物質污染的食物可怕,問題的關鍵,是我們如何提高自身的免疫力,提高自身的排毒能力,以適應環境的變化。

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