倍可親

四口之家(連載八):湖北的夏季

作者:kylelong  於 2014-9-6 08:57 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:生活經歷|通用分類:前塵往事|已有3評論

關鍵詞:湖北, 連載


湖北的夏季是很熱的。小時候,城市的綠地很多,其實,也不是綠地多,是因為水泥建築少;再加上住在長江邊,尤其是有井水的生活,都還是比較涼快的。可隨著城市高樓大廈的不斷修建,地面到處都是水泥的,很少有泥土了,整個城市在夏季時候的空氣都是熱的。空調普及之後,更是不能在大街上走路了。

 

夏季里吃西瓜,是最大的特色。早年,都是父母所在工廠的工會給職工分西瓜,職工不用自己掏錢買。母親當時在工會工作,經常帶著卡車去農場買西瓜,因為只有母親會砍價,當然,說話恰到好處很重要,人家聽了心裡舒坦,願意給。工會辦公室的那種場景,比現在的集貿市場還熱鬧。而且,那個時候沒有無籽西瓜,所有的西瓜吃完之後,都要把西瓜籽留下來,洗曬之後,用八角五香煮熟,曬乾,那就是春節期間必備的最大眾化的食品五香瓜籽!我和姐姐那個時候也是放暑假,很多時間就干這個事情:洗瓜子!

 

在住樓房期間,一到夏季,樓下就有拖板車來賣西瓜的瓜農,在高樓之間穿梭,叫賣。父母親只要聽見了,會馬上下樓買,然後讓瓜農送上樓。整個夏季,我和姐姐幾乎不出門,我們一般都會呆在家裡,一邊做暑假作業,一邊吃西瓜。因為沒有空調,也沒有冰箱,西瓜和綠豆湯是解暑的最佳方法了。想冰激凌或其它冷飲,都是90年代以後才開始流行的。其實,後來才知道,這些東西都含有添加劑,吃多了反而不好。

 

在沒有空調的日子裡,夏季是很難度過的,只是當時覺得這就是人生,沒得選。早年在郊區住平房,附近都是農田和樹木,地面也是泥土,夏季太陽一落山,室內就涼快了。附近水溝很多,蚊子也多,父母給我們洗完澡后,搽上痱子粉,就可以去室外乘涼,而父母則在家裡點上蚊香,或者懸掛一些蘸有敵敵畏的棉球。半夜,屋子裡涼下來,蚊香或敵敵畏的味道散去,我們就回屋子裡睡覺;家裡的床上還要用席子,每天都要用熱水抹一次,再用涼水抹一次。沒有電風扇,父母就輪流用芭蕉扇給我們扇風降溫。

 

在室外乘涼,母親就講故事,什麼玉皇大帝、孫悟空、女駙馬、鏡花緣、嫦娥等等,都是我小時候經常聽的故事。數星星,講故事,也是每天必須的;看見螢火蟲,那是一定要抓幾隻的。那時候,家家戶戶都有竹床,上床之前,父親要用溫水把竹床擦洗乾淨,還有涼席枕頭,四周點上蚊香,沒有電視或汽車吵鬧。真正的天當鋪蓋地當床,安安靜靜,回歸大自然。

 

夏季,家裡用涼水壺,一般用兩個,一個就用來加熱水,等待冷卻,另一個是喝的涼水。有時候,家裡會有薄荷,吃了會感覺很涼快;有時候,家裡還有湖北特產――地瓜(涼薯)、烏瓜和八方瓜。除此之外,家裡也沒有其它零食或水果。

 

住江邊四合院的時候,室外空間小,人口密集,夏季乘涼也就是幾個天井。所以,人們一般都去江邊乘涼。每天晚餐之後,父親就把竹床搬到江邊的大堤上,有時候我和姐姐也一起抬。然後還要用井水把地面澆濕,讓地面降溫。井水是夏季涼冬季暖的,其實這只是感覺而已,初中物理課才學到,井水的溫度相對恆定,變化的是氣溫。但正因為有水井,才覺得我們的生活要比沒有水井的人家好。至於姐姐後來患關節炎,那就是后話了。

 

住樓房的時候,開始也是去樓下乘涼。可那個時候,瀝青和水泥地面開始多了,熱得不行。最好的辦法就是去看電影,電影院有電扇,整個電影院都是短褲短袖,很多男人都是赤膊;門口最火爆的就是賣汽水、冰棒、冰糕的小店。有時候也去對面工廠的草坪上看露天電影,有時候人多,就看反面,很多電影都要反覆看很多遍;看一半就下雨,也是經常發生的。父親經常會丟東西,毛巾啦、電筒啦、扇子啦。母親總是要嘮叨一下。

 

我在初中時期,家裡有了吊扇,條件就改善很多了。年夏季開始之前,父親都要把吊扇裝好,擦洗乾淨。因為夏季結束時,還要把吊扇的葉片拆掉,打包。後來,家裡又買了座扇(台扇),我和姐姐就不用爭了。高考那年,我是躲在床上複習的。父親把座椅放進有蚊帳的床上,母親把電扇放進裡面,每天晚上11點,還有兩個荷包蛋。

 

夏季吃飯,主要就是稀飯,南方人稱粥。那時候沒有冰箱,每天要做新鮮的。我和姐姐放學早,回家就做稀飯,然後用鋁鍋裝好,放入涼水中,再用紗布蓋上。即使是後來,家裡有的冰箱,還是每天做新鮮的稀飯。如果吃飯時間到了,稀飯還是很熱,就從冰箱裡面拿出冰塊來,放入熱的稀飯裡面,再吃。當然,這些活兒,主要是姐姐做,我就看著。有時候看都不看,就自己玩。

 

父母回家后,就只需要做菜了。母親當時上班的地方很遠,在市區的西面,我們家住在東面,回家也要將近半個小時。這在當時來講,已經是很遠了。後來城市的車輛漸漸多了,紅綠燈也多了,回家的時間更長。母親在附近的菜場買菜,才開始做菜,有時候,父親乾脆在工廠買菜回家。家裡還會經常被有泡菜,什麼辣椒、蘿蔔、苦瓜、豆角等等,來不及買菜,就吃這些。

 

 有一段時間,吃不完的稀飯,會放到第二天吃。可就是因為沒有冰箱,稀飯會變酸。母親說不扔,就用油鍋做煎餅。嘿嘿!酸稀飯做的煎餅,那個味道真是絕了!無法描述,反正我和姐姐都喜歡吃,還可以就著點榨菜,更是美味。酸稀飯,其實並沒有餿,類似酒糟那種,據說還是湖北一絕!現在沒人吃這個了,就好像很少有人吃湖北孝感的酒糟或米酒一樣。

 

湖北的夏季還有一絕,那就是夏季的暴雨!

 

暴雨是說來就來,一下子整個城市黑壓壓的一片,晚上一樣,路燈也會亮起來。往往是暴雨之前十分悶熱,熱的受不了,蚊子或小蟲子到處飛。暴雨來時,大街上幾乎就沒人了,雨傘是沒用的東西,撐了也白撐。路邊的水溝經常是滿的,走路時看不見,有同學會掉進去。城市開始有柏油馬路之後,下水道就有了蓋子,可後來發現有人偷蓋子,還是有人掉進去。

 

夏季的冰雹也是經常的,母親說見過龍捲風,我沒見過。

 

上學是下雨,同學們多數是沒有準備的。那時候沒有電視,即使有收音機,也是很少有人每天聽天氣預報。所以,放學的時候,很多家長就送雨傘來學校,學校大門都是家長。這種現象,一直延續到我給兒子送雨傘。

 

家,就是這樣傳遞愛的。

 


高興

感動

同情

搞笑

難過

拍磚

支持
5

鮮花

剛表態過的朋友 (5 人)

發表評論 評論 (3 個評論)

回復 十路 2014-9-6 10:13
喜歡看   

」酸稀飯做的煎餅,那個味道真是絕了!「 還做不做?
回復 kylelong 2014-9-6 10:29
十路: 喜歡看   

」酸稀飯做的煎餅,那個味道真是絕了!「 還做不做?
現在有冰箱,不記得還要讓稀飯變酸。
回復 金竹陶器 2014-9-7 05:25
武漢過夏有於過堂,然得難受

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2020-1-27 01:15

返回頂部