如何選擇輔酶Q10、蝦青素、薑黃素

如何選擇輔酶Q10、蝦青素、薑黃素

輔酶Q10、蝦青素、薑黃素，這3者都是比較強的抗氧化劑，而且都是以膠囊形式服用，生產廠家較多，魚目混珠。選擇服用這類產品，需要有哪些考量呢？

1，輔酶Q10（coenzyme Q10，又稱ubiquinone，泛醌）是一種脂溶性抗氧化劑，能激活人體細胞和細胞能量的營養，具有提高人體免疫力、增強抗氧化、延緩衰老和增強人體活力等功能。人體中輔酶Q10的總含量僅為500--1500mg，並隨著年長而減少。醫學上廣泛用於心血管系統疾病，將其用於營養保健品及食品添加劑。人體可迅速吸收輔酶 Q10的補充，對健康維持推薦的每日劑量為30mg；在治療各種疾病中需要相當高的量，而對補充已發現了益處，已報告每日劑量高達400mg。

在選購上，除了產品含量高和微生物發酵提取法之外，輔酶Q10和天然維生素E的1:1配伍，相互協同，起更強的抗氧化作用，也是選擇標準之一。此外，輔酶Q10見光易分解，膠囊必須是十分嚴密並對人體無害的。等滲輔酶Q10是一種粉劑，相對於吸收功能較差和病情十分危急的患者來講，在高效性和穿透力方面具有獨特優勢。

2，蝦青素（astaxanthin，又稱變胞藻黃素或蝦紅素）被譽為沒有副作用的激素，是從河螯蝦外殼、牡蠣和鮭魚中發現的一種紅色類胡蘿蔔素；其清除自由基的能力是：天然VE的1000倍；天然VC的6000倍；輔酶Q10的800倍；納豆的700倍。蝦青素很容易通過血腦屏障和細胞膜，對中樞神經系統尤其是對大腦起到保護作用；在體內具有顯著升高HDL和降LDL的功效；有效清除引起皮膚老化的自由基，保護細胞膜和線粒體膜免受氧化損傷；是迄今為止發現的唯一可以有效阻止糖尿病腎病損的物質；具有顯著的抗癌特性。抗氧化，抗衰老：每天1粒；抗疲勞，減少肌肉酸痛：2粒/次；降血脂：2粒/次；預防及治療蛋白尿：2粒/天；預防腦梗塞后的再梗塞：4粒/天，穩定后減量。

在選購上，需要考慮原料的來源（比如天然海藻）、無污染、穩定性高、含量高之外，蝦青素具有左旋、內消旋、右旋這3種異構型。其中人工合成蝦青素為3種結構蝦青素的混合物（左旋占25%、右旋占25%，內消旋50%左右），極低的抗氧化活性，與鮭魚等養殖生物體內的蝦青素（以反式結構——3S-3S型為主）截然不同。酵母菌源的蝦青素是100%右旋（3R-3′R），有部分抗氧化活性。上述兩種來源蝦青素主要用在非食用動物和物資的著色上。只有藻源的蝦青素是100%左旋（3S-3′S）結構，具有最強的生物學活性。

3，薑黃素（curcumin）是一種地下根莖植物--薑黃的萃取物，桔黃色，也是咖哩粉中常見的香料成分。薑黃素幾乎不溶於水，是脂溶性，且在生薑中的含量也不高，薑黃與一般的食用生薑功效完全不同，它不具任何毒性。在保肝利膽；消化不良；抗炎抗氧化；保護心血管；活血化瘀，增加抵抗力；抵抗癌症（比如胰腺癌，前列腺癌等）；細菌感染；解酒；感冒；預防老年痴獃；自閉症；手腳冰涼，痛經；活化眼部血管等方面具有較強功效。不過，膽結石患者，最好不要使用薑黃素（抗氧化劑），薑黃素會刺激膽囊收縮。抗凝血劑和抗血小板減少藥物服用者，禁用。五歲以下的幼兒及懷孕末期（會刺激子宮收縮）不建議使用。

在選購上，不同薑黃營養品會有不同功效。最好的標準是95%薑黃素，這意味著薑黃得到提煉，比便達到較高含量。所以，一定要找到薑黃素含量最高的產品。BCM-95萃取技術使得生物利用率增加6--8倍，這是功效最高的。此外，Curcumin（BCM-95®）具有預防前列腺癌的功效，而Turmeric沒有。