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周末養生:山藥粥

作者:kylelong  於 2014-3-2 12:45 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:飲食健康|通用分類:私房小菜

關鍵詞:山藥



    山藥粥:山藥50克,大米50克,適量的蜂蜜和食用油。

    將山藥切成小塊炒過後加入蜂蜜,放入熬好的大米粥中煮開即可。這種吃法有補腎益精、潤養血脈的功效。




其它養生粥:

  栗子粥:去殼栗子15~20個,大米50克,一起下鍋煮粥。栗子性甘溫,具有活血止血、養胃健脾、壯腰補腎之功效,適用腎虛畏寒、腰膝酸困無力者食用,還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。

  核桃粥:搗碎50克核桃肉,與100克粳米同煮成粥。核桃肉熱量高,含豐富亞油酸,有補腎、養血、健腦(健腦產品)和強筋骨的功能。常食核桃粥可增加機體熱量,增強禦寒能力,特別適宜年老體衰、病後虛弱,頭昏眼花、健忘及神經衰弱者食用。

  羊肉粥:選半斤瘦羊肉切成肉丁,放幾片姜與適量蘿蔔同燉,除掉膻味,然後取出蘿蔔,放入大米150克熬粥。羊肉性溫,是高蛋白、低膽固醇食物,冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下,還能益腎強陽,最適宜貧血、肺結核、慢性胃炎及虛寒症患者食用。

  牛肉粥:選適量牛肉切成薄片並調好味,放下快煮好的沸粥中,味鮮無比。牛肉含多種氨基酸,對人體補益大。牛肉粥可養胃益脾、補氣生血,對於氣血不足之體弱畏寒、筋骨酸軟或氣虛盜汗等諸症治療效果均好。



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