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肉末炒腸粉

作者：kylelong  於 2013-12-4 10:45 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:國外生活|通用分類:私房小菜|已有10評論


廣東的腸粉，有肉腸粉（有餡）與素腸粉（無餡）之分。但無論怎麼做，廣味的腸粉，都是先蒸熟，然後淋上蚝油（或醬汁），外加芝麻、肉湯之類的。

自己做這樣的，太麻煩了！今天來簡單的：肉末炒腸粉！


先放植物油，加入姜蒜，把肉末炒熟，放點飛花鹽；然後，放入腸粉，少許老抽、楓糖。一分鐘后關火，加上芝麻和蔥花。整個花費時間不過5分鐘。



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發表評論 評論 (10 個評論)

回復 rosejyy2000 2013-12-4 10:53
好鐘意腸粉，回到廣州，早餐多數都是吃腸粉和艇仔粥。好正哦~~~~
回復 kylelong 2013-12-4 11:15
rosejyy2000: 好鐘意腸粉，回到廣州，早餐多數都是吃腸粉和艇仔粥。好正哦~~~~
   廣東人？
回復 rosejyy2000 2013-12-4 11:24
kylelong:    廣東人？
是啊，廣州人。
回復 kylelong 2013-12-4 22:28
rosejyy2000: 是啊，廣州人。
  
回復 來美六十年 2013-12-5 09:20
龍老師::::
還記得廣州巿小北"沙河粉"??????
回復 kylelong 2013-12-5 09:43
來美六十年: 龍老師::::
還記得廣州巿小北"沙河粉"??????
嗯，放肉絲和豆芽，還有大蒜。
回復 來美六十年 2013-12-5 11:10
熏灑撈沙糖
回復 arkone 2013-12-6 11:45
看來是一個加工方便，並且味道又好的食品。
回復 kylelong 2013-12-6 12:36
來美六十年: 熏灑撈沙糖
這個不太健康
回復 kylelong 2013-12-6 12:36
arkone: 看來是一個加工方便，並且味道又好的食品。
  

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