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談談多倫多夏季的三種瓜

作者:kylelong  於 2012-7-21 06:55 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:飲食健康|通用分類:移民生活|已有2評論

 

 

多倫多的夏季,水果品種很多,上百種。在大個頭、水份足的水果中,主要就是西瓜、哈密瓜和甜瓜了。

 

西瓜,仍舊是水果之王。多倫多的西人超市,一般都是無籽西瓜,很大,皮厚,67元一個,也有10元左右一個的;華人超市的西瓜品種較多,除了無籽西瓜,也有小籽西瓜,個頭有大有小,形狀有圓有長,還有迷你型的無籽西瓜,23元一個,可以一次吃完,很不錯!在多倫多,還吃過黃瓤的無籽西瓜,國內也少見;多倫多也有橢圓形的、長型的西瓜,不過,沒有見過方形的西瓜,國內倒是見過;多倫多的西瓜一般都是花皮的,很少有純綠色的,比如新疆的西瓜就是。

 

哈密瓜,一般都比較甜,但瓜瓤比較結實,對於很多老人小孩不是很合適;有些熟透的哈密瓜,也是比較軟的。哈密瓜一般分為兩種,一種是圓型,另一種是橢圓形;前者是黃色,多為光皮(也叫黃金瓜),後者是淺黃或淺棕色,多為網皮;也有綠皮的。果肉分為綠色和黃色兩種,也有一些橙色的。西人比較喜歡做沙拉。價格一般是34元一個,也有78元一個的;打折的時候,12元也有。

 

甜瓜的種類就比較多了。據說,哈密瓜就是一種甜瓜。而且,湖北有一種香瓜,多倫多也叫甜瓜。不過,正宗的甜瓜,多倫多也有兩種:薄皮瓜、粗皮瓜。前者就叫甜瓜,皮很薄,黃色,或者淺綠色,很可能就是哈密瓜的一種;如果是白色的,也叫白皮瓜;後者可能是哈密瓜的變種,也叫網紋甜瓜。價格與哈密瓜差不多。

 

1,一般吃法:洗乾淨,放置冰箱冷藏室,45小時以上,切片即可。

 

2,做沙拉:放沙拉醬、橄欖油、植物種子等,老外們喜歡這種。

 

3,冰激淋涼拌:加入冰激淋、牛奶、或者其它果汁。

 

4,涼拌西瓜皮。

 

5,西瓜皮炒青椒。

 

6,西瓜皮炒肉絲。


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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 箐葦 2012-7-21 07:37
西瓜不宜多吃
回復 kylelong 2012-7-21 09:57
箐葦: 西瓜不宜多吃
嗯,剛才就吃了。

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