兒子童年故事（連載五）：好東西大家吃

兒子小時候不喜歡吃瓜果的皮，但喜歡吃肉類的皮，比如雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮、蛇皮等等。尤其是烤焦考脆的鴨皮，每次買的香酥鴨，一家人都要幫他撕鴨皮，讓後放在一個小碗里，待吃完飯之後，兒子就一邊看電視，一邊自己一個人慢慢品嘗那種香酥的鴨皮味兒。此外，還有香酥雞、口水雞、小胡鴨、北京烤鴨、炸鵪鶉、炸麻雀等等，所有的皮都是兒子的美食。

有一次，兒子正在品嘗他的鴨皮皮，剛好這時候，他的表弟來了，比他小7歲。看見這麼好吃的東東，黃燦燦，香噴噴，當然要吃，而且大叫：我最喜歡吃鴨皮皮！

兒子這時候還是比較像個大哥哥，感覺自己還是長大了，應該照顧弟弟，就說：吃吧，吃吧！好東西大家吃！

這讓一家人感到非常意外。我們以為他們兩個小傢伙會打架，結果是一家親。這就是親情！

其實，兒子也就是吃這種「香酥皮」，或者「油炸皮」。而湯湯水水的雞皮鴨皮，兒子也不喜歡。據說，動物的皮，油脂很高，而且有些還含有較高的激素或膽固醇。但去油脂之後的動物皮，激素或膽固醇就少很多了。總之，兒童可以吃一點，無妨，老人最好不要吃。健康第一！

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