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體內含鐵較多也是病?

作者:kylelong  於 2012-5-5 11:17 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:飲食健康|通用分類:健康生活|已有37評論

 

 

最近做了一次查血,醫生說體內含鐵較多,超過正常值。這個可能會影響心臟功能。日本的一個科研小組日前在東京公布,他們發現如果人體血液含鐵量過高 ,容易引發心血管類疾病。

 

自己也回憶了一下這幾年的食品,辣椒醬是第一「寶貝」食品,其次就是魚蝦了,這幾類食品含鐵量相當豐富。

 

上網搜尋了一下,含鐵量多的食品還有:

 

1,動物肝臟、腎臟;

 

2,瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦、蛤蜊;

 

3,苜蓿、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄;

 

4,杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、山藥、櫻桃等;

 

5,核桃、黑木耳、紫菜、桂圓肉、紅糖、芝麻醬;

 

6,黃豆、蛋豆、豇豆;

 

7,大米、玉米、麥芽;

 

8,鮮毛豆、豌豆苗、甜菜頭、涼薯。

 

此外,現已證明維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收。

 

以後的飲食結構,要多多注意了。體內含鐵是否高,要看自己的身體感覺,而不是標準。

 

不過,月經較多的女性朋友,應該反其道而行之。研究證實:喜吃西餐者容易患心血管疾病,這不僅因為西餐中往往含有大量的鐵,而主要因為西餐中常用的牛肉往往含有大量的鐵質。此前,科學家已發現絕經前的婦女患心血管疾病的概率比其他類型人群低得多,他們認為這是因為婦女每月在月經時都會流失大量的血,從而使體內的鐵含量降低造成的。據認為,經常獻血的人患心血管疾病的概率較低,也是基於同樣的原因。

 

 

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發表評論 評論 (37 個評論)

回復 ahsungzee 2012-5-5 11:19
謝謝廣而告之!
回復 麥燕萍 2012-5-5 11:42
多謝介紹
回復 黃笑吾 2012-5-5 11:44
有胡說八道嫌疑
那你只有每天吃大白菜了!
回復 Emansfield 2012-5-5 12:03
可以用phlebotomy 放血治療,保持一定的HGB和HCT就好。。
回復 白露為霜 2012-5-5 12:41
醫生說體內含鐵較多

刀槍不入?
回復 cmz 2012-5-5 12:45
體內含什麼太多也都是病
回復 cmz 2012-5-5 12:46
黃笑吾: 有胡說八道嫌疑
那你只有每天吃大白菜了!
周末搞笑篇
回復 ww_719 2012-5-5 14:14
謝謝分享~~哈哈..
回復 sujie_alex 2012-5-5 15:31
巧了,5、6年前我也是血中鐵含量超標,但是身體沒有明顯不適感覺,後來家庭醫生每隔兩個月驗血,改用低鐵食譜,持續半年,指標一直在上升,後轉到專科醫生,又跟蹤檢查了半年後,終於決定放血,三次,每次200cc左右,然後降到正常值,終於有了變化,身體感覺明顯虛弱...
又過了兩年左右,體力逐漸恢復,查血,鐵友高了...
回復 黃笑吾 2012-5-5 19:35
cmz: 周末搞笑篇
  
回復 kylelong 2012-5-5 21:02
sujie_alex: 巧了,5、6年前我也是血中鐵含量超標,但是身體沒有明顯不適感覺,後來家庭醫生每隔兩個月驗血,改用低鐵食譜,持續半年,指標一直在上升,後轉到專科醫生,又跟 ...
體內含鐵是否高,要看自己的身體感覺,而不是標準。謝謝分享經歷。
回復 kylelong 2012-5-5 21:04
ww_719: 謝謝分享~~哈哈..
周末魚塊
回復 kylelong 2012-5-5 21:05
cmz: 體內含什麼太多也都是病
  
回復 kylelong 2012-5-5 21:05
白露為霜: 醫生說體內含鐵較多

刀槍不入?
吃點黃金如何?
回復 kylelong 2012-5-5 21:05
ahsungzee: 謝謝廣而告之!
周末魚塊
回復 kylelong 2012-5-5 21:06
麥燕萍: 多謝介紹
周末魚塊
回復 kylelong 2012-5-5 21:06
黃笑吾: 有胡說八道嫌疑
那你只有每天吃大白菜了!
這樣就極端了
回復 kylelong 2012-5-5 21:07
Emansfield: 可以用phlebotomy 放血治療,保持一定的HGB和HCT就好。。
謝謝。周末魚塊。
回復 越湖 2012-5-5 22:36
「維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收。」

老師建議少些「維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪」而多些「茶、咖啡、牛乳、植物酸、麥麩等」?
不是故意打岔,俺還真不懂。
回復 kylelong 2012-5-5 23:08
越湖: 「維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收。」

老師建議少些「維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪 ...
食物結構,要自己調節,均衡營養最重要。

體內含鐵是否多,要看你自己感覺,而不是標準。

有的人體內含很高的氰化鉀也沒事。
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