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炒印度茄子

作者：kylelong  於 2011-7-26 21:27 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:飲食健康|通用分類:私房小菜|已有14評論

 
這樣看，印度茄子與普通茄子沒什麼差別，只是果托少一些
 
印度茄子是球狀的，很像小西瓜
 
切開看看，籽很多，可能是太老了
 
切片
 
用油爆炒
 
品味：味道與中國的茄子差不多，但籽太多、皮較厚。如果選用嫩的，會如何呢？不知道。我覺得，中國人還是吃中國的茄子好。
 
 
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發表評論 評論 (14 個評論)

回復 世外閑人 2011-7-26 22:24
你不說還真以為是小西瓜呢。
回復 kylelong 2011-7-26 22:53
世外閑人: 你不說還真以為是小西瓜呢。
  
回復 門外照斜陽 2011-7-26 23:21
嘗過不同國家的茄子，覺得味道沒有太大區別，但是，中國，日本，義大利的茄子比較接近，印度茄子則和泰國茄子類似。美國茄子（Black Beauty）則個大，似乎味道稍差。
回復 kylelong 2011-7-26 23:24
門外照斜陽: 嘗過不同國家的茄子，覺得味道沒有太大區別，但是，中國，日本，義大利的茄子比較接近，印度茄子則和泰國茄子類似。美國茄子（Black Beauty）則個大，似乎味道稍 ...
嗯，的確是這樣，我也品嘗過不同的茄子。謝謝。
回復 柳絮聞雁 2011-7-27 06:44
茄子籽很多可能是季節關係。夏天得茄子會特別多籽的。
回復 kylelong 2011-7-27 07:00
柳絮聞雁: 茄子籽很多可能是季節關係。夏天得茄子會特別多籽的。
嗯，下次我試試冬季或春季的品種。謝謝。
回復 柳絮聞雁 2011-7-27 07:10
kylelong: 嗯，下次我試試冬季或春季的品種。謝謝。
不謝!!   
回復 kylelong 2011-7-27 07:13
柳絮聞雁: 不謝!!    
  
回復 柳絮聞雁 2011-7-27 07:33
kylelong:   
    
回復 雪的煙花 2011-7-27 09:17
沒吃過這種茄子
回復 kylelong 2011-7-27 09:25
雪的煙花: 沒吃過這種茄子
我提供了信息，神農嘗百草，不好吃。
回復 雪的煙花 2011-7-27 09:28
kylelong: 我提供了信息，神農嘗百草，不好吃。
知道信息了，不嘗
回復 RNSandi 2011-7-27 10:01
中國人還是吃中國的茄子好   
回復 kylelong 2011-7-27 10:05
RNSandi: 中國人還是吃中國的茄子好    
  

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