倍可親

炒印度茄子

作者:kylelong  於 2011-7-26 21:27 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:飲食健康|通用分類:私房小菜|已有14評論

 
這樣看,印度茄子與普通茄子沒什麼差別,只是果托少一些
 
印度茄子是球狀的,很像小西瓜
 
切開看看,籽很多,可能是太老了
 
切片
 
用油爆炒
 
品味:味道與中國的茄子差不多,但籽太多、皮較厚。如果選用嫩的,會如何呢?不知道。我覺得,中國人還是吃中國的茄子好。
 
 
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發表評論 評論 (14 個評論)

回復 世外閑人 2011-7-26 22:24
你不說還真以為是小西瓜呢。
回復 kylelong 2011-7-26 22:53
世外閑人: 你不說還真以為是小西瓜呢。
  
回復 門外照斜陽 2011-7-26 23:21
嘗過不同國家的茄子,覺得味道沒有太大區別,但是,中國,日本,義大利的茄子比較接近,印度茄子則和泰國茄子類似。美國茄子(Black Beauty)則個大,似乎味道稍差。
回復 kylelong 2011-7-26 23:24
門外照斜陽: 嘗過不同國家的茄子,覺得味道沒有太大區別,但是,中國,日本,義大利的茄子比較接近,印度茄子則和泰國茄子類似。美國茄子(Black Beauty)則個大,似乎味道稍 ...
嗯,的確是這樣,我也品嘗過不同的茄子。謝謝。
回復 柳絮聞雁 2011-7-27 06:44
茄子籽很多可能是季節關係。夏天得茄子會特別多籽的。
回復 kylelong 2011-7-27 07:00
柳絮聞雁: 茄子籽很多可能是季節關係。夏天得茄子會特別多籽的。
嗯,下次我試試冬季或春季的品種。謝謝。
回復 柳絮聞雁 2011-7-27 07:10
kylelong: 嗯,下次我試試冬季或春季的品種。謝謝。
不謝!!   
回復 kylelong 2011-7-27 07:13
柳絮聞雁: 不謝!!    
  
回復 柳絮聞雁 2011-7-27 07:33
kylelong:   
    
回復 雪的煙花 2011-7-27 09:17
沒吃過這種茄子
回復 kylelong 2011-7-27 09:25
雪的煙花: 沒吃過這種茄子
我提供了信息,神農嘗百草,不好吃。
回復 雪的煙花 2011-7-27 09:28
kylelong: 我提供了信息,神農嘗百草,不好吃。
知道信息了,不嘗
回復 RNSandi 2011-7-27 10:01
中國人還是吃中國的茄子好   
回復 kylelong 2011-7-27 10:05
RNSandi: 中國人還是吃中國的茄子好    
  

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