簡單吃一頓Brunch

        10寶神仙粥：

材料：大米3大把；高粱、小麥、薏米、燕麥、蕎麥、黑豆，各一大湯勺；杏仁、川貝，各一小湯勺。

做法：清水淘洗兩次，加滿水，高壓鍋15分鐘，即可。

    功效：

大米：補中益氣，健脾和胃，除煩渴。

高粱：和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效；主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等症。

小麥：養心，益腎，除熱，止渴。治臟躁，煩熱，消揭，泄利，癰腫，外傷出血，燙傷。

薏米：利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿、營養頭髮、防止脫髮、使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。

燕麥：清理腸道、預防便秘、降低血糖、 軟化血管、預防心血管疾病的功效，還有美容、美白、減肥、幫助睡眠等諸多功效。

蕎麥：有防治高血壓、冠心病、糖尿糖、大腸癌、肥胖症等有特殊的保健作用。

杏仁：潤肺、消積食、散滯氣，能止咳化痰、促進消化、排除體內廢氣。

川貝：止咳化痰之效較強，且有潤肺的功效。

黑豆：養陰補氣作用，是強壯滋補食品。還可軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病，以及肝臟和動脈等方面的疾病有好處。