倍可親

分類博客
博客導航

抵制不住地誘惑 --- 重慶烤魚

作者：千里之外  於 2010-2-23 10:03 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有53評論

關鍵詞：

農曆新年加上情人節過的咱村裡處處都是風華雪月的浪漫。 俺這種只知道埋頭苦吃的人， 只能堅持咱的既定方針，一口一口扎紮實實地吃，繼續吃~~~~~更何況這又香又辣的重慶烤魚，真是抵制不住的誘惑
 
做法很簡單，活魚宰殺洗凈之後，用鹽，黃酒，白鬍椒粉腌漬10分鐘， 放蔥姜在烤箱里425 度烤25分鐘。
油鍋爆香蔥姜，豆瓣醬，老乾嗎豆豉， 干辣椒，花椒，然後加自己喜歡的蔬菜，比如西芹，青椒，胡蘿蔔，竹筍等，最後將這些澆在烤魚上面，再放進烤箱烤5分鐘。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

高興
感動
同情
搞笑
難過
拍磚
支持
鮮花

剛表態過的朋友 (0 人)

收藏 分享邀請 舉報

發表評論 評論 (53 個評論)

回復 浪花朵朵 2010-2-23 10:09
好吃！好吃！好！
回復 xinsheng 2010-2-23 10:21
哇，好吃！
回復 千里之外 2010-2-23 10:29
浪花朵朵: 好吃！好吃！好！
甭客氣，多吃點
回復 千里之外 2010-2-23 10:29
xinsheng: 哇，好吃！
吃吧
回復 喬雨風 2010-2-23 10:30
這個比雙重國籍實在！
回復 hu18 2010-2-23 10:35
好像和蔥烤鯽魚差不多。
回復 杏林一虹 2010-2-23 10:58
看起來不錯！
回復 千里之外 2010-2-23 10:59
喬雨風: 這個比雙重國籍實在！
對頭~~~
回復 千里之外 2010-2-23 10:59
hu18: 好像和蔥烤鯽魚差不多。
差不多的原理，這個加些辣，很好吃
回復 千里之外 2010-2-23 11:00
杏林一虹: 看起來不錯！
做一次看看，簡單也好吃呢
回復 杏林一虹 2010-2-23 11:04
千里之外: 做一次看看，簡單也好吃呢
好的，謝謝！
回復 羽化成蝶 2010-2-23 11:09
那麼魚是乾的還是濕的?看上去花紅柳綠,應該好吃吧
回復 千里之外 2010-2-23 11:11
羽化成蝶: 那麼魚是乾的還是濕的?看上去花紅柳綠,應該好吃吧
濕的啦，有那麼多滷汁澆上去呢，
很好吃，我幫你鑒定過了，呵呵
回復 任飛飛 2010-2-23 11:17
漂亮～～
這種魚刺多麼。
回復 羽化成蝶 2010-2-23 11:18
千里之外: 濕的啦，有那麼多滷汁澆上去呢，
很好吃，我幫你鑒定過了，呵呵
哦,相信千里的鑒定.不過,你好像是南京人吧?那我這個重慶出生的人怎麼也比你更有鑒定資格吧?
回復 人間的盒子 2010-2-23 11:19
重慶菜你也會呀，真讒人。
回復 xqw63 2010-2-23 11:19
這個比紅燒的好吃嗎？感覺紅燒的入味啊
回復 rongrongrong 2010-2-23 11:24
好, 好
my favorite
回復 sam333 2010-2-23 11:36
少油的健康菜肴。贊格！
回復 千里之外 2010-2-23 11:37
任飛飛: 漂亮～～
這種魚刺多麼。
可以選沒有刺的魚啊，比如草魚

飛飛多吃點，有勁在腕兒很黃很暴力的戲里去客串， 哈哈
123下一頁

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

其它[私房小菜]博文更多

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶：倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2024-4-24 04:10

返回頂部