以前在休閑吧討論過,現在村裡來了不少新朋友,有些對如何自己做豆漿感興趣的,我把已經有的一些照片集中貼一下介紹一下
我的前一個豆漿機,美國的牌子,是用網狀的容器裝著豆子的,出來豆渣和豆漿是分開的,豆漿就可以喝了
後來買了個國產的九陽牌,應該是豆漿機中比較知名的牌子,我這個大概有兩三年了吧,現在應該有更先進的了
面板上有三檔,普通的豆漿,全營養豆漿,干豆。我相信是加熱和打碎所用的時間有些區別,或許還有快慢,不是太明白。反正真做的時候只是放豆放水按相應的鍵就是了
前一個豆漿機只能做豆漿,倒也省事,這個算是產品吧,其實是后一個打的普通豆漿,以前那個沒拍過照,成品的樣子差不多的
新豆漿機打完的豆漿是和豆渣在一起的,要自己另外過濾。另外,這個豆漿機我常用來做米豆漿,也就是面板上的全營養豆漿,方子是豆加米,原理就是因為有米而使豆漿和渣無法分開,而且吃上去也不覺得粗,就象喝粥似的,好處當然是不用扔掉豆渣了,全部吃下去不浪費,找幾個成品來哈
黑豆,黑米,芝麻的,我曾寫過個黑補的貼,中國人比較相信吃黑的東西
這個多了黃豆和赤豆,其實也差不多
這個是綠豆和大米的,相當於夏天的綠豆粥
當飲料的話就只好做豆漿了,也可以混合豆也可以加芝麻什麼的,大家可以自由發揮。做下來的豆渣我一般是扔掉的,有興趣可以用來做菜做麵餅饅頭什麼的,算不浪費營養吧。