倍可親

枝竹羊腩煲(山寨版)

作者:桑兒  於 2010-3-11 01:55 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:雜七雜八|通用分類:私房小菜|已有72評論

俺這樣的懶人是煮不出正宗的東西來的
花心思費時間
哎喲,不要搞我,寧願不吃了~~~
 
材料:
羊腩 600克
腐竹 150克
白醋 1湯匙
生薑 切片
 
調味料(一)
蒜頭 2粒 拍扁
生薑 4-5片
蔥 1根切段
橙皮 一塊切絲
蒜茸豆豉醬 1湯匙
腐乳 1塊茶匙大小
 
調味料(二)
鹽 1/4茶匙
老抽 1/2茶匙
麻油 1/4茶匙
蚝油 1/2茶匙
米酒 1茶匙
 
做法:
1。將整塊羊腩烤3-4分鐘,待有香味即取出。
2。切塊放入滾水中,加白醋煮幾分鐘,辟味,撈出。
3。腐竹浸軟切長條,待用。
4。燒熱油,放羊腩和薑片炒片刻,加水略煮,撈出。
5。燒熱油,放入調味料(一)和羊腩同炒片刻,加腐竹拌勻,加水至剛剛蓋住羊腩,放入調味料(二),加蓋燜煮約50分鐘,即可。
 
簡單~~~~~~~~
 
效果圖:
 

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發表評論 評論 (72 個評論)

回復 練精化氣AAA 2010-3-11 01:56
你家不吃豬肉的呀
回復 桑兒 2010-3-11 01:57
練精化氣AAA: 你家不吃豬肉的呀
我家吃豬肉比牛羊多~~
回復 方方頭 2010-3-11 01:57
你搞什麼吃的,去搞點好玩的東西讓我笑笑
回復 練精化氣AAA 2010-3-11 01:58
桑兒: 我家吃豬肉比牛羊多~~
你這個, 唉 算了 浪費肉簡直
回復 杏林一虹 2010-3-11 01:59
方方頭: 你搞什麼吃的,去搞點好玩的東西讓我笑笑
嚴重同意
回復 杏林一虹 2010-3-11 02:00
有點懷疑最後的結果
回復 桑兒 2010-3-11 02:05
練精化氣AAA: 你這個, 唉 算了 浪費肉簡直
那你也不教我兩招厲害的~~
回復 練精化氣AAA 2010-3-11 02:05
桑兒: 那你也不教我兩招厲害的~~
no 我一向是肥水不流外人田的說
回復 桑兒 2010-3-11 02:07
方方頭: 你搞什麼吃的,去搞點好玩的東西讓我笑笑
天天搞笑,還不成250~~
回復 tanghan 2010-3-11 02:07
只可意會不可實驗!切記,切記。
回復 桑兒 2010-3-11 02:08
杏林一虹: 有點懷疑最後的結果
懷疑才是正確的~~~
回復 桑兒 2010-3-11 02:09
tanghan: 只可意會不可實驗!切記,切記。
天天意會,口水都快流幹了~~~
回復 桑兒 2010-3-11 02:10
練精化氣AAA: no 我一向是肥水不流外人田的說
你真的灰常小氣~~~
回復 fanlaifuqu 2010-3-11 02:10
不要搞我?
什麼意思?
回復 方方頭 2010-3-11 02:12
桑兒: 天天搞笑,還不成250~~
以適應咱這250的渴求
回復 桑兒 2010-3-11 02:13
fanlaifuqu: 不要搞我?
什麼意思?
不要把我頭搞大~~就是這個的意思~
回復 杏林一虹 2010-3-11 02:13
桑兒: 懷疑才是正確的~~~
回復 桑兒 2010-3-11 02:14
方方頭: 以適應咱這250的渴求
村中太多250就不大好了~~
回復 桑兒 2010-3-11 02:14
杏林一虹:
你咋這麼了解我的~我們是不是原來就認識啊~~
回復 方方頭 2010-3-11 02:15
桑兒: 村中太多250就不大好了~~
不多我一個

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