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俺这样的懒人是煮不出正宗的东西来的
花心思费时间
哎哟，不要搞我，宁愿不吃了~~~
材料：
羊腩 600克
腐竹 150克
白醋 1汤匙
生姜 切片
油
水
调味料（一）
蒜头 2粒 拍扁
生姜 4-5片
葱 1根切段
橙皮 一块切丝
蒜茸豆豉酱 1汤匙
腐乳 1块茶匙大小
调味料（二）
盐 1/4茶匙
老抽 1/2茶匙
麻油 1/4茶匙
蚝油 1/2茶匙
米酒 1茶匙
做法：
1。将整块羊腩烤3-4分钟，待有香味即取出。
2。切块放入滚水中，加白醋煮几分钟，辟味，捞出。
3。腐竹浸软切长条，待用。
4。烧热油，放羊腩和姜片炒片刻，加水略煮，捞出。
5。烧热油，放入调味料（一）和羊腩同炒片刻，加腐竹拌匀，加水至刚刚盖住羊腩，放入调味料（二），加盖焖煮约50分钟，即可。
简单~~~~~~~~
效果图：