倍可親

俄羅斯人的生活方式(2)

作者:燕山紅場  於 2013-1-30 04:13 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:網路文摘|已有3評論

關鍵詞:生活方式, 俄羅斯

四、禮節

俄羅斯人是一個注重禮節的民族,在日常生活和待人接物上都保持著該民族特有的傳統禮節。

1、問候

俄羅斯人常用的問候語是「您好」、「你好」。俄羅斯人認為,兩人相遇時,一定要問好;在咖啡館或飯店裡用餐時,也要與同桌和先進來的人問好,然後再入座;問路時,也要先問好。在俄羅斯的農村,人們至今還保持著向陌生人問好的習慣。

2、親吻

親吻也是俄羅斯的一種傳統禮節。在隆重的場合,國家領導人見面時,為表示尊敬和友好,一般擁抱親吻,吻對方的臉頰三次,先左後右再左。在比較隆重的場合,有時男士彎腰吻女士的右手背,表示尊重。好友相見時,婦女一般擁抱,有時親吻,男人則只是擁抱。親兄親姐妹重逢或分別時,要擁抱親吻。

3、送禮品

逢年過節或喜慶日時,俄羅斯人講究向親朋好友贈送禮物。禮物可因人而異,他們認為最好的禮物是鮮花。贈送鮮花時要注意,鮮花的枝數只能是單數,因俄羅斯人認為單數吉利,偶數不吉利,只有在有人去世時才送枝數為偶數的花束。常送的花有康乃馨和鬱金香。

選擇禮物時須注意:不要給朋友送刀,俄羅斯人認為刀會切斷友誼。若要接受朋友送的刀,須象徵性地給一點錢;不要送空錢包,因為空錢包被認為是一貧如洗的象徵,如要送,一定要在錢包里象徵性地放一點錢,意思是祝願對方永遠有錢。

4、尊重婦女

俄羅斯人有尊重婦女的美德,上公共汽車、上下樓梯、過時出房間時,男士要讓女士先行,並為其開門,即使對不認識的女士也要如此。在劇院的衣帽間里,男士要為女士脫穿大衣,入場時為女士開路並找座位,而且女士不落座男士也不能坐。男女同行時,男士空手,而讓女士拎重物是不允許的;並且男士要走在女士的左側,對她進行保護,讓她處在最安全的位置;女士橫穿馬路時,男士要送。

5、在公共場合

在公共場合,如在影劇院中,俄羅斯人不大聲喧嘩,也不隨地吐痰,亂扔垃圾。觀眾一般都準時入場,安靜地觀看節目,如有人遲到,要面對同排的觀眾悄悄入座,並向對方致歉,背對著同排的觀眾擠進去是不禮貌的。在公共場合不能挖鼻孔、伸懶腰、抓癢、大聲咳嗽,如要咳嗽,須用手帕捂住嘴,小聲咳。交談時不宜用食指指點對方和他人;不宜當著其他人與某人用別人聽不懂的語言說話。乘坐公共汽車、地鐵時應主動為老人、病人、殘疾人、孕婦和兒童讓座。

6、用餐禮節

俄羅斯人進餐時,採取分餐制,使用刀叉。刀叉的擺放位置是:叉子在盤碟的左邊,刀和羹匙在右邊,酒杯在盤碟的前面,用餐者應右手拿刀,左手拿叉。吃完一道菜后,將刀叉並排放在盤上把兒朝右,服務員會把它們收走。如果下一道菜還要使用刀叉,盤子左右沒有備用的刀叉,就要把刀叉放在桌子上。

在正式的宴會上,每吃一道菜要換一副刀叉,一般所有的刀叉都先擺在盤子的兩側和上方,吃飯時按由外及里的順序使用,有多少副刀叉就說明有多少道菜。吃不同的食物用不同的叉,吃魚用三齒叉,其他用四齒叉,吃冷盤的叉比較小,吃熱菜的叉比較大。

用餐時須注意的是,不同的食物有不同的吃法:麵條、魚、雞蛋、布丁和果凍不能用刀切后食用。吃麵條時要右手拿餐叉叉起兩三根麵條,然後旋轉餐叉,將麵條卷在餐叉上再送入口中,不要用嘴吸麵條,更不要發出聲響;吃魚時,左手拿一塊麵包按住魚塊,右手拿餐叉剔除魚刺后再吃;吃煮雞蛋時,不能將雞蛋在桌子上敲醉,而要用羹匙先將雞蛋大頭的蛋殼敲碎,剝下這一部分的蛋殼,然後用羹匙挖著吃;吃煎雞蛋時,煎得嫩的用羹匙吃,煎得老的用餐叉吃;喝湯時,要用羹匙的尖正對著嘴,把湯送入口中,不能用嘴直不能用嘴直接從湯盤中喝,更不能發出響聲,羹匙要一直放在湯盤中,直到喝完;吃肉排時,要將餐叉的齒朝下叉住肉排,再用餐刀切一塊吃一塊,也可一次將肉排切成數塊,然後用餐及吃,切記不可極不雅觀地在盤中轉來轉去地切;吃雞鴨時要刀叉並用,只有平時在家中才可以用手拿著吃;麵包不必用刀切,可用手掰著吃。

就餐時不要大聲談笑,切忌手持刀叉做手勢:舉杯飲酒時應用右手,嚼東西時要閉嘴,不能嚼出聲來;在宴席上,男人應照顧自己旁邊的婦女;飯後,如女主人請客人喝咖啡或茶時,客人應將杯子遞過去。

五、迷信和忌諱

俄羅斯民族的迷信和忌諱也頗具特色。

1、顏色

俄羅斯人認為各種顏色都具有其特有的象徵意義。按照俄羅斯人的觀念,紅色象徵美麗、吉祥和喜慶,因此把紅色和自己喜歡的人或物聯繫起來,如「紅場」、「紅顏少女」等;綠色象徵和平和希望;藍色象徵忠誠和信任;紫色象徵威嚴和高貴。至於黃色則象徵憂傷、離別、背叛和發瘋,所以年輕的情侶或情人間忌諱送如黃色的玫瑰花等黃色物品。黑色象徵肅穆和不祥,因此俄羅斯人討厭黑貓,他們認為,如黑貓從你的眼前經過,你就會遇到不吉利的事情。他們在路上遇到黑貓時,會停下腳步讓別人先過去或繞道而行。雷雨交加時,有的人家還把黑貓扔到室外,因為按俄羅斯的迷信說法,妖魔鬼怪為逃避雷擊,會附在黑貓身上。

2、動物

俄羅斯人把馬視為能驅除邪惡,給人帶來好運氣的動物。他們認為馬掌有降妖的魔力,要是在地上發現一塊馬掌,他們一定會把它拾起帶回家,釘在大門口或牆上。俄羅斯人把兔子看成是膽小無能的動物,如兔子從面前跑過是不祥之兆。根據俄羅斯人的觀點,公雞有巨大的魔力,它的叫聲能趕走凶神、夜鬼和幽靈。因此在一些農村裡,農民們用木雕的公雞裝飾房梁,用以避邪。俄羅斯人認為夢到公雞是吉兆。在俄羅斯人眼裡,布穀鳥象徵憂傷的女人,是死亡的先知,是凶兆;而笨手笨腳的熊則是他們的吉祥物,被稱為「森林之王」等。

3、數字

俄羅斯人和其他西方人一樣,忌諱13這個數字,因為在基督教的傳說中,背叛耶穌的猶大正好排13位。他們厭惡666這個數字,因為在聖經中這是魔鬼的代號。他們常用7這個數字,認為7象徵幸福和成功,有些新婚夫婦在婚禮后乘坐彩車要經過7座橋才心滿意足,由此可見俄羅斯人對7的喜愛程度。

俄羅斯人忌諱打翻鹽罐,把這看做家庭不和的預兆。如有人打翻了鹽罐,就會受到責罵,發生爭吵,只有將打翻的鹽撒在頭上才能解除爭吵和不幸。這是因為在古俄羅斯,鹽要從很遠的地方運來,所以價格昂貴,是非常珍貴的。用鹽腌制的食物可以長時間保存,不易腐爛,由此產生了鹽的象徵意義:持久性、可靠性、友誼和尊重。

俄羅斯人奉鏡子為神聖之物,把鏡子中的映像看成自己靈魂的化身,如家中有人不增幸去世,為了使死者的靈魂得到安息,要將所有的鏡子都用黑布蒙上。

在一些隆重的場合,俄羅斯人還會故意摔碎幾個盤碟來表示慶賀.

俄羅斯人篤信這樣一種迷信:每個人的身邊都有兩個神靈,左邊站著的是魔鬼,右邊站著的是善良的守護神。因此當有人心情不好發火的時候,大家就說他今天起床時是左腳先下的地。俄羅斯人至今仍有這樣的習慣:不能同別人用左手握手問好,學生在考場上不用左手抽籤。

俄羅斯人還忌諱在房間里吹口哨,不然會把錢吹走。他們在送親人出遠門前要靜坐幾分鐘。在他們看來,如有人打嗝,那是有人念叨或在背後罵他。

六、新俄羅斯人的生活方式

介紹俄羅斯人的生活方式,不能不講講新俄羅斯人的生活方式。新俄羅斯人是蘇聯解體后俄羅斯社會中出現的一批暴發戶,西方稱這些人為「NewRussian」,新俄羅斯人的月收入一般在1.5萬至2萬美元以上。他們的平均年齡在36歲左右,以莫斯科人為主,他們中的70%接受過高等教育,86%出身於知識分子家庭。他們或是控制軍工和能源界的巨頭,或是從事投機的金融家或私人銀行家。政府和他們有著千絲萬縷的聯繫,有些人曾在蘇共、共青團或克格勃中做過官,有些人還擔任政府要職。他們中的大部分人是靠經商、開辦銀行、投資證券等致富的。他們通過權力和關係,利用價差、匯差、利差和稅差把國有資產化為已有,被人們稱為「官僚百萬富翁」。

新俄羅斯人的生活方式己完全西方化,他們身著世界名牌服裝,出手豪爽,家住獨院別墅,出入豪華飯店,他們出入有賓士500或賓士600代步,並有保鏢相隨。夜晚,他們帶著夫人或情婦出現在燈紅酒綠的夜總會或豪華飯店中,品嘗美食,喝XO、馬嗲利等名酒,觀看脫衣舞表演,玩老虎機、輪盤賭,常常一夜之間輸掉幾千、上萬美元。每到夏季,他們就帶著女秘書、保健醫生、按摩師等。到土耳其、希臘、義大利、法國、西班牙等地度假。

新俄羅斯人一般都把自己的子女送到西方國家接受教育,為此他們每年要支付高昂的學費,但他們認為這是自己長遠的最大投資。

新俄羅斯人在莫斯科和聖彼得堡等地擁有房產。住宅和辦公樓都裝修得富麗堂皇,並在郊外建有豪華別墅。不僅如此,60%的新俄羅斯人在英國、西班牙、美國、塞普勒斯、葡萄牙、希臘、法國等地用現金購置了房產,準備將來留給後代。

新俄羅斯人雖然過著令普通人羨慕的「天堂般的生活」,但金錢也給他們帶來了災禍。因為他們富有,所以成了黑社會的主要攻擊目標,黑社會向他們輕則被敲詐勒索,重則綁票索命。在莫斯科,新俄羅斯人遇害的事情時有發生。僅1993年,就有11名銀行家罹難。


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發表評論 評論 (3 個評論)

回復 leahzhang 2013-1-30 05:57
謝謝介紹!
回復 卉櫻果 2013-1-30 06:11
俄羅斯禮節和西(北)歐/北美很像
回復 曉臨 2013-1-30 12:04
很有趣。謝謝!

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