難得回到廣州，自己的家鄉，當然就少不了去「飲茶」了，如廣州酒家黃埔分店、王府井、點心王子（環市路分店）、陶園軒等等，也去了些老牌的粥粉麵店，在寶華路的就在兩間，一間是前篇貼提到的寶華路麵店，一間就在西華路口，店名忘了，也有一間在寶華中約里，在大的肉菜市場斜對面，那裡的芝麻糊真是絕頂一流，香滑細膩又新鮮。現在就發些照片讓大家看下。
寶華路口的--醬汁（海鮮醬、辣椒醬）豬腸粉
寶華中約里的外買回家的--芝麻糊
廣州酒家黃埔分店的--干炒牛河
廣州酒家黃埔分店的招牌貨--黑椒牛仔骨
廣州酒家黃埔分店的--雙色糕
寶華麵店的--牛腩粉
寶華麵店的--鮮蝦餛飩銀絲面
東川路強記--雞粥
老爸家附近大包大店的--黃糖松糕
恆寶華庭三樓的陶苑酒家--黑芝麻茸包
恆寶華庭三樓的陶苑酒家--鮮蝦拉腸
恆寶華庭三樓的陶苑酒家--艇仔粥加油炸鬼
恆寶華庭三樓的陶苑酒家--蝦餃
點心王子的--鮮蝦燒賣
點心王子的--蘿蔔糕
點心王子的--鳳爪
王府井的--蛋撻
其實呢，本人去過好多間茶樓，但有時同長輩們、好多親戚朋友一起，就不敢冒然拿出相機照，大家知道，如果要照好一張照片，起碼要花時間調光啦、對焦啦，好象要別人等你照完才能吃似的，就免了，也有些照得不好刪了的。以上的這些都是較有代表性的點心和粉面，照得不好，讓大家花眼神了。謝謝！
發表評論 評論 (35 個評論)
- 回復 678jenny
- 我反覆看了幾遍，如同親歷其景，令人愉快。如果不它們放上來，真是浪費了。
我剛飲完茶，吃了壤茄子，香芋角，鮮竹卷，蝦腸等，主要是飲茶聊天，在國外能這樣也知足了！廣州飲茶品種多又靚仔。
- 回復 rosejyy2000
- 明年底我又可以回去腐敗了，飲茶、點心、白斬雞、太爺雞、紅蔥頭蒸雞、豬腸粉、銀絲面，OMG，想S我了。多謝曬，同聲同氣就是寧舍唔同。
678jenny: 我反覆看了幾遍，如同親歷其景，令人愉快。如果不它們放上來，真是浪費了。
我剛飲完茶，吃了壤茄子，香芋角，鮮竹卷，蝦腸等，主要是飲茶聊天，在國外能這樣也 ...
- 回復 678jenny
- 除了白斬雞是主角外，剁椒魚頭等等和農家菜也是我的最愛,有空就回去吃喝玩樂吧，只要覺得高興好玩就值了，今年我回去過春節，喜歡行花街的氣氛，討價還價真有趣
rosejyy2000: 明年底我又可以回去腐敗了，飲茶、點心、白斬雞、太爺雞、紅蔥頭蒸雞、豬腸粉、銀絲面，OMG，想S我了。多謝曬，同聲同氣就是寧舍唔同。 ...
，越來越喜歡看花，在這裡夏天我也常常到郊外，公園看花草樹木，很舒服的。這次回去想參加99元的九寨溝游，但那時太冷，可能不出團了 
- 回復 rosejyy2000
- 99元九寨溝游？那麼便宜，就算是美金都過於便宜了，請小心騙局。如果有心去，建議報當地最好的旅遊公司和豪華團，旅遊品質才有保證。我們比較習慣報廣之旅。
678jenny: 除了白斬雞是主角外，剁椒魚頭等等和農家菜也是我的最愛,有空就回去吃喝玩樂吧，只要覺得高興好玩就值了，今年我回去過春節，喜歡行花街的氣氛，討價還價真有趣[ ...
去九寨溝要在九月底十月最好，此時山上的楓葉是最紅而又沒掉下來。97年我去過九寨溝，還想去呢。
- 回復 rosejyy2000
- 松糕都忘了是哪間了，出品很難是整齊劃一地優秀。本人認為，成功的酒樓，要有些拳頭產品，才能在眾多食肆中站得住腳。
越湖: 樣樣都好看引人，黃糖松糕卻是差了些。
- 回復 越湖
- 很多時候，黃糖松糕沒被重視，讓小工們去做。小工們有些是不懂，有些是無心思幹活。
rosejyy2000: 松糕都忘了是哪間了，出品很難是整齊劃一地優秀。本人認為，成功的酒樓，要有些拳頭產品，才能在眾多食肆中站得住腳。 ...
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- 對，燒鵝，十分吸引。在美國，華人餐廳很少做出優質的燒鵝，在紐約有一間，忘了名了，那間的燒鵝同廣州的比較接近，做燒鵝的是廣東人。
西岸海虹: 別忘了燒鵝，西方國家沒有。
- 回復 rosejyy2000
- 當然啦，主要是大師傅的心機都放在蛋撻、蝦餃等貴價而技術含量比較高的點心上了，給手下的做便宜的點心練練手唄。
越湖: 很多時候，黃糖松糕沒被重視，讓小工們去做。小工們有些是不懂，有些是無心思幹活。
- 回復 越湖
- 所以說，好師傅多數只是一個上士，而不是人人能當班長的。
rosejyy2000: 當然啦，主要是大師傅的心機都放在蛋撻、蝦餃等貴價而技術含量比較高的點心上了，給手下的做便宜的點心練練手唄。 ...
- 回復 rosejyy2000
- 嘿，再看過解釋了，不是酒樓的，是我們家樓下小鋪賣大包做的。這與大師傅暫無關係，與小攤有關係。
越湖: 所以說，好師傅多數只是一個上士，而不是人人能當班長的。
至於領隊領導的，俺就不在這探討了，回家鄉看著心裡喜歡的就點、就買，也貴不到幾個錢，試試嘛。
說明一下：我只是談見識，裡面的食物只是秀一下，逗大家開開心而已，可沒說裡面的是最優秀的。
- 回復 越湖
- 不好意思，我只是說那黃糖松糕不是最好的。無意添亂。。。
rosejyy2000: 嘿，再看過解釋了，不是酒樓的，是我們家樓下小鋪賣大包做的。這與大師傅暫無關係，與小攤有關係。
至於領隊領導的，俺就不在這探討了，回家鄉看著心裡喜歡的就 ...
- 回復 rosejyy2000
- 街邊的，我早就寫明了。現在已經很少正宗的了，許多老字號都被大集團收購了，經典產品越來越走樣，再不想這樣，但事實存在。
越湖: 不好意思，我只是說那黃糖松糕不是最好的。無意添亂。。。
文章亂不了，大多數出品還是比較好的，大家分享啫，無他。多謝參與討論！！
- 回復 678jenny
- 可能你還未知道這些低價而全程住五星級酒店包食住的旅遊團，你自己買好機票，在旅行社另加99美元，旅行社就幫你安排好了，旅遊結束你可繼續停留在你的城市，玩飽了再回美。我的朋友已去過幾次，（有好多景點的），非常的享受，我去年參加了99美元江南遊，到了上海蘇杭無錫黃山，團友們說住一玩酒店也不止這個價錢了，（道遊說，中國旅遊局貼了很多錢落去）最留戀酒店的早餐，好吃得很，途中有購物點，買與不買無所謂，我們都買了喜歡的特產。我發個關於這些旅遊團的網址給你，慢慢看，回去時就參加玩玩。
rosejyy2000: 99元九寨溝游？那麼便宜，就算是美金都過於便宜了，請小心騙局。如果有心去，建議報當地最好的旅遊公司和豪華團，旅遊品質才有保證。我們比較習慣報廣之旅。
去 ...
- 回復 rosejyy2000
- 明白了，是這種。我一般都是參加全額交款的，我很怕找路，喜歡全程安排的。
678jenny: 可能你還未知道這些低價而全程住五星級酒店包食住的旅遊團，你自己買好機票，在旅行社另加99美元，旅行社就幫你安排好了，旅遊結束你可繼續停留在你的城市，玩飽 ...
- 回復 rosejyy2000
- 關鍵是找到好的河粉，有了優質河粉，何愁炒不出好噴噴的炒牛河呢？在美國，我就是找不到。
小百合嗎: 很想嘗嘗那個干炒牛河，看里你的帖子，俺在網上找了好多牛河的做法！
