倍可親

草莓水晶果凍

作者:紅肥綠瘦  於 2010-8-16 15:42 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有5評論

關鍵詞:

 
 
 
 
 

 
 
家裡的兩屁孩
一天到晚記掛舅舅給他們買過的果凍
而這種零食,我是決意不買的。只有一
心想討好他們的舅舅才會買
外甥大於皇帝,做皇帝的感覺絕佳,
所以他們天天盼望去外婆家,騎在 
舅舅脖子上指南點北買東買西。。。。。。
 
 
 
 

 
 
這款草莓果凍,做法超級簡單。 我修改了原方子,用蜂蜜代替白糖,更健康。

材料
明膠15克(可用瓊脂代替)
水300毫升
蜂蜜2大勺
草莓粒
 

 
 
做法:
我找了馬芬的模子,在墊上保鮮膜,這樣容易脫模
1. 明膠先用冷水泡軟,倒入鍋內。開中火攪拌溶化至沸騰後熄火  
2. 稍涼後,加蜂蜜將溶液倒入模具內五分滿
3. 待其稍稍凝固後再放入草莓果粒,接著將餘下的溶液注滿模具
4. 放涼後入冰箱冷藏約1小時,待其完全凝固,脫模即可

 

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發表評論 評論 (5 個評論)

回復 wazhh 2010-8-16 15:57
確實簡單
回復 yulinw 2010-8-16 16:11
好看~~
回復 oldgunner69 2010-8-16 16:54
以後用它來哄俺女兒,謝謝
回復 綠水潭 2010-8-17 01:14
回復 bluemei 2010-8-17 14:30
是很簡單,party時也可以做成菠蘿和獼猴桃的,擺成一盤五顏六色很好看的。

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