快餐界"大秘密"即將揭曉!肯德基將公布炸雞配方?
來源:倍可親(backchina.com)肯德基的炸雞配方成為保密內容已經有54年,歷來只有公司極少數高層知曉,該公司只宣布過配方是由「11種神秘香料混合組成」。在X平台(原推特)上,肯德基為了加強顧客的好奇心和印象,官方賬號只關注了11人,其中7人是隨機選取的名字裡帶「Herb」(意為草藥、香料)的男人,以及4位「辣妹組合」女性成員(該組合名稱也有香料的含義)。
肯德基非洲分公司首席營銷和數字官格蘭特·麥克弗森表示:「多年來,人們一直在向我們詢問秘方。他們努力猜測過,他們苦苦哀求過,競爭對手竭盡全力去抄襲它。現在我們決定,全世界終於可以分享這份配方了。我們認為如果公開配方,對每個人都有好處。」
麥克弗森還表示,到了10月8日公布當天,肯德基也會向公眾透露,為何要將公開的日期選在這一天。
至於為何要做出如此大膽的決定,麥克弗森認為:「歷史將決定這是否是一個妙招,但我們相信這對我們有好處,最重要的是對非洲有好處」。他補充道:「顯然,人們會對我們為什麼要放棄這一寶貴資產做出很多猜測。我們的忠實顧客可能會想,這是否會破壞肯德基作為全球知名快餐品牌的神秘感。我們認為不會,10月8日一切都會明朗。在那之前,所有的猜測和意見都只是猜測和意見而已。」
消息傳出后,全球「吃貨」們紛紛開展討論。美國「東海岸電台」美食頻道節目分析稱:「這一舉動要麼是(肯德基)上校大叔一次俏皮的玩笑,要麼是真正改變快餐行業格局的行動」。節目認為,如果肯德基炸雞配方真正得以公開,其引發的後果也很難預測:「有可能顧客對肯德基的品牌忠誠度更高了,也有可能會看到史上最大規模的背叛行動,人們紛紛走進超市採購香料,回家復刻出肯德基的味道。」
有不少網友懷疑,這可能是一次營銷公關的噱頭:「有可能當天他們只告訴我們,做好炸雞的秘密在於加一勺愛心,再撒一把耐心」。